Млинці з кабачків з моркви - смачні овочеві млинці - emmikochteinfach
Є страви, які просто щось викликають. Бачиться так емоційно. Навіть завдяки своїй назві, комфорт та самопочуття автоматично резонують ще до того, як у вас навіть у руках дерев’яна ложка. Вони просто мають щось затишне в собі. Я відчуваю те саме з усіма видами буферів, будь то деруни чи овочеві млинці, я міг би потрапити в них і полюбити той факт, що вони такі смачні навіть на холоді. Що також робить їх неймовірно універсальними.
Я додав кабачки та моркву до цього рецепту овочевого буфера, тому що ми в середині сезону, і кабачки та морква посміхаються мені з усіх боків. Завдяки дорогим сусідам вони вдвох іноді навіть пурхають у хаті. Кабачки та морква - це неперевершена пара за смаком.
МУКВІНА ЦУКІНІ БУФЕР ПРОСТО ЗРОБІТЬ САМІ
Як відомо, я той, хто хоче продовжувати готувати дуже просто. Ось чому я економлю себе, солючи овочі, а потім вичавлюючи рідину за допомогою кабачково-морквяних буферів. Мій метод полягає в тому, щоб додати трохи більше зв’язуючого агента і просто запастися терпінням під час випікання, тоді маленький буфер автоматично отримає стабільність 😉. Як і у всіх буферних рецептах, ви просто порціонуєте зі столовою ложкою прямо в каструлю. І нехай вони спокійно шиплять першу сторінку, тобто перші 5 хвилин.
ТРИК НА КАРТОПЛЮ
Я додав варену картоплю до своїх кабачково-морквяних буферів з двох причин: з одного боку, при варінні він є додатковим зв'язуючим агентом, а з іншого боку, він збагачує буфери цінними вітамінами. Насправді є ще одна причина, я просто люблю картоплю, і її використовують по можливості.
ДІП іде ідеально з буфером для моркви з цукіні
Як гарнір ми зазвичай їмо трав’яний кварк та зелений салат з кабачково-морквяними оладками, але, звичайно, вони також чудово підходять як гарнір з м’ясом або рибою. Ідеальні рецепти занурення - це моє Трав'яний кварк зі свіжою зеленню і лимоном або моя Грецькі цаціки.
Якщо у вас є ще більше бажання вегетаріанських пиріжків, ось ще один рецепт від мене Котлети з нуту з морквою та фетою.
Млинці з кабачків з моркви - смачні овочеві млинці
ІНГРЕДІЄНТИ
- ▢ 450 г (приблизно) кабачків, бажано органічно - промитих і грубо натертих
- ▢ 200 г моркви - очищеної від шкірки і грубо натертої
- Eggs 2 яйця - розмір M
- ▢ 1 велика картопля - незалежно від типу
- ▢ 1 цибулина, середнього розміру - нарізати дуже дрібно
- ▢ 1-2 зубчики часнику - нарізати дуже дрібно
- ▢ 2 ст. Ложки петрушки, свіжої - дрібно нарізаної
- ▢ 4 ст. Ложки вівсяних пластівців
- ▢ 6 ст. Ложок сухарів - або з пекарні, або домашніх
- ▢ 1 тире лимона
- ▢ 1 чайна ложка зернового овочевого відвару
- ▢ 1 чайна ложка солі
- ▢ 1/2 чайної ложки перцю - меленого
- ▢ 4-6 ст. Л. Рослинного масла - для смаження
КЕРІВНИЦТВО
ЩО ВИ МАЄТЕ НА УВАЗІ?
Ви пробували мій рецепт? Позначте мене @emmikochteinfach, якщо хочете мені показати
Я ❤ проста кухня без надмірностей і хотів би надихнути вас, якщо ви ще раз задасте собі питання: "Що я повинен приготувати своїм близьким і собі сьогодні?"
Макарони з кабачками та рікоттою - легко та швидко
Лимонне морозиво легко домашнє
ТАКОЖ ЦІКАВО ДЛЯ ВАС
Макарони з кольорової капусти в гострому соусі з арахісового масла
Горохові котлети з копченим лососем
Картопляні рості з сирої картоплі
Класичний цибульний пиріг з підносу
Овочевий кіш а-ля Рататуй
Макарони спекти томатну моцарелу
Ситні млинці з духовки
Іспанський салат з хорізо - на смак як.
Запіканка з томатних кабачків з моцарелою
Червоні сочевичні пиріжки - зробити їх просто
66 Коментарі
Шалено смачно, сім'я любила це! До того ж трав'яний провал, дуже гармонійний. Моя найстарша дочка, яка вегетаріанка, буде щасливою сьогодні ввечері. 😊
Дякую за чудовий рецепт. Переходить до моєї колекції 🙆
Сонячне привітання від Еускірхена
Сандра
Так, яка гарна, шановна Сандра😊. Я дуже рада, коли мій рецепт увійшов до вашої колекції. Багато сонячних привітань з Кельна
Супер смачний рецепт, зі свіжим трав'яним кварком, смачним, легким блюдом, і мій чоловік також наситився. Тож я зміг винести наші кабачки та моркву з саду на стіл у новому вигляді.
Хм, з вашого власного саду - це навіть смачніше, дорога Ханна 😉 Щиро дякую і насолоджуйтесь цим. Багато LG
Спробував сьогодні і сподобався! Я просто втер трохи мускатного горіха і змішав під ним наш пармезан, що залишився. Мій чоловік був дуже захоплений. І моя дочка була дуже задоволена невеликим яблучним соусом:-))
Дякую за чудові рецепти ... Я просто знову переглядаю наш запланований на цей тиждень пікнік!
Якщо всім сподобалось, я теж задоволений, шановна Таня. Сподіваюся, ви знайдете щось для свого пікніка зі мною. Багато LG
Ми стали. Зробив свій салат з булгура. Повний успіх! Навіть мій чоловік любив це. Я взяв лише м’яту замість петрушки, а також використовував цедру лайма.
О, у мене також є кілька кубиків огірка ... Я навіть думав про те, щоб додати до нього кавун. Але я не наважився:-)
Ми обов’язково дамо салат ще раз!
Я дуже рада, дорога Таня 🙂
Можна зробити чудово у вафельниці. Невеликий салат і смачний крем-сир занурте в нього!
Дякую за приємну інформацію та пропозиції, шановна Піно 🙂 Приємно знати! Багато LG
Привіт Еммі,
Я зв’яжусь з вами. Тим часом я знову приготував кілька ваших рецептів. Сьогодні настала черга млинців з кабачків. Завдяки йогуртовому занурення та свіжому салату вони були просто річчю в теплу погоду! Навіть мій хлопець думав, що це було смачно - і це насправді щось означає у вегетаріанській страві! 😄
Багато привітань
Ліза
Так, як здорово, дорога Ліза. Дякуємо за Ваш відгук та найкращі побажання від Кельнаlog
Шановна Еммі, перш за все я хотів би сказати вам, що я дуже в захваті від ваших рецептів. Покрокові інструкції полегшують підготовку. Що я хотів би запитати про цей рецепт: як ви думаєте, чи можна також готувати млинці у вафельниці? LG Бетті
Дякуємо за чудовий відгук, дорога Бетті. Я ще не пробував вафельницю. Ви дійсно повинні це перевірити і, будь ласка, дайте відгук тут, оскільки це цікава інформація для багатьох читачів. З найкращими побажаннями
Дякую за рецепт. Моя дочка любить піцу, але я хотів запропонувати здоровий варіант.
Ось чому я переніс ваш буферний рецепт на свою експериментальну кухню. Я залишив Кенобі, посолив овоч, натертий на тертці, і залишив його «маринуватися», поки картопля варилася, а потім добре віджав решітку в чайному рушнику, щоб збільшити стійкість.
Під час запікання я взяв невелику сковороду і притиснув масу, щоб покрити підлогу, прожарив другу сторону лише 2 хвилини, а потім поклав її боком на деко. Посипте весняним кварком, кубиками шніцелю та сиром, і дайте сиру розтанути в розігрітій до 230 градусів духовці протягом 3-4 хвилин.
Буфер вже був базою для піци 😀
Природно більш розсипчастий, ніж піца, але все ж дуже смачний. Вам потрібні ніж і виделка, але вам вдається утримати масу від розсипання 😀
Це чудова піца без жалю 🙂. Чудовий Маркус за приємний відгук. Багато LG
Шановна Еммі,
Спочатку я скептично ставився до того, чи це правильний обід і чи хотів би я його. Я хотіла зробити щось здорове і натрапила на ваш рецепт. І зараз я сиджу там із болем у животі. Але це більше тому, що вони були такими смачними, і я також закінчив порцію на завтра 😏.
багато привітань
Так, я щаслива, дорога Маріон 🙂. Велике спасибі і велике LG
Привіт дорога Еммі,
Дякую за смачний рецепт. Овочеві млинці мають фантастичний смак.
Я хотів запитати вас, чи можете ви замінити два яйця замінниками яєць, оскільки, на жаль, я з’ясував, що погано переношу курячі яйця Було б чудово, якби я міг, бо не хотів би їхати без цих смачних млинців. Я з нетерпінням чекаю вашої відповіді та надішлю вам теплі вітання. Ваша Ліза
Шановна Лізо, я, чесно кажучи, не маю досвіду із заміною яєць у будь-якій формі та чи можна використовувати його як альтернативу. Ви повинні запитати про це у професора Google 😉. Багато LG
Шановна Еммі.
Перш за все, величезна похвала за весь ваш сайт. Оскільки я знайшов його випадково, я був тут знову і знову і нишпорив по ваших смаколиках.
Деякі рецепти вже приготовані, сім'ї перевірені і виявилися дуже смачними. Ці овочеві млинці просто смачні і улюблені всіма. Я приготував з ним картопляне пюре, яке вийшло дуже добре. Я впевнений, що ваш сайт буде радувати наше меню знову і знову.
Дякую за чудові ідеї.
З повагою, Дженні
Щиро дякуємо дорога Дженні за ваш приємний відгук! Я дуже рада, що вам сподобався мій сайт, і я сподіваюся, що я зможу продовжувати надихати вас у вашій щоденній кулінарії. Багато LG
Дорога Еммі, я ще раз. 😉
У п’ятницю я виявив ваш щоденник, і після торта «Baileys bundt» сьогодні спробував морквяні оладки з кабачків.
А зараз я сиджу тут, зовсім набридла і більше не можу рухатися.
Я планував менше, бо живу один, але цього все одно має вистачити на завтра. Але це було так смачно, тепер усе пропало.
Я отримав смачний рецепт цуцикі від грецького друга, який я для нього зробив.
Просто смачно!
LG Ute
Я дуже радий цьому, шановний Уте! Так повинно бути 😉. Багато LG
наш маленький любить млинці, а оскільки він хотів би їх їсти щодня, ми намагалися заморозити тісто. Це чудово працює. Розкладаю тісто на харчову плівку і притискаю його плоским шаром другим шаром. Так буфери потрапляють у морозильну камеру. Коли мені потрібні, я можу вийняти їх по одному і покласти замороженими на сковороду, або ж я кладу їх на папір для випічки в духовці, коли вона все одно включена. Це чудово, і я завжди швидко їжу в будинку.
Дякую дорога Тіна за вашу чудову пропозицію. Це звучить дуже практично і буде випробувано відразу. Багато LG
Дорога Еммі, рецепт звучить чудово, я спробую його сьогодні ввечері. Вишнею на торті буде ще одна кількість калорій на порцію. 🙂 Також чудово, що ви можете роздрукувати свої рецепти в такій красивій друкованій версії!
Щиро дякую, дорога Марейке. Сподіваюся, вам сподобається. Дякуємо за добрі пропозиції та відгуки щодо друкованої версії. Багато LG
Привіт Еммі,
щойно спробували морквяні оладки з кабачків, і вони нам дуже сподобались. Дякую за рецепт! Думаєте, ви можете запекти їх у духовці, щоб використовувати менше олії при смаженні? Ми обов’язково спробуємо ще рецепти, мені цікаво, чи всі вони такі смачні.
З повагою, Міріам
Шановна Міріам, ви можете спробувати це з духовкою, вам потрібно лише подивитися на час приготування та стабільність. Бажаю тобі найкращого, і повідомим, як вийшов варіант духовки, я був би дуже радий. LG
Шановна Еммі, дякую тобі за чудовий рецепт та за всі інші рецепти на цій сторінці. Я вже приготував кілька речей, напр. Б. каструля лазанья, кунжут лосось або фарширований перець, і кожен раз це виходило дуже добре та було дуже смачно. Я дуже радий з вашого боку. І ваші фотографії завжди виглядають так красиво!
До речі, там був гуакамоле з овочевими буферами, також виготовлений за вашим рецептом.
Я з нетерпінням чекаю випробувати більше ваших рецептів!
з найкращими побажаннями,
Анна
Щиро дякую Анна😍. Я дуже рада вашим відгукам! Сподіваюся, ви все ще можете знайти зі мною рецепти, які вас надихають. Всі LG
Шановна Еммі,
Ваші оладки з кабачків та моркви чудові. На жаль, вони дуже швидко чорніють зі мною (у сковороді з покриттям і з ріпаковою олією та рівень 6-7). Потім я спробував це з трохи меншою потужністю (інакше перша сторінка не зробить це протягом перших 5 хвилин), потім вони просто стають коричневими, але млявими.
У вас є підказка? Інша каструля, інша олія (інша піч - це просто погано; o)) більше потужності - менше потужності?
Тим не менше, вони мають неймовірно смачний смак, і я думаю, що я з любов’ю називатиму їх у нашій родині «піратськими млинцями», бо вони такі красиво барвисті та золотисто-коричневі, як скарб, і настільки ж смачні!
З повагою, ваш Nike
Шановний Nike, перш за все дякую за добрий відгук😍. Я спробував би наступне: спекти партію, як під час вашої другої спроби, і в кінці цієї партії знову подати силу і коротко випікати обидві сторони до хрусткого повороту. Я вважаю назву “Piratenpuffer” дуже креативною, і вона справді добре поєднується з нею;). LG
Ми робили їх і раніше, і діти, і ми їх любимо 🤗❤. Вони завжди мають чудовий смак ... сьогодні я роблю їх знову ... вони скоро будуть там 😋. Дякую за чудовий рецепт 🌷
Як здорово, дорога Катя. Дякуємо за приємний відгук. Я дуже рада, якщо вам це сподобалось і якщо я можу надихнути вас на щоденне приготування їжі. LG
Рецепт чудовий. Загалом, я повинен сказати, що ваш блог поєднує в собі «просте» (будь ласка, не помиляйтеся) та естетичне приготування, тобто апетитне приготування. У цій комбінації ви часто не зустрічаєте цього.
Я з нетерпінням чекаю більше рецептів від мене (і мого друга теж:))