Млинці з нуту, обвалені на тертих овочах за дієтичним рецептом
Смачені млинці з нуту на тертих овочах: дієтичний рецепт Максима ->
Інгредієнти
На 2 особи.
Для млинців:
- 6 столових ложок (близько 150 г) нутового борошна (з органічного магазину)
- 150 мл води
- Естрагон, куркума (та інші трави та спеції на ваш вибір)
- 1 столова ложка оливкової олії для варіння
Для гарніру:
- 150 г курки
- 1 невелика цибулина
- 2 маленькі морквини
- 100 г солодкої картоплі
- Естрагон, петрушка (або інші трави на ваш вибір)
- 1 столова ложка оливкової олії, сіль, перець
Підготовка
Для млинців:
Досить змішати борошно, воду, зелень і спеції, добре збити, щоб зникли грудочки. Спекти млинці. Потрібно почекати, поки кожна сторона добре приготується, перш ніж перевертати їх, щоб вони не зламалися. Я зробив їх трохи товстими, у мене вийшло три.
Для гарніру:
Очистіть овочі, дрібно натріть моркву і картоплю, дрібно наріжте цибулю. Готуйте все на оливковій олії, травах і солі на сковороді кілька хвилин. Овочі повинні залишатися ніжними.
Потім наповніть кожен млинець цим препаратом та фаршем та вареною куркою (можливість приготування з тофу або текстурованою соєю).
Енергетичні цінності
| 60 г. |
| 110 г. |
| 25 г. |
| 905 |
Поділіться цією статтею:
Оцініть цю статтю:
- В даний час 5/5 зірок.