Моцарела при вагітності
Моцарела стала незамінною частиною багатьох німецьких домогосподарств. Але чи можете ви спокійно насолоджуватися популярним італійським сиром під час вагітності? Тут ви можете дізнатися все, що вам потрібно знати!
- Моцарелла - це сир філата з Італії, виготовлений з буйволиного молока, коров’ячого молока або їх суміші.
- Серед іншого, він може запропонувати білок і кальцій, але він має відносно велику кількість калорій.
- Через ризик розвитку лістеріозу вагітним жінкам слід уникати моцарели з сирого молока для своєї майбутньої дитини.
- Моцарелла з пастеризованого молока також дозволена під час вагітності.
Родом із Італії, моцарела зараз є популярним сортом сиру у всьому світі. Це так зване завдяки способу виробництва Сир Філата також приносить деякі переваги. Наприклад, чи він чекає з тим, що так важливо під час вагітності білка і кальцію на. Оригінальним італійським варіантом стає На 100 відсотків виготовляється з буйволиного молока виробляється - але він також подає сир Коров’яче молоко або як змішаний варіант. Але не кожен тип моцарели є рівним, і це завдяки молоку. Якщо його виготовляли з буйволиного молока, його колір більш жовтуватий, смак більш насичений, а консистенція більш тонка. Однак виготовлене з коров’ячого молока воно значно біліше, на смак м’якше і має майже гумоподібну консистенцію. Однак для вагітних розраховуйте першими поживні речовини та калорії.
Наступні харчові цінності містяться в 100 грамах (залежно від добової потреби середньої дорослої людини):
- білка: 31 відсоток
- кальцію: 42 відсотки
- фосфор: 44 відсотки
- цинку: 35 відсотків
- Йодид: 83 відсотки
Особливо Йодид неймовірно важливо під час вагітності. Нерідкі випадки, коли вагітні жінки мають проблеми з функцією щитовидної залози через дефіцит йодиду. Тож моцарелла тут чудова. Водночас він також може працювати з деякими Вітаміни запропонуйте різні вітаміни групи А, вітамін В2 рибофлавін, еквівалент ніацину вітаміну В3 та вітамін В12.
Але є один недолік: У 100 грамах моцарели близько 290 калорій, тобто близько 12 відсотків добової потреби середньостатистичної дорослої людини.