Модуль 1 - Навчальний інститут Радлоффа

Кожна тварина має різний раціон і, отже, інший травний тракт. Кожна жива істота захищається від того, щоб її з’їли самі: тварини з зубами і кігтями, рослини з колючками та протипоживні речовини.

жива істота

Екологічна біохімія розшифрувала, наскільки винахідливо рослини використовують вторинні речовини для захисту від хижаків або для залучення їх м’якоттю для розповсюдження насіння. Це має далекосяжний вплив на користь та шкоду споживання. Для того, щоб покращити засвоюваність та харчову цінність, людина, в свою чергу, багато разів вирощував свої харчові рослини - іноді на шкоду.

Рекомендований прийом вітамінів, мінералів та мікроелементів є частиною основи порад щодо харчування. На додаток до їх біохімічного ефекту як коферментів, деяким вітамінам відводиться важлива роль у профілактиці дегенеративних захворювань, ключове слово "поглиначі радикалів". Наведені приклади та оцінки найбільш популярних речовин.

предметів

  • Основні біологічні знання з травлення; Яка жива істота що і чому споживає.
  • Життєво важкі мікроелементи: що це? Що необхідно Що таке нісенітниця?

Ваші основні компетенції

Учні вміють критично ставити під сумнів діючі дієтичні рекомендації та диференційовано використовувати отримані знання при консультуванні клієнтів.

Зміст

  • Яка їжа для якої травної системи? Тварини та людина в порівнянні.
  • Дикі рослини - корисні рослини - лікарські рослини - розведення (включаючи технологію ендофітів, мутаційне розведення та генну інженерію)
  • Немає життя без вітамінів - немає аптеки без вітамінних таблеток
  • Вода - ми п'ємо занадто мало?
  • Харчування дітей: що насправді потрібно дітям і чому вони люблять картоплю фрі та макарони

Курс діє як підтвердження подальшої освіти для EMR та ASCA

16 контактних годин по 60 хвилин (і 40 навчальних годин)

вимога

Відкритість ставити під сумнів власні харчові істини.

Ми вважаємо ідеальним, якщо у вас є базові медичні знання.
Якщо ви працюєте в галузі терапії, харчування чи медичних рекомендацій, цей курс саме для вас.
В іншому випадку особливих вимог не вимагається.