Мої 5 найкращих порад щодо харчування Міс Гер
Щасливі та здорові: Ці 5 порад внесли стійкі зміни в мій раціон!
Хто б міг подумати на початку моєї кілограми, що ця тема перетвориться на вашого абсолютного фаворита? Принаймні я не маю.
Коли я розповідав вам про свої раптові проблеми з вагою, перші візити до лікаря та діагностику інсулінорезистентності понад рік тому, я потайки переживав, що надто багато пишу про дієту, вагу чи схуднення. Бо саме цього я не хочу. Я не модель, коли справа стосується дієти, і тема харчування не повинна займати занадто багато місця на Frollein Herr.
Просто тому, що я не хочу, щоб тут обговорювали якийсь ідеал, і я точно не хочу викликати невпевненість у собі.
Але: я все ще отримую від вас неймовірну кількість повідомлень із запитаннями про власну історію, поради щодо харчування чи мою особисту модель харчування, що я хотів би ще раз сказати щось про харчування.
Однак сьогодні мова йде не про підрахунок калорій, а про п’ять дуже загальних порад, які мені дуже допомогли за останній рік, і які я передам кожному з вас, як тільки ви запитаєте мене про них. Тема харчування та ваги, звичайно, неймовірно індивідуальна, і кожен має різні вимоги. Тим не менше, я вважаю, що ці ідеї, через які я схуд на 10 кілограмів, також можуть бути корисними для багатьох з вас. Але будь ласка, ніколи не забувайте, що мова ніколи не йде про ідеальну вагу, а швидше про відчуття хорошої ваги - і це знаєте лише ви самі.
1. Не сідайте на дієту!
Я вже говорив це багато разів і повторю ще раз: дієти - це фігня!
Тим часом я відверто злюся, коли читаю сенсаційні заголовки в Інтернеті чи в жіночих журналах, які обіцяють на п’ять кілограмів менше, якщо дотримуватись якогось епатажного правила, наприклад, «їсти тільки вночі» або «їсти лише червону їжу».
Чому я злюсь? Оскільки всі дієти мають одне спільне: вони обмежені в часі. Незалежно від того, чи їсте ви капусту, салат або дотримуєтесь будь-якого місячного циклу - спосіб харчування, який призначений допомогти вам швидко схуднути, є нездоровим, чим завгодно, але стійким і зазвичай призводить до загальновідомого ефекту йо-йо. Під час дієт ми намагаємося обдурити наше тіло, замість того, щоб працювати з ним, і я думаю, що це найбільша помилка!
З самого початку я раз по раз підкреслював, що я не сиджу на дієтах, не дотримуюся певної ваги або не тимчасово змінюю свій раціон. Ні - я вніс стійкі зміни в свій раціон і не збираюся колись повертатися до своєї старої поведінки. Тому що я в порядку, як я зараз живу, тому що це здорово, і моєму організму взагалі нічого не бракує.
Яка краща умова для здорового харчування, ніж це?
Якщо ви хочете вписатись у ваше улюблене плаття з певної нагоди, вам, звичайно, добре подадуть трохи жертви. Однак тим, хто принципово бореться із собою та своїми харчовими звичками, слід не лише поглянути на вершину айсберга, але й знайти дієту, яка насправді відповідає їхньому життю та потребам. І у всіх воно різне.
У вас є діти? Ви багато подорожуєте? Ви працюєте позмінно? Це всі важливі фактори, які необхідно враховувати при зміні дієти, і в ідеалі вони повинні бути зведені в індивідуальний план харчування з професійним радником.
2. Розкішні продукти - це не їжа!
Протягом кількох перших тижнів після мого діагнозу я відчував, що переглядав усі харчові документи, доступні на Netflix. Я був повністю загублений і відчайдушно шукав допомоги, підказок та їжі для роздумів. Мій висновок: Більшість документальних фільмів - це сміттєве сміття, і якщо ви просто шукаєте достатньо, замовіть кілька досліджень та проконсультуйтеся з експертами, ви можете демонізувати будь-яку, насправді будь-яку їжу - будь то м’ясо, яйця, молоко, цукор чи що завгодно. Одне речення з одного з незліченних документальних фільмів застрягло в моїй голові:
Шоколад, готова продукція, фаст-фуд та Co. - це не продукти харчування, а розкішні товари, і ми сьогодні майже забули про це!
Я не знаю, чи це речення просвічує вас так само, як і мене, але я думаю, що різниця надзвичайно важлива. Тому що: Так само, як вино, кава чи інші розкішні продукти, солодощі та Co. не заборонені, але вони ніколи не повинні замінювати справжню їжу.
Як ви знаєте, я ЛЮБЛЮ піцу і ніколи не міг би обійтися без неї, але, на відміну від минулого, зараз я не їжу її через день, а лише раз чи два на тиждень. І я насолоджуюся цим у прямому розумінні цього слова. Раніше я швидко і легко втамовував голод за допомогою фаст-фуду та готових продуктів - це було не дуже напружено і просто неймовірно практично. Але після такого дня моє тіло природно отримало нуль поживних речовин і вийшло абсолютно порожнім.
Сьогодні я намагаюся знайти здоровий баланс між їжею та розкішними продуктами. Цукерки, імбирний ель та піца все ще в меню, але скоріше як виняток. Яйця, бобові, овочі, м'ясо, риба та Co., навпаки, є моїми основними продуктами харчування, і моє тіло щасливе.
Тож не потрібно повністю обходитися без усього, що смакує. Але усвідомлення того, що перероблені продукти часто просто вже не є справжньою їжею, може допомогти розвинути здорові стосунки з їжею.
3,5: 2 полегшує все це!
Хоча правило 5: 2 знову звучить як заголовок жіночого журналу, за ним криється багато правди.
Справа в тому, що не зовсім доцільно жити за суворим режимом харчування сім днів на тиждень, але що для обміну речовин (і розуму) добре створювати різноманітність. Відповідно до гасла «Винятки підтверджують правило», люди п’ять днів їдять за правилами, а два дні грішать.
Це ідеально для мене працює, тому що я люблю брати два дні у вихідні і насолоджуватися вихідними ще більше. Як добре відомо, вихідні частування починаються з піци в п’ятницю, а в неділю я повільно повертаюся до звичного розпорядку дня.
Це має багато переваг: 1. Метаболізм не звикає до зменшеного споживання калорій і не може знову так швидко «заснути». 2. Особисто я завжди дуже чекаю вихідних і можу просто насолоджуватися ними, не замислюючись. Це робить вас вільними та щасливими!
4. Винятки доводять правило!
Так, ця порада, безумовно, пов’язана з попереднім пунктом!
Тому що: незалежно від того, наскільки строго ви живете відповідно до плану харчування, завжди будуть винятки. Відпустки, хвороби, професійні або приватні зустрічі - все це часом перешкоджає моїм планам, і я не можу організувати харчування так, як хотілося б.
Але це не має значення! Минулого тижня на гірськолижних канікулах я сім днів бенкетував і їв дріжджові вареники, шніцель та Захерторте. Це офіційно не дозволено, але, на мій погляд, відмовляти собі в цьому - повна нісенітниця. Який відпочинок в Австрії без цих смаколиків? Точно: сумно. І перш ніж зіпсувати заслужений відпочинок, я порушу свої правила і відпущу.
Звичайно, зараз у мене на ребрах легко на два кілограми більше, але вони зникнуть через кілька днів, як тільки я знову дотримаюся своєї “нормальної” дієти. Тому важливо розуміти, що немає сенсу повністю нахилятись і панікувати в соціальних ситуаціях, тому що ти не можеш їсти так, як повинен. Це призводить лише до тиску, а в гіршому випадку - до психологічного стресу, який у подальшому неможливо віддалити від харчового розладу.
Важливо лише те, що ви не брешете собі, і в якийсь момент будуть винятковіші дні, ніж звичайні. Але це залежить від вас, і коли ви знайшли той спосіб харчування, який вам справді підходить, ви навіть цього не робите. Зрештою, ви отримуєте все необхідне!
5. Піддайте сумніву свої емоції!
Їжа - це неймовірно особиста справа - і не з точки зору смаку чи переваг. Окрім просто їжі, є сотні причин, чому ми їмо так, як їмо.
Одні роблять це з нудьги, інші з самотності.
Особисто я харчуюся з-за потреби в безпеці. Як самовизнаний дивак, я завжди переживаю, що щось може з’явитися несподівано - так, навіть голод.
Ось чому я завжди з’їдаю занадто багато як запобіжний захід, бо повністю переповнений шлунок дає мені відчуття захищеності. Мені стає неприємно, коли я голодний, болю голову або проблеми з кровообігом. Тому моє рішення було роками: страйкувати, де є їжа, і таким чином запобігати голоду. Розумна, чи не правда?
Якось так, якось ні. Бо часто я їв вже не з апетиту, а з примусу. Потім тихий голос у моїй голові закричав: «Давай, ти теж можеш зробити твір. Тоді ти легко протримаєшся до обіду! "
Для мене повний шлунок символізує безпеку. Однак іноді я дійсно переборщив і в якийсь момент лежав на дивані з хворим, округлим животом і був таким ситим, що мені стало нудно.
Це нормально? я не знаю.
Коли я почав міняти свій раціон, спочатку довелося звикнути до відчуття ситості, але ніколи настільки ситим, що мені стало погано. Спочатку мені було неймовірно важко. Тим часом, однак, я вважаю шлунок занадто наповненим, щоб бути незручним, і, на відміну від минулого, я почуваюся набагато безпечніше, коли постійно ситий і не коливаюся між комою, повною їжі, і падінням цукру.
Тож я розпізнав емоції, пов’язані з їжею в моєму випадку, і свідомо змінив їх. Це, мабуть, найбільша відмінність від раніше, оскільки зараз я дивлюся на їжу менш емоційно і відчуваю себе набагато вільнішою та незалежнішою.
Я впевнений, що у вас також є той чи інший емоційний зв’язок з їжею, який варто допитати. Це не завжди повинно мати патологічну сторону, але, можливо, певні потреби також можуть бути задоволені по-різному.