Мої кульки з м’ятою м’яти
Багато з вас бачили фотографію цієї нової сирої страви у Facebook та Instagram. Багато хто питав мене рецепт моїх кульок із зеленого гороху… зроблено ! Ось така зелена страва, як вони мені подобаються, така ж смачна і смачна !
Фрикадельки виготовляються з сирого гороху та м’яти. Вперше я скуштував цю суміш в Англії а мені, мабуть, було 12 років! У цей рецепт я додаю насіння Чіа для омега-3 та утримання пельменів, dруколою для трохи гострого смаку і горіхи за їх унікальний смак.
Не потрібно дегідратор, ці котлети можна зробити в найкоротші терміни.
Позував далі месклун, супроводжується пюре з авокадо, з Помідори черрі або чорні оливки, і посипані горіховий соус кешью.
Джерела жиру в цьому рецепті різні, але в невеликих кількостях. Ціла купа корисних жирних кислот змусить співати всі ваші клітини! Не соромтеся класти багато салату під горохові кульки. Це збільшить споживання мінералів та хлорофілу.
Рецепт зеленої тарілки з м’ятними кульками гороху
на 3 особи
- 3 склянки сирого горошку
- Півтора помідора
- сік з половиною лимона
- 1 хороша жменя листя свіжої м’яти
- 3 склянки руколи
- 3 ст. Ложки меленого насіння чіа
- 2 ст. Ложки волоських горіхів
- 2 зелені цибулини
Все перемішайте і зробіть кульки з морозивом.
- багато зеленого салату: тут трохи месклуну
- 1 авокадо, подрібнений з невеликою кількістю лимонного соку
- помідори черрі або чорні оливки
- соус з кеш'ю: пюре з кеш'ю, витягнуте з лимонним соком
Поїдьте зі мною на сиру їжу !