Мої маленькі рецепти магічної кислоти-основи Живи краще і довше!
Acido-basic, це говорить до вас ?
10.10.2014 о 08:20 Сесіль Пеллерін
0 реакцій | 0 Акції
10.01.2014 о 08:20
Подібно до ставлення Зелених, цей новий метод харчування (ще один!), Розроблений для того, щоб залишатися здоровим, збалансованим та корисним для всіх, за яким слід багато людей (ну що?) Може звернутись за межі примхи, яка зараз ставить його на дієтичний подіум.
Не будучи залежним від будь-якої дієти, просто бажаючи їсти здоровіше і змінювати задоволення, ця книга дозволить вам споживати більше овочів і фруктів, щоб почувати себе краще.
Кислотно-лужний баланс, коротше кажучи, є хімічним балансом нашої крові. РН крові у нас становить 7,4. Якщо він знижується, він стає кислим, і це погана ознака. Багато органів беруть участь у підтримці цього балансу. Наші клітини виробляють кислотність (це нормально, враховуючи наш сучасний спосіб життя), і для її зниження корисно споживати алканізуючі молекули. Дійсно, якщо баланс порушений, людина товстіє, відчуває втому і нервозність, страждає більше, слабше спить ...
Принцип цього режиму харчування полягає в тому, щоб навчитися пов'язувати підкислюючі продукти з алканізуючими продуктами. Дещо редукуючим чином мова йде про зменшення продуктів, багатих на тваринні білки, солодощі, надлишок солі та надання переваги овочам, фруктам, ароматним травам та спеціям.
Таким чином, споживайте без міри зелені овочі, мінеральну воду, багату бікарбонатом кальцію (тип Сальветат). Список продуктів для боротьби з певними симптомами, такими як втома або стрес, біль у м’язах, нервозність, депресія тощо. пропонується, і 19 кислотно-основних продуктів перераховані в алфавітному порядку, а також ідеї ідеальних комбінацій для досягнення найкращого балансу (наприклад, качка та ананас, фета, помідор, перець та цибуля, мідії та селера…)
Друга частина книги пропонує читачеві тижневі меню для кожного сезону та 100 рецептів, включаючи апетитні та різноманітні смузі та соки. Не дивно, що у варіаціях пропонованих страв книга все ж гарантує збалансовану, здорову кухню, пристосовану до повсякденного життя. І десерти для гурманів, які не варто соромитися спробувати (пюре з тофу з малиною, мусом з какао та авокадо, груша).
І якщо вам цього недостатньо, ви можете завантажити в кінці книги, тиждень, спеціальну програму Detox. Гіппократ попереджав: "Нехай ваша їжа буде вашим ліками, а ваші ліки вашою їжею".