Мої саморобні банки для дитячого харчування - моє майже нульове життя
Мої маленькі саморобні дитячі баночки
Для тих, хто не слідкує, я мама 15-місячної дитини.
Я годував її грудьми до 9 місяців, і вона почала їсти свої перші банки, коли їй було 4 місяці. Я завжди хотів готувати їжу самостійно, і з організаційних міркувань вона також їла невеликі промислові баночки, переважно у скляних банках, питання ZD вимагає, скло переробляється на все життя !
Зараз мені вдалося організувати себе так, що вона їсть лише невеликі саморобні банки, час від часу вона має право на органічний компот у скляних банках, щоб просто змінювати задоволення, але це залишається анекдотичним
Це все добре і добре, але як я це роблю.
Для початку це питання сили волі, одного разу я сказав собі СТОП маленькі промислові горщики. Будьте обережні, щоб ми були дуже чіткими, я зовсім не проти, але я вибрав домашнє для різноманітності смаку. Маленький домашній горщик ніколи не смакує однаково B, так що овоч ніколи не буває однаковим, і ви можете варіювати жир, наприклад, і питання про ZD також вимагає. Раніше я купував маленькі скляні банки, у мене їх починає бути досить багато, але для маленьких промислових скляних банок вони більше не роблять з 12 місяців, тому надмірно гладкі пюре для нас закінчились. Так, робити саморобку також означає варіювати фактуру
Для батьків, які використовують промислові баночки, будьте впевнені, правила дуже жорсткі, в дитячих банках не буде поганих речей, а посуд збалансований. Згодом, якщо ви хочете зробити це самостійно, це ще краще і так просто.
На початку диверсифікації продуктів харчування моєї лінійки я придбав робот Avent для б/у. Я був дуже задоволений цим. Це дуже практично, ми кладемо в нього овочі, починаємо варити на пару (краще для збереження поживних речовин і вітамінів), чекаємо звукового сигналу, перевертаємо і перемішуємо. Це було набагато зручніше, ніж дістати скороварку та ручний блендер для моркви та картоплі. Не кажучи вже про те, що на початку диверсифікації їжі дитина їсть дуже малі дози.
Звичайно, мова не йшла про те, щоб готувати їжу Mlle щодня. Раптом я зберігав у невеликих скляних банках (переробляю мої промислові банки) і застиг, вказуючи на них їжу та дату.
Приблизно у неї 9 місяців це трохи ускладнилося, вона їла набагато більше і переходила на 2-разове харчування. Потужність дитячого робота швидко стала правильною. Час від часу я діставав скороварку і ручний блендер або блендер.
Сьогодні у мене є супутник мулінекс, тому проблем із місткістю більше не виникає. Коли я починаю готувати маленькі баночки, я роблю принаймні 5-6. Іноді навіть два тижні
Що стосується їжі, то неправильно думати, що купувати свіже дорожче. Особисто я вибрав садівника, який продає безпосередньо в 10 км від мого дому та у сталому сільському господарстві. Я ходжу туди раз на тиждень і беру йому кошик сезонних овочів приблизно за 7 євро (у мене є на тиждень). Якщо я не встиг поїхати до нього додому, тому що з моєю донькою це дещо складно (місця для коляски немає, воно не працює, і носити його туди grrrr.) Я вибираю органічні овочі з біоконтейнера або заморожені якщо не в сезон, це дозволяє мені змінювати задоволення.
Ось як я влаштовую себе сьогодні:
Я роблю невеликі овочеві/крохмалисті банки, такі як пюре або шматочки моркви/ФДТ; чорна редька, морква, гарбуз/макарони; брокколі/рис; гарбуз/манна крупа та ін. Все можливо. Я зберігаю їх у морозильній камері у великих скляних дитячих банках та вказую склад та дату виготовлення.
Я готую свої горщики з м’ясом, рибою чи яйцями поруч, щоб вмістити овочі на обід. Їх заморожують у невеликих скляних банках, щоб заощадити місце в морозильній камері. Що стосується інших, я наклеюю на них невеликий ярлик із складом та датою.
Отож опівдні я даю своїй доньці велику банку з овочами/крохмалем з маленькою баночкою м’яса, риби або яйця. Я думаю щодня виносити еквівалент із морозильної камери на наступний день. Правило: готову банку - банку, яка виходить з морозильної камери !
На вечір я готую йому великий горщик з овочами/крохмалем з додаванням молока або сиру.
Одного разу я приготував готові страви: великі полуденні та великі вечірні горщики, тепер вона також їсть шматочки, які я віддаю перевагу, як сьогодні, але техніка раніше також була дуже практичною. Це правда, що відтепер, якщо мені не вистачає м’яса, наприклад, тому що це те саме, що і ми, то робити в окремих горщиках дозволяє мені робити більше горщиків, а не в кінцевому підсумку каструлі в половині речі або дві. Насправді мені було простіше мати лише овочеві або м’ясні банки, а не овочеві банки з одного боку, банки з м’ясом з іншого, полуденні банки з іншого і знову вечірні банки.
Зараз у мене є морозильна камера, присвячена маленьким горщикам, починаючи зліва направо, у мене є м’ясо, риба та яйця, потім овочі та, нарешті, фрукти
Для компотів я використовую органічні фрукти, які змішую і заморожую або в невеликих скляних банках (старі скляні баночки з дитячими компотами), або в банках з варенням, більш практично, оскільки Міс також їсть фрукти ввечері! Якщо я забув вийняти компот з холодильника, це свіжі фрукти. Що стосується компотів, я збирав на фермі органічні яблука та ківі, тож запас мав протягом 5 місяців, тепер мені доведеться переробляти запас, але інакше це біокоп. Рецепти в основному: яблуко, яблучна кориця, яблуко-груша, груша-ківі, яблуко-ківі, яблуко-банан, яблуко-чорнослив, яблуко-малина, якщо заморожена малина та яблуко-абрикоси (купується в готовому вигляді в biocoop, але подобається потім). Насправді я черпаю натхнення з існуючих дитячих банок у супермаркетах
Ось так це виглядає у мене, а у вас - як ?
Я знаю матір, яка замерзає в кубиках льоду та в мішках для морозильника, для мене це не ZD, але, здається, це дуже практично.
Спробуйте свій метод, адаптуйте його до своїх потреб, і після кількох налаштувань він буде ідеальним. Тепер, коли все у нас котиться, у нас досі в шафі є дві-три промислові банки, які я не чіпав 2 місяці!
Піддайте сумніву харчовий баланс дитини, і добре, кожен робить це у своєму соусі і як хоче. Вдома мене надихнула програма INPES та поради лікаря. Це виглядає так для дитини від 12 місяців до 3 років:
ранок: пляшка молока для немовлят на 250 мл із крупами
опівдні: овочі/крохмалі з м’ясом, рибою або яйцями. Для груп м’яса, риби та яєць це становить 20 г або приблизно 4 куб. См, а потім 30 г. Мій не фанат, тому ледве 20г. Яйця не частіше одного разу на тиждень, і я уникаю шинки більше одного разу на тиждень. Я пропоную рибу двічі на тиждень, як правило, білу рибу та жирну рибу, таку як лосось. Десерт: йогурт
Перекус: йогурт та фрукти + торт, якщо потрібно
Вечір: пляшка молока 150 мл для Міс, бо вона не дуже любить, з пюре або овочевим супом з молоком або сиром. трохи фруктів на десерт.
Необмежена кількість води протягом дня. Моя дочка їсть, поки вона не стане голодною, я виходжу з принципу, що вона не дасть собі померти з голоду, а потім, як жодне сміття, якщо їсть занадто багато, вона врівноважить
Жир: олія, масло, сметана в невеликих банках не більше 1/2 ч. Ложки на прийом їжі
Розморожений горщик НІКОЛИ не заморожуйте, і якщо його залишити, я не пропоную їм більше двох разів, але часто або його немає, або моя собака проходить повз.
І це те, як харчування моєї дочки майже ZD; йогурти домашні, залишається лише приготувати мої маленькі сухі пиріжки .