Мої здорові рецепти варті нової книги Тібо Джеффрей, зірки; Instagram
Матільда Дебрі
Зірка соціальної мережі Instagram Тібо Джеффрей, за яким стежать понад 500 000 людей, видає свою першу книгу: "Мої здорові рецепти" (видання Marabout).
Опубліковано 02.11.2018 12:00
Прогулюючись магазином Cultura в Ла-Дефансе, в Парижі, ви не можете пропустити це. Перша книга зірки соціальної мережі Instagram Тібо Джеффрей під назвою "Мої здорові рецепти" (видання Marabout) розміщена на кількох рядах полиць, що видно серед інших пропонованих книг. "Я написав цю книгу на прохання своїх послідовників", - пояснює молодий чоловік із ідеальною фігурою, за якою стежать понад 500 000 передплатників. "Оскільки я пропоную багато рецептів, їх легше згрупувати в паперовому носії, ніж у вашому акаунті в Instagram, де їх проганяють, коли я додаю ще. Це також дозволяє вам не носити його телефон на всій кухні ", продовжує він.
Їжте скільки завгодно
Слово "здоровий", яке сьогодні поширене у Франції, спочатку є англійським словом, що означає "здоровий" або "корисний для здоров'я". Це підсумовує дієтичний підхід нашого впливового агента: їжте скільки завгодно, але лише дієтичні продукти, що супроводжується регулярними спортивними заходами. "Перестаньте голодувати! ЇЖТЕ МЕНШЕ НЕ ЗМУЖИТЬ ВАГУ, ще гірше, це призведе ваше тіло до голоду, ви будете жирити, харчуючись трьома листочками салату", - пояснює Тібо Джеффрі в преамбулі. "Мій секрет полягає в тому, щоб правильно збалансувати рецепти під час їжі або за день, що дозволяє отримувати послідовні та корисні страви, що викликають необмежене схуднення. Ви повинні" годувати "своє тіло правильними інгредієнтами", уточнює він.
Інстаграмер справедливо вказує на небезпечний йо-йо ефект надмірно обмежувальних дієт і на поняття "порожніх калорій". Деякі калорії використовуються організмом, а тому добре засвоюються. Інші марні, а тому зберігаються як жир. Конкретно, з’їдаючи мішок промислових солодощів або мішок органічного мигдалю, ви отримаєте однакову кількість калорій, але перший здешевить набагато більше, ніж другий. За цією логікою рецепт "Млинці з легким експресом" (стор. 58) виключає використання рафінованого білого цукру (порожні калорії), замінюючи його тертим кокосовим горіхом, мигдальним молоком, ароматом ванілі та меду (повні калорії).
"Їсти має залишатися задоволенням"
"Їсти повинно залишатися задоволенням, навіть коли ви намагаєтеся схуднути. В іншому випадку ви не підете на відстань. А щоб бути здоровим і здоровим, вам просто потрібно змінити основні продукти у своїх шафах". наполягає Тібо Джеффрей, перш ніж цитувати його улюблений інгредієнт у цьому питанні. "Однією з моїх улюблених страв є солодка картопля. Ви ніколи про це не замислюєтеся, але замість білого борошна готують смачні та набагато корисніші страви".
Короткі та інтенсивні спортивні заняття
Щоб завершити цю зміну способу життя, зірка соціальних мереж також пропонує перед тим, як демонструвати свої рецепти, інтенсивні спортивні заняття, які не перевищують 25 хвилин, щонайменше чотири рази на тиждень. І тут Тібо Джеффрі є ціллю, оскільки ВООЗ рекомендує дорослим віком від 18 до 64 років практикувати принаймні протягом тижня 150 хвилин активності на витривалість середньої інтенсивності або 75 хвилин активності. Інший можливий вибір: рівноцінне поєднання активності середньої та тривалої інтенсивності.
Одним словом, книга, якій слід керуватися без модерації. Однак майте на увазі, що метою повноцінного харчування та регулярних занять спортом є не мати ідеальне тіло, а бути і залишатися здоровим. Як показали багато досліджень, фізична бездіяльність та шкідлива їжа є носіями багатьох патологій (ожиріння, діабет, рак, гіпертонія, депресія тощо).
Шкірні захворювання
Чому екзема може бути пов’язана з вищим ризиком смерті
Куріння та Covid-19: профілактичний ефект, який, як вважають пульмонологи, "ще потрібно пояснити"
Рак підшлункової залози: призначення наночастинок є перспективним
Хвороба Альцгеймера: ожиріння може погіршити симптоми