Моя тарілка і я ”, книга Женев’єва Махіна, яка заспокоює стосунки з їжею Агенс
У нашому суспільстві, де зовнішній вигляд іноді коштує більше, ніж золото, ми постійно стикаємося з парадоксальним повідомленням, яке множить заборони дотримуватися дієт, пропонуючи рясні багаті та ультраоброблені продукти.
Результатом є не лише цей знаменитий ефект йо-йо, який призводить до набору ще більшої ваги в кінці дієти, але і психологічні страждання, які з часом лише збільшуються: почуття невдачі, провини, нікчемності, втрата впевненості та повага.
Ситуація, яку добре знає Женев'єв Махен, "Ген" для тих, хто знає, автор "Mon assiette et moi". Навчаючись нутрітерапії, психотерапії та здоровій кулінарії, вона підтримує жінок, які бажають, в Інтернеті та в офісі вийти з дієти йо-йо і сміливо їсти.
У цій книзі вона надає свою історію на службу своїм читачам і пропонує конкретні поради та інструменти, щоб кожен міг знайти спокій перед своєю тарілкою і таким чином поступово відновити свій силует.
Здорові та смачні рецепти (без молока та клейковини), свідоме переживання їжі, вправи на тренування, особиста робота, ця надзвичайно добре задокументована та доступна книга містить все, що потрібно жінці, щоб домовитись про своє харчування.

Доброзичлива перерва для примирення з тарілкою та фігурою
Ні, схуднення - це не лише сила волі! Замість кожного бою, можливо, щоденного, проти ваги чи примусу, Женев'єв пропонує простір свободи та спокою, який читачі можуть відкрити завдяки її книзі.
Женев'єв Махін підкреслює:
Я особисто впевнений, що ви не можете розділити збалансовану вагу, здоров’я, образ себе та емоції. Однак у своїх супроводах я зазначаю, що ці стосунки часто ігноруються.
«Моя тарілка і я», таким чином, є справжнім путівником, який пропонує:
- способи визначити власні гальма при витонченні,
- нові перспективи, щоб покласти край вашим примусам,
- інструменти, щоб заспокоїти свої емоції,
- процес назавжди змінити ваше ставлення до їжі,
- 50 простих і смачних рецептів без молока або клейковини, настільки ж гарних на вигляд, як і смачних на смак,
- і доступ до всіх його кулінарних класів (вегетаріанські, різні методи приготування їжі, харчова хронобіологія, вживання жирів тощо), щоб їх можна було робити без клопоту.
3 спіралі для перетворення вашої реальності
Щоб допомогти всім жінкам, що страждають від болю, тарілкою, Женев’єв покладається на концепцію 3 равликів ™, інноваційний та комплексний підхід, який враховує всі фактори, що впливають на відношення до їжі: продукти та їх трансформація, емоції, харчова хронобіологія, вірування, особиста історія, кондиціонування, звички, функціонування організму тощо.
3 спіралі такі:
- Функціонування організму та вмісту пластини;
- Вітаючі емоції та те, як поставити їх до наших послуг;
- Трансформація поведінки та кондиціонування за допомогою свідомого харчування та нейропрограмування.
Витяжка
«Вам потрібно буде переглянути переконливі звички, поставити під сумнів переконання, на яких іноді базується все ваше функціонування, харчування, соціальне життя, сім’я. Це може суперечити більшості повідомлень, які ми чуємо сьогодні: "бути щасливим - це досить просто, потрібно лише це і те"; «Схуднути просто, потрібно просто те чи інше»; "Змінюйтесь природно, просто виконуйте ці вправи та цей рецепт".
Я не згоден з цими повідомленнями. Я працюю над собою вже понад 25 років, і справді можу засвідчити, що це не просто і не просто. Але це настільки фундаментальне питання для мене, для нас, для світу, що я вирішив покласти те, що потрібно для його підтримки. І ось до чого я хочу закликати вас теж. Візьміть відповідальність за зміни, яких ви хочете у своєму житті.
Тому що це виходить далеко за межі ваших примусів. Ваші брудні споживання їжі - це лише вершина айсберга. Вони є наслідком дисфункціональної фізіологічної та/або емоційної системи, наслідки якої згубні для реалізації вашого життя, а також усіх ваших стосунків.
Я запропоную вам вправи та досвід, щоб якомога частіше намагатися створити нові звички, нові нервові магістралі та назавжди змінити ваше ставлення до їжі.
За допомогою цих трьох спіралей, які зрештою ніколи не покинуть вас, ви знову відкриєте для себе задоволення бути собою і їсти те, що хочете, коли захочете, не відчуваючи провини і не рахуючи ".
Женев'єв Махін - це також Love.Your.Food, підтримка в Інтернеті
Love.Your.Food - це програма підтримки в Інтернеті, яка допомагає жінкам, які потрапили в їжу, та їх примус повернути свою фігуру та спокій завдяки 3 Snails ™.
Концепція: цілеспрямована трансформація, унікальна для кожної жінки, щоб кожна раз і назавжди дійшла до місця, яке їй підходить. Приділяючи цьому 15 хвилин на день, конкретні результати можна побачити з першого місяця.
- Метод 3 Colimaçons ™ (24 модулі);
- Двомісячні групові тренінги;
- Громада та група FB для щоденної присутності;
- 5 експертних модулів: лікар, нутротерапевти, натуропат;
- Групи слів для просування на певні теми;
- І багато бонусів: оцінка та аналіз біологічного харчування (включено 2 індивідуальних спостереження), підтримка звуковими повідомленнями 3 рази на тиждень (вибір тем), пакети рецептів (хроно харчування, боки та сальси, щоденні спеціальні пропозиції тощо), детоксикація на 5 крамниць, їжа без цукру (планування нутріїв та рецепти).
Про Женев’єва Махіна, автора
Женев'єв Мафін має ступінь гуманітарних наук.
Попрацювавши на фондовому ринку та у фармацевтичній промисловості, вона відкрила власний ресторан 7 і 3 у 2007 році. Вона пропонує інстинктивне приготування їжі в органічному режимі і працює як божевільна ... поки не пережила вигоряння в 2010 році.
Потім вона вирішила переорієнтуватись та навчитися харчуванню (EPM Nutrition, CERDEN, Active Cellular Nutrition). Щоб вдосконалити свій підхід, вона слідує вченням Теті Лауерс, щоб навчитися харчуванню.
У той же час, оскільки вона займається особистою роботою в галузі психотерапії, у неї зростає бажання стати терапевтом. Тому він пройшов навчання з гештальт-терапії (IBG) та EMDR (Intégrativa). Потім вона пройшла курс інтегративної психології тіла (Женев'єв зараз перебуває на другому циклі в IPCI).
Саме відкриття уважного харчування разом з Яном Чозеном Бейсом та Чар Уілкінсом дозволило йому знайти цей знаменитий перший стовп щасливої та безтурботної дієти.
Для Женев'єв це одкровення, яке принципово змінить її стосунки з їжею. Вона довіряє:
Довгий час я сумнівався в тому, що роблю, хто я і чого хочу. Я відчував, що був неповним. Я завжди відчував, що для того, щоб бути щасливим, мені потрібно змінитись і покращитися. Страждання, яке я компенсував багатьма речами, включаючи їжу, очевидно.
Однак їжа може бути синонімом задоволення та доброзичливості, зустрічей та відкриттів, міцного здоров’я та навчання !
Тому Женев'єв прагнула зрозуміти механізми та роботу тіла, якому ми іноді залишаємо мало місця, одночасно розуміючи різні архаїчні стосунки, що впливають на наше життя та наше ставлення до світу.
Сьогодні, після багатьох років навчання та продовження особистої терапії, вона розробила комплексний підхід до різних відносин, які постійно відновлюються, які можна створити з їжею.