Молібден; нефермент - Енциклопедія харчування

Лексикон харчування: ферменти молібдену

Ферменти молібдену, E. молібдоферменти, Сумарне позначення шести відомих олігомерних оксидоредуктаз, основний компонент яких - молібден, функціонує як частина окислювально-відновної системи переносу електронів: 1) нітрогеназа, 2) нітрат-редуктаза (EC 1.6.6.3); 3) ксантиноксидаза (ЄС 1.2.3.2) від тварин та бактерій; 4) печінкова альдегідоксидаза (EC 1.2.3.1), яка каталізує реакцію R-CHO + H2O → R-COOH + 2H + + 2e -; 5) сульфітоксидаза (ЕС 1.18.3.1) з печінки ссавців та птахів, яка каталізує реакцію SO3 2– + H2O → SO4 2– + 2H + + 2e -; цей фермент містить b5-подібний цитохром і передає електрони в дихальному ланцюзі безпосередньо до цитохрому c; 6) форміатдегідрогеназа (ЄС 1.2.1.2), мембранно-зв’язаний фермент з Кишкова паличка. Ті М., які також є флавіновими ферментами, напр. Б. нітрат-редуктазу, ксантиноксидазу та альдегідоксидазу також називають флавопротеїнами молібдену.

Можливо, вас також зацікавить: Spektrum - Die Woche: 48/2020

нефермент

  • Цифрові видання
  • Друковані видання
  • Найкращий продавець
  • Пачки

Думка читача

Якщо у вас є коментарі до змісту цієї статті, ви можете повідомити редакцію електронною поштою. Ми читаємо ваш лист, але просимо вас зрозуміти, що ми не можемо відповісти на кожен.