Молюски та ракоподібні корисні для здоров’я
Молюски та ракоподібні містять багато нежирного білка (не менше 15 г). Цікаво, особливо коли ви знаєте, що 100 г креветок містять стільки ж білка (20 г), скільки яловичий фарш тієї ж ваги. Не з'їдаючи "гори", ви можете балувати себе, не вагаючись.
Приготуйте красиві блюда ... з легким серцем
Молюски низькокалорійні, але багаті мінералами: кальцієм, фосфором, калієм, залізом ... Вони багаті міддю і цинком, двома іншими мінералами, важливими для імунної системи. Вони також містять значну кількість вітаміну В12, який, як відомо, діє проти депресії. Справжнє лікування для здоров’я.
Істина від хибного: морепродукти та холестерин
Ми часто чуємо, як люди кажуть: "У морепродуктах багато холестерину", це правда? ?
Так, креветки містять значну кількість холестерину: 100 г креветок містять в середньому 280 мг холестерину. І навпаки, устриці належать до продуктів, найменш багатих холестерином, оскільки вони містять ледь 35-50 мг на 100 г.
Хороші новини, це про хороший холестерин, той, що захищає від серцево-судинних захворювань. Багаті омега-3, морепродукти допомагають знизити рівень шкідливого холестерину та підвищити рівень хорошого холестерину !
Калорійний список молюсків і ракоподібних
Щоб вибрати найкращі морепродукти, які ви збираєтесь скуштувати, ось список покупок від найменш калорійних до найбільш калорійних. Нарешті, всі пропорції зберігаються, оскільки вони є низькокалорійні чемпіони. Ми покажемо вам їх оцінку на 100 г, ви не закінчите свої сюрпризи. Наше число 8, краб, залишається більш ніж розумним і становить менше 124 ккал.
1 . Морські ножі (так звані Solen): вони містять близько 60 ккал. Один з найменш калорійних морепродуктів !
2. Устриці: вони ледве демонструють трохи більше калорій, ніж молюски, тобто 68 ккал.
3. Лангустини: їм не потрібно соромитися своїх 87 ккал.
4 . Рожеві креветки: вони коливаються в межах від 88 до 94 ккал, незалежно від того, купуєте ви їх свіжими в магазині риби або замороженими з полиці супермаркету.
5 . Омари: зірка столу, коли її готують у воді і їдять звичайною їжею, вона не дуже калорійна зі своїми 98 ккал. Щоб уникнути його кліщів, не забудьте зв’язати йому ноги, перш ніж кидати у воду.
6 . Колеса: вони трохи нижче позначки 100 із своїми 99 ккал. Однак будьте обережні, щоб не зловживати майонезом, який може призвести до вибуху лічильника.
7 . Морські гребінці: краще сирі, ніж варені
Морські гребінці містять близько 110 ккал, якщо волоські горіхи та корали їсти вареними. Сирі гребінці містять лише 83 ккал.
8. Морські їжаки і краб: це жалить
Хоча морські їжаки та краби мають низьку калорійність, вони є наймолодшими з таблиць. Морські їжаки містять близько 120 ккал, краби 124 ккал. Але оскільки їх очищення триває довше, ми прощаємо їх.