Молоко, ідеальний напій після занять спортом Рекомендовано - Destination Santé
Після тренування ви віддаєте перевагу воді чи енергетичному напою для боротьби із втомою та зневодненням? Як щодо спробувати склянку молока? Складаючи десятки праць, британські дослідники показали, що цей напій був би ідеальним для відновлення.
Харчування, яке слідує за фізичними вправами, має вирішувати декілька питань. Він повинен брати участь у відновленні м’язових білків, у ресинтезі глікогену (наш запас енергії у вуглеводах), у регідратації ... І на думку дослідників з університету Лафборо та Ньюкасла у Великобританії, коров’яче молоко могло б заповнити всі ці місії. Дійсно, за їхніми словами, "суміш високоякісних білків, вуглеводів, води та мікроелементів" робить ідеальним ізотонічним напоєм. Зрозумійте під цим, що ідеально було б компенсувати втрати води, цукрів та мінералів через навантаження.
Якщо бути точнішим, «білки та лейцин, що містяться в молоці, стимулюють синтез білка (ідеально підходить для нарощування м’язів, примітка редактора). Молоко збільшить гіпертрофію, якщо його приймати хронічно після тренування (...) Цей напій також може сприяти ресинтезу глікогену і може зменшити біль після тренування. "Тільки це !
Більше м’язів, менше жиру
На думку дослідників, «отже, молоко є принаймні порівнянним і часто більш ефективним, ніж напої для відновлення, доступні на ринку, але також і менш дорогими! "
Насправді, це не перший раз, коли команда цікавиться достоїнствами молока як частини спортивного відновлення. Дослідження, проведене в 2013 році, показало, що споживання молока після вправ на опір сприяло більшому збільшенню м’язової маси та більшій втраті жиру в організмі.
Джерело: Коров’яче молоко як напій для відновлення після тренування: наслідки для працездатності та здоров’я, European Journal of Sport Science, жовтень 2018
Написав: Вінсент Рош - Редактор: Еммануель Дюкрезе