Молоко з куркумою та чорним перцем, чудодійний напій здоров’я
Цей чудо-напій походить з аюрведичної медицини для стимулювання життєвих сил та здоров’я. Зазвичай його п’ють на ніч, перед сном, оскільки він стимулює сон і використовується для лікування застуди, ангіни, розладу травлення, діареї, синдрому подразненого кишечника, хвороби Крона, менструальних спазмів, головного болю та артриту.
Більше того, куркумове молоко та спеції борються з декількома видами раку, такими як рак молочної залози, рак печінки, товстої кишки та простати. Він також заспокоює депресію, підтримує травний тракт, детоксикує печінку, очищає кров, покращує кровообіг, прискорює загоєння ран, знімає біль, захищає від серцевих захворювань і допомагає при неврологічних розладах.
Всі ці неймовірні переваги обумовлені ключовою сполукою в куркума, куркумін, який є потужним антиоксидантом і має знеболюючі, протизапальні та антисептичні властивості.
Ці способи використання куркуми ще більш значущі при додаванні чорний перець - який містить піперин, сполуку, яка допомагає організму засвоювати куркумін ефективніше. Це, до речі, секрет ефективності куркуми!
Коли ви додаєте і кориця і кардамон, смак та користь куркумового молока сильно підкреслюються. Кориця регулює рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину та сприяє кровообігу, тоді як кардамон покращує травлення, детоксикує та усуває неприємний запах з рота.
Кокосове масло підвищує імунітет і знижує рівень холестерину.
РЕЦЕПТ КУРМІЧНОГО МОЛОКА
інгредієнти:
Знежирене молоко, куркума, чорний перець, кориця, кардамон, кокосова олія, мед
Налийте склянку молока в миску на вогні; додати ½ чайної ложки порошку куркуми, ¼ чайної ложки порошку чорного перцю, палички кориці, мелених насіння з пучка кардамону, ½ чайної ложки органічного кокосового масла. Нехай воно вариться кілька хвилин, потім проціджують і підсолоджують з невеликою кількістю меду.
Пийте його щодня перед сном.
рекомендації:
Вегани можуть замінити молоко кокосовим або мигдальним молоком і підсолодити суміш стевією.
Якщо ви використовуєте свіжомелений чорний перець, використовуйте менше чверті чайної ложки.
Якщо у вас немає паличок кориці, використовуйте чайну ложку порошку кориці.
Можна також додати ½-1 столову ложку тертого імбиру.