Моноді; що думати про r; бананова штучка Марі Клер
Закладка dinachi - iStock
Щоб прослідкувати джерело цієї незвичайної дієти, нам слід повернутися в блогосферу до 2008 року та появи веб-сайту, який нагадує найтемніші години перших блогів, Asabanana - «офіційний веб-сайт ранкової дієтичного банану».
За ініціативою японського фармацевта Суміко Ватанабе вона пояснює свою дієту та продає свою електронну книгу на японському Amazon. Потім метод обійшов мережу, але чого він вартий, і перш за все, чи не небезпечний він для здоров’я?
Чому бананова дієта ?
Це не новина, їсти фрукти (розумно) настійно рекомендують дієтологи. Але чому ж тоді банан, фрукт все-таки досить жирний і солодкий?
На сайті Суміко Ватанабе відповідь проста: він недорогий і не забруднює посуд. Однак на всіх сайтах та в блогах, які взяли на себе знамениту бананову дієту, причиною є ліпаза. Він представлений там як фермент, що міститься в банані, і який би "спалював жир".
Флоренс Фуко, дієтолог-дієтолог, здивована: це подвійна помилка. "Ліпази у фруктах немає", - пояснює дієтолог. Це фермент, який організм виробляє в підшлунковій залозі ". Що стосується “жироспалювальної” сили ліпази, то тут дієтолог знову здивований: “Він перетворює жир, що потрапляє всередину, на перетравлення, як і інші продукти, що вживаються до або після бананів, і перетворює його на гліцерин та кислоти. . Але це не «спалює» жир, який уже є в організмі ».
100% банановий сніданок, погана ідея ?
Тому банани не спалюють жир. Однак бананова дієта рекомендує його за бажанням на сніданок, а потім звичайні збалансовані страви. Даються інші поради, але нічого дуже оригінального чи нового: добре спайте, пийте воду, займайтеся спортом або уникайте їжі занадто пізно вночі. Відомі рекомендації, які також застосовуються поза дієтою для схуднення.
Для Флоренції Фуко цей сніданок не обов'язково найкращий, на дієті чи ні. «У бананах багато вуглеводів, які згодом перетворюються на глюкозу. Після піку цукру: цей сніданок може викликати тягу ». А відчути голод з 10 години ранку - це спокуса перекусити між прийомами їжі, а отже, непродуктивно.
Ідеального сніданку не існує
Ми розуміємо, що бананова дієта, і в основному банановий сніданок, який можна їсти, не матиме очевидної користі чи користі. Тож який типовий і здоровий сніданок прийняти?
Флоренс Фуко рекомендує простоту та якість: «Краще з’їсти дві скибочки цільнозернового або цільнозернового хліба. Ці крохмалі забезпечують повільний вміст цукру, який насичується протягом декількох годин ». Можливо молоко і фрукт, "навіть поспішаючи", на думку дієтолога: "ми повинні адаптувати дієту до своїх звичок, щоб вона тривала". В іншому випадку розчарування та покинутість підстерігають.
Крупи? Так, але не всі. Хоча деякі відомі звинувачення в основному дуже солодкі, у дієтолога є кохана. "Weetabix - найкращий, якщо говорити з погляду харчування ... але не так багато людей їм подобаються!" Шкода, можливо, відсутність подарунків у пакетах?
Банан, але не тільки
Якщо «два фунти менше на тиждень» здається Флоренції Фуко дещо ексцентричною, не може бути й мови про душіння банана. Повний вітамінів, він залишається фруктом, багатим клітковиною, який не змушує вас худнути, як вказує дієта, але забезпечує хороше травлення та забезпечує поживні речовини.
Зрештою, Флоренс Фуко просто рекомендує вживати різноманітну їжу і резюмує: «Перехід на« монодієту »в будь-якому випадку ніколи не ефективний. Якщо людина хоче схуднути, найкраще звернутися до фахівця з дієтології ".
Отже, бананова дієта разом з єдинорогами приєднується до лав міфів.