Моноді; т. е. переваги та небезпеки р; моно їжа - Марі Клер
Додати до обраного Istock/pepifoto
Принцип монодієти простий: він передбачає споживання одного виду їжі протягом дня, а то й декількох днів або навіть тижня. Мета? Покладіть кишечник відпочити для повернути тон адже перетравлення забирає багато енергії. "Чим більше їжі змішується, тим менше перетравлюється їжа і тим більше втомлюється тіло", - говорить Жан-Клод Роде у своїй книзі "Cures et monodiètes" (за ред. Medicis). Раптом тіло могло б це зробити краще вивести токсини, що полегшить псоріаз або екзему. І до речі, ми б також скинули кілька кілограмів.
Прихильники одноразових дієт рекомендують проводити такі зміни навесні та восени, щоб краще вирішити зміну сезону, а також у разі сильної втоми. Але це добра чи погана ідея ?
На один-два прийоми їжі, чому б і ні
Ми знаємо, що занадто багато їсти шкідливо для вашого здоров’я. Враховуючи надмірну кількість їжі в нашому сучасному суспільстві, зменшення кількості проковтнутих калорій може принести користь лише побитому тілу. Особливо для людей, які їдять багато оброблених продуктів, які є занадто жирними, занадто солоними та занадто солодкими. "Монодієта приносить ті самі наслідки, що і швидкий, але без розладів і без втрати енергії", оцінює Жан-Клод Роде.
Хто каже, що монодієта насправді говорить про обмеження різноманітності їжі, але не про обмеження калорій, оскільки обрану їжу можна вживати за бажанням. А якщо це фрукти, наповнені вітамінами та антиоксидантами, одноразова їжа є бонусом ... за умови, що у вас немає діабету і ви компенсуєте свої потреби в білках та жирах під час наступних прийомів їжі.
Кілька днів поспіль, недовіра
Зменшення дієти - це одне, а зведення лише до однієї їжі - це інше. Щоб оптимально функціонувати, тілу потрібна різноманітність. "Ексклюзивне лікування фруктами забезпечує надто багато фруктози, цукру, який підвищує рівень тригліцеридів у крові", - зазначає Наталі Негро, дієтолог із Thermes de Brides-les-Bains.
Ви напевно відчуєте легкість і трохи ейфорію, оскільки приплив фруктози посилює секрецію серотоніну, гормону добробуту. Але без білка протягом декількох днів це виробництво зменшиться, і організм буде залучати м’язи, що призведе до втрати м’язів у перспективі.
Не кажучи вже про головні болі, запаморочення та нудоту, які можуть виникати через йойо в крові, спричинене масивними споживаннями цукру. Ці часті симптоми під час монодієти натуропати називають "очисними кризами". Але їх інтерес ніколи не було науково доведено.
Втратити вагу ? Аберація
Усунення зайвої їжі за допомогою монодієти контрпродуктивно. Основним принципом дієтології є різноманітність, оскільки "жодна їжа не містить усіх макро- та мікроелементів, які потрібні організму", пояснює д-р Жан-Мішель Лесерф, керівник відділу харчування в Інституті. Пастор Лілль.
Тому повинен їжте все в розумній кількості, заповнюючи фрукти та овочі, інакше ми піддаємось недолікам. "Єдиною прийнятною дієтою є недотримання дієти для всіх людей, які не мають певної патології", - запевняє доктор Арно Кокаул, дієтолог та автор журналу Le S.A.V. des režimes (ред. Marabout).
Звіт Національного агентства охорони здоров'я (ANSES) справді чітко показав, що всі дієти для схуднення - включаючи окремі дієти, такі як монодиети - не дають результату. Вони спричиняють негайну втрату ваги, але довго розчаровують, набираючи у кілограмах, стомлюваність та недоліки.
Тому на тарілці немає місця одноманітності. Якщо ви хочете взяти участь у пригоді, не практикуйтеся відсутність монодієти більше 3 днів - максимум 3 рази на рік - і прогнати спорт, поки не відновите збалансовану дієту. У разі хронічної хвороби або прийому ліків заздалегідь обговоріть це з лікарем.