Моносахариди - лексикон біології

Лексикон біології: моносахариди

Моносахарiде [від * моно-, грецький sakcharon = цукор], прості вуглеводи (сахариди), які неможливо розщепити гідролізом, загальна формула CnH2nOn. Безбарвні, часто важко кристалізуються речовини з оптичною активністю та переважно злегка солодкуватим смаком, які легко розчиняються у воді та важко розчиняються в етанолі. Моносахариди можуть бути перетворені в полігідроксиальдегіди (Альдози) і полігідроксі кетони (Кетози) бути згрупованими. Найважливіші моносахариди (див. Таблицю) включають Пентози, C5H10O5 та Гексози, C6H12O6. Про стереохімію моносахаридів: вуглеводи. Вуглеводний обмін, обмін речовин, травлення; Вуглеводи I. .

Професор доктор

  • Цифрові видання
  • Друковані видання
  • Найкращий продавець
  • Пачки

Думка читача

Якщо у вас є коментарі до змісту цієї статті, ви можете повідомити редакцію електронною поштою. Ми читаємо ваш лист, але просимо вас зрозуміти, що ми не можемо відповісти на кожен.

Рольф Зауермост (керівник проекту)
Доріс Фрейдіг (редактор)

Розширене редагування

Лікар. Майкл Бонк (асистент)
Лікар. Андреас Сендтко (асистент)
Лікар. Гельмут Гельмут (етимологічна обробка)
Лікар. Клаудія Гак (редактор дошки фото)

Герман Бауш
Лікар. Майкл Бонк (ІТ)
Вольфганг Ганнс
Лаура Хартманн (IT)
Професор доктор Рюдігер Хартманн (IT)
Клаус Гемманн
Манфред Гіммлер
Рудольф Кемпф (ІТ)
Мартін Лей (ІТ)
Рольф Зауермост (ІТ)
Лікар. Річард Шмід
Ганс Струб
Мелані Вайганд-Браунер (ІТ)

Видання CD-ROM:

Доріс Фрейдіг (редагування та задум)
Річард Цінкен (порада)

Професор доктор Арно Богенрідер (ботаніка)
Професор доктор Клаус-Гюнтер Коллац (зоологія)
Професор доктор Ганс Кессель (†) (біохімія, молекулярна біологія)
Професор доктор Уве Майєр (біохімія, молекулярна біологія)
Професор доктор Гюнтер Оше (зоологія)
Професор доктор Георг Шен (мікробіологія)