Monsieur Cuisine connect Silvercrest (LIDL) огляд та ціна

Monsieur Cuisine Connect від Silvercrest: огляд та редакційний огляд

• Підсумок тесту
• Помістіть на кухню та в шафу
  

Зазвичай він прибуватиме до Франції протягом року (як тільки ми отримаємо інформацію в Cuistolab, ми, звичайно, попередимо вас). Ми отримали його з сусідньої країни, де він уже є на ринку, тому ми можемо перевірити його для вас. Ми використовуємо його в лабораторії вже кілька тижнів. Ми застосовуємо протокол випробування роботоплитника, з низкою простих досягнень, щоб побачити його ефективність, простоту використання та отриманий результат. Ось звіт про тести Monsieur Cuisine Connect від Silvercrest (Lidl).

Помістіть на кухню та в шафу

Принцип роботи варильної плити, яка повинна замінити велику кількість інших кухонних приладів (ваги, блендер, пароварка.), Полягає в тому, що це краще завжди мати його на прилавку під рукою. Ми не будемо отримувати задоволення щоразу кладучи його до шафи. Це тим більше вірно з Monsieur Cuisine Connect! Вам просто потрібно поглянути на розмір пристрою, щоб переконатися. Якщо Thermomix TM5 вже прекрасний зустрічний звір, Сілверкрест - це фанат. Очевидно, що воно повинно знайти своє місце на стільниці кухні, а не надто рухатися.

Що стосується розміру, ми можемо сказати без великих шансів на помилку, що він детронує всіх своїх конкурентів одного типу. Міцно на ногах присоски, він відразу вражає своїм масивним зовнішнім виглядом. Чаша для готування поміщається в центр приладу, який, здається, повністю обертає його. Після встановлення піддону з парою на чашу (яка закріплюється на ній, а не просто для приземлення, як у TM5), машина займає важливе місце. Тому ви повинні врахувати це, якщо хочете придбати його: їй необхідно виділити значний простір !

Ергономічність та простота використання

Перейдемо до ергономіки цього робота. Перш за все, що стосується зовнішнього вигляду, ми не можемо сказати, що з Mathilde ми дуже шанувальники. Що стосується форми, цей пристрій, здається, вийшов із століть, суміш дизайну 60-х із якоюсь сталіністською строгістю, яка майже робить цього робота схожим на те, що він був зроблений в Україні. Хоча це зроблено в Китаї, але з точки зору дизайну воно все ще не таке чудове. Згодом, про що ми просимо його перш за все (до того, як стати призом краси), - це бути ефективним помічником на кухні.

З іншого боку, те, що одразу помітно, - це великий 7-дюймовий передній екран управління. Крім того, розмір Thermomix блідий. Що стосується компонентів цього Connect, ми знаходимо точно те ж саме, що і на Thermomix TM5, як ви зможете детально побачити в наступному параграфі. Що залишається вірним у цій версії кухні месьє, це те, що ніж у нижній частині головної чаші можна дуже легко вийняти і знову надіти, у будь-якому випадку простіше, ніж із Thermomix. З іншого боку, кришку чаші, яка клацає, злегка повернувши її, набагато менш легко закрити, ніж кришку TM5, який після встановлення автоматично блокується при ввімкненні.

Відносно управління та функції екрану, це дійсно просто та інтуїтивно зрозуміло. Одне вмикання, вибір та використання безпосередньо на сенсорному екрані, який реагує на палець (але ще не на око).

Аксесуари

Це правда ми часто порівнюємо кухню мсьє від Silvercrest із Thermomix. Це цілком нормально, оскільки робот для приготування їжі марки Lidl значною мірою був натхненний попередником, створеним німецьким Vorwerk. Непідключена версія (Monsieur Cuisine Edition Plus) робота Lidl вже взяла на себе всі функції TM31 (версія Thermomix, яку TM5 замінив).

Більше того, що стосується аксесуарів, ви це переконаєтесьми дуже дуже близькі. З пристроєм ви знайдете:

Чаша для приготування їжі

Ця чаша з нержавіючої сталі пропонує 3 літри корисної ємності (коли показник TM5 дорівнює 2,2 л, а експерту Cook Cook - 2,5 л). На дні цього бака ми знаходимо 4-клинковий ніж який фіксується нижньою стороною чаші. Система підвішування дуже проста в порівнянні з системою Thermomix. Язичок (як поворотна засувка) дозволяє заблокувати ніж.

Парова кошик

Цей кошик розміщується в мисці для готування. Після варіння його можна видалити за допомогою шпатель, який включає виріз для захоплення кошика за ручку. Це дає можливість не обпектися. Система, "запозичена" у Thermomix, але її кошик не має рукоятки, вам доведеться ввести виріз шпателя в отвір, що є не найпростішим.

Лоток для пари

Цей аксесуар (під назвою Varoma у Thermomix) має великий піддон, який закріплюється на вершині варильної чаші двоступеневе приготування на пару більше інгредієнтів, ніж круглий кошик, описаний безпосередньо раніше. З його допомогою можливо приготування на пару цілої риби або великої кількості м’яса. Про кухню мсьє, цей лоток закріплюється на мисці як кришка і на своєму місці (поки він сидить прямо на Thermomix). Цю саму систему ми знаходимо на експерті Magimix Cook, і це плюс, якщо у вас є підтримуваний лоток, якого ви ніколи не знаєте.

Віночок і шпатель

Ще раз, схожість на віночок і шпатель Thermomix вражає. Ці два аксесуари послужать хороший сервіс. Зауважимо, що Silvercrest оснастив свій Monsieur Cuisine Connect менш гнучким шпателем, ніж той, що постачається з роботом Edition Plus, подібним до того, що у TM5. Шкода. Принаймні гнучкий шпатель дав змогу добре зішкребти чашу. Це зрозуміло менш ефективний за допомогою жорсткого шпателя.

Інтегрована шкала

, зміна дійсно важлива між новою підключеною версією та Monsieur Cuisine Edition Plus. На цій моделі, як видно на фото, вага розташована над мотором і не залежить від варильної чаші. На новій версії, шкала тепер справді інтегрована (як у TM5), оскільки ви зважуєте інгредієнти безпосередньо в мисці.

Я зупиняюся на дві секунди на цій інтегрованій системі ваг. Є плюси і мінуси. Дійсно, все ще дуже практично і швидко безпосередньо зважити інгредієнти в мисці, переглядаючи рецепт. Але ризик полягає в тому, що ви вливаєте занадто багато типового молочного інгредієнта. Повернутися назад немає можливості, і вам добре викинути свою підготовку. Що не трапляється із зовнішньою шкалою, як із Cook Expert Magimix чи i-Companion від Moulinex.

Ми виявили трохи «більше» під час використання, коли ви дотримуєтесь покрокового рецепту, що на екрані вам пропонують 200 г борошна, наприклад, коли ви насипаєте його в миску, щоб зважити, робот видає звуковий сигнал, коли ви досягнете правильної ваги. Дуже хороший !

Мірний стакан

Він закриває кришку варильної чаші. Як і у попередника, але на відміну від Thermomix, цей мірний стаканчик можна зафіксувати на кришці. Плюс там теж у загальному поводженні. Оскільки часто трапляється так, що після приготування нашої заготовки в мисці ми знімаємо кришку і перевертаємо її, не дбаючи про це. Пробка залишається прикріпленою до кришки кухні Месьє. Скільки разів із Thermomix я опускав мірну чашку.

Підключення до Wi-Fi та рецепти

Пристрій постачається в комплекті близько 200 рецептів, попередньо встановлених у Cooking Pilot, тобто ви керуєтеся рецептом: вага інгредієнтів, температура, час і швидкість, які вже запрограмовані. Завдяки інтегрованому з’єднанню Wi-Fi ви регулярно отримуєте нові рецепти безпосередньо на своєму роботі. Вона ще не настільки розроблена, як база даних Thermomix (з її тисячами рецептів та мільйонами користувачів), але вона безкоштовна !

Ще один момент, на якому слід наголосити, Робот Connect постачається з книгою рецептів і ви можете придбати дуже недорогі кулінарні книги для роботів Monsieur Cuisine Edition Plus та Connect у магазинах Lidl. Ми вже тестували декілька, і це в цілому непогано (рецепти швидкого тіста, багатофункціональні рецепти або з низьким вмістом вуглеводів)

Відсутні аксесуари

Що стосується Thermomix, ми робимо цей параграф далі чого, на наш погляд, бракує, щоб робот був справді завершеним. Тому що ми можемо взяти це будь-яким кінцем, але не можна буде нарізати овочі соломкою або натерти моркву, сир. з Monsieur Cuisine Connect (не більше, ніж з Plus Edition або Thermomix). Аксесуари, доступні в Cook Expert, наприклад (прозора чаша та диски для нарізки та решітки) все ще дуже корисні. Що стосується кухаря-кухаря від Kenwood, ви можете просто поєднати його з соковичавницею, машиною для свіжих макаронних виробів, подрібнювачем.

Використання та результат

Ознайомитись із роботою-плитою Silvercrest, ми використовуємо його в лабораторії якомога більше для приготування їжі. Для власне тестів ми проводимо низку простих приготувань (млинцеве тісто, тісто для бріош, цукрова пудра, морозиво, майонез.) Для порівняння різних конкурентів за цими основними функціями. Для кожної моделі ми дотримуємося рецепта, запропонованого роботом. Тут, у базі даних рецептів Monsieur Cuisine Connect, ми дотримувались рекомендованих кількостей, часу приготування, швидкості та температури.

Ось оцінки, які ми присвоїли Monsieur Cuisine Connect, поставити в перспективу результати інших роботів того ж типу.

Для деяких рецептів, ось наші враження та причина оцінок:

Млинцеве тісто

Як і у випадку з Thermomix, млинцеве тісто, однак основне приготування, не є успішним. На фотографіях ми бачимо результат. Тут повно грудочок. Ми повинні передати його китайцям, щоб ним скористатися. Суміш погана, однак ми до кінця слідували рецепту кухні мсьє.

Тісто для бріоші

Щодо цієї підготовки ми справді скептично ставимося: адже як тільки інгредієнти змішані в мисці робота (молоко, цукор, дріжджі, борошно, масло, яйця), ви повинні замісити тісто вручну ! Принаймні, це робить Thermomix з функцією замішування. Ми трохи замислюємось, у чому сенс робота, якщо нам доводиться місити вручну. Зрештою, бріош ​​непоганий, але для нас все ще проблематичний, отже 3/5 для ноти.

Плавучі острови

Заварний крем заслуговує на добру думку, але, як і у випадку з Monsieur Cuisine Edition Plus, приготовлені яєчні білки - невдача. Раптом плавучі острови теж. Ми знаходимо прикордонну пінопластову текстуру, яка нам так не сподобалась у не пов’язаній версії робота Lidl.

Фруктовий сорбет

Ми слідуємо рецепт свіжого фруктового морозива вже в базі даних рецептів Connect. Перший крок приготування цукрової пудри з цукровою пудрою проходить дуже добре. Хороший результат. Цукрова пудра цілком дрібна. Але тоді, це катастрофа з цим сорбетом. Дійсно потрібно додати кубики льоду (багато). І запустити робота перемішувати на швидкості 9 протягом 50 секунд. Потім ми чуємо, що робот намагається розчавити кубики льоду. І кінцевий результат є морозиво, фаршироване шматочками кубиків льоду різного розміру. Їстівний .

Прибирання

Прибирання - одна з ключових фаз вивчення роботів-плит. Деякі, як Cook Expert, мають функцію промивання бака, яка не є ні більшою, ні меншоюсуміш з водою та промивною рідиною (але Кухар також нагріває воду під час цієї фази). Просто застосовуйте цю техніку на моделях, які не пропонують функції очищення за допомогою гарячої води.

Отже, ми продовжуємо очищення миски, підливши гарячу воду та краплю миючої рідини. Потім ми запускаємо суміш на найвищій швидкості (дбаючи про те, щоб накласти ковпачок на кришку). Це попереднє прання, чесно кажучи, вже є хороший спосіб заощадити час після миття миски. Зверніть увагу, що ця чаша, а також ніж, кошик пароплава та аксесуари підходять для посудомийної машини. Нарешті, ніж легко знімається, що також є плюсом, оскільки його часто доводиться видаляти, щоб мати можливість правильно почистити.

Рівень звуку

Шум для цього типу роботів є основним елементом, який слід враховувати. І на цьому етапі не всі моделі створені рівними. Для Monsieur Cuisine Connect це гарний сюрприз. Середній рівень звуку на наших вимірах показує, що він працює набагато краще, ніж TM5 у всіх тестах. Слід сказати, що Thermomix - найшумливіший робот серед усіх випробуваних в лабораторії на сьогоднішній день.

Співвідношення ціни та якості

Важко, дуже складно, хоча у нас є цей робот лише кілька тижнів, щоб прокоментувати передбачуване довголіття цього мосьє Кухня Connect. Поки що у нас не було помилки. Проте ми можемо сказати, що за ціною це все ще феноменально. Ця робоча плита з лотком для пароплава та аксесуарами зазвичай продається за 299 євро в магазинах Lidl. Коли Thermomix, як нагадування, коштує 1269 € у версії з ключем Cook. Ні, ні, ви правильно прочитали. Помилок немає. Що стосується якості, то, чесно кажучи, важко так легко помітити велику різницю. Аксесуари також виглядають якісними. На даний момент, крім випадків, коли двигун через деякий час вже не працює, або електроніка не працює, на даний момент ми не бачимо виправдання для цієї великої різниці в цінах.

Висновок: 14.1/20

Наша думка щодо цього робота Monsieur Cuisine Connect, якого багато хто чекає і який давно назрів, правда, залишається неоднозначною. Звичайно, ми знаємо різницю в ціні між цією моделлю та більшістю інших висококласних робочих плит, і спочатку Thermomix TM5. Ми, очевидно, враховуємо цей основний елемент, який є ціною товару, щоб досягти такого висновку. Але ми мусимо піти більш докладно.

Ви можете прочитати все про цього підключеного робота від Lidl: іноді захоплені відгуки, іноді дуже жорсткі судження. Звичайно, реальність більш тонка. І щоб оцінити його якості та недоліки, це правда, що практично порівнювати його з Thermomix TM5, оскільки вони майже брати-близнюки, але особливо брати-вороги.

Тож ми підемо на волю, ризикуючи розчарувати беззастережних захисників Connect, а чому б не розчарувати і наркоманів Thermomix. Чи правда стверджувати, що, порівнюючи цих двох роботів, ми стикаємося рулонами і Дейдеше обличчям до обличчя? Ну ні! У Monsieur Cuisine Connect є аргументи, і він цілком міг би зіграти на тому ж корті, що і Vorwerk:

• його екран гігантський
• його варильна чаша дозволяє готувати більше кількості
• він також добре обладнаний (кошик і паровий піддон, шпатель, вбудована вага)
• він підключений і дозволяє отримувати рецепти безпосередньо на інтерфейсі

Це в деталях і особливо в реалізація рецептів що Connect показує свої межі. І вже раз, на цей момент між ними немає фотографії. І цю різницю легко пояснити розривом, який існує між двома моделями в Росії швидкість обертання: це вдвічі менше для Connect. Подивитися: 10700 об/хв для TM5, 5200 об/хв для Connect.

Підсумовуємо. На папері Silvercrest Connect вражає, особливо враховуючи ціну. Він може багато чого (майонез, приготування на пару, суп.) Але є й багато речей, які він робить неправильно. Що стосується рецептів, Thermomix із своїм співтовариством пропонує набагато ширший асортимент, і це нормально (необхідний рівень техніки!). Так що ні, Monsieur Cuisine Connect НІКОЛИ не буде Thermomix навіть якщо він із задоволенням йде по його слідах. І ми повертаємось до нашої вихідної точки: ціни. Якщо ви можете собі дозволити Thermomix, експерта з кулінарії чи кухаря, тоді більше питань. Якщо у вас немає коштів і ви мрієте мати робот-плиту, але ваш бюджет обмежений 300 €, тоді не соромтеся. Тому що Le Monsieur Cuisine Connect буде надавати вам безліч послуг та допоможе вам на кухні, поки ви знаєте про недоліки та обмеження.

---