Морква та кабачки в тальятеллі від Thermomix® Recipes

  • кабачки тальятеллі

Морква та кабачки в тальятеллі

Інгредієнти

  • 400г моркви, очищеної від шкірки
  • Кабачки 400 г, маленькі, неочищені
  • 500 г води

  • 20 г оливкової олії першого віджиму
  • 1 с. лимонний сік
  • 1 с. рівна кава солі

20 хв
ТМ 31

Підготовка рецепта

За допомогою очищувача наріжте моркву уздовж тонкими скибочками, щоб отримати смужки шириною тальятелли. Подібним чином поступайте з кабачками, залишаючи трохи шкірки.

Розкладіть усі овочі разом у Varoma. Налийте воду в миску, поставте Varoma на місце і запаріть 20 хв/Варома/швидкість 1. Видаліть Varoma і відкладіть. Випорожніть миску.

Приправа: Налийте в миску олію, лимонний сік і сіль, перемішайте 5 сек/швидкість 4.