Морквяний пиріг без борошна, низькокалорійний, з глазур’ю - Найприємніше
Мені зовсім не подобаються фотографії цього морквяного торта без борошна. Насправді, я взагалі ніколи не хотів їх вести в блогах. Ну ось вони. Чому? Тому що рецепт настільки хороший, що я не дбаю про естетику. Гаразд, і тому, що мені сьогодні швидко потрібна фотографія-заповнювач для Instagram 😁
У якийсь момент, близько Великодня, я зробив цей пиріг із старого яблука, моркви, вівсянки та яєць. Воно не повинно бути красивим, просто низькокалорійним і схожим на пиріг.
Коли він закінчив, я подумав, давай, поклади кілька морквяних сердець на мороз. Швидко кілька фотографій, і якщо на смак, то на Великдень у вас буде дешевий вміст морквяного пирога.
Це насправді було настільки смачним, що мій чоловік сказав щось позитивне про морквяний торт, не запитуючи. Так, мій пан Швабе, він же "net gschimpft isch globt gnug". Я думав, що торт теж фантастичний. Супер смачно і соковито. Тож у блог, так?
Ні, його час ще не настав. Коли я дивився картинки на комп’ютері, вони мені зовсім не сподобались. Помаранчевий все одно не мій колір, а морквяні серця нагадували мені лосось. А посудина з написом “Борошно” на задньому плані для морквяного пирога без борошна? Гм.
Але сьогодні я помітив, що запланував внутрішній пост на завтра. Щось справді прекрасне. Але в Instagram останнім знімком у мене був гардероб і знову біля нього інтер’єр ... Фу, ні. Не з естетичних міркувань, і я не хочу відлякувати послідовників, які, як правило, йдуть за мною через їжу. Не те щоб вони думали, зараз є лише інтер’єр.
У будь-якому випадку, оголосіть мене божевільним чи дурним, або що завгодно, але ось приходить низькокалорійний морквяний пиріг без борошна.
Низькокалорійний морквяний пиріг без борошна, інгредієнти:
Для торта:
120г прокату вівса
20г мигдального шару в пластівцях (ручки, подрібнені, мелені також працюють)
1 чайна ложка розпушувача
1 наварена чайна ложка кориці
дрібка солі
150 г моркви (приблизно 2 штуки)
150г яблука (приблизно одне велике)
2 яйця
60г еритриту
Весь пиріг має приблизно 850 ккал, розрахований на термін служби.
Для заморожування:
100г легкого вершкового сиру
30г еритритолової цукрової пудри
Якась цедра органічного лимона
Ванільна паста за смаком
Необов’язкові фісташки та дрібна морква як прикраса
Глазур має приблизно стільки ж ккал, скільки 100 г легкого вершкового сиру, тобто приблизно 70 ккал залежно від марки.
Низькокалорійний морквяний пиріг без борошна, приготування:
1. Спочатку змастіть форму для хлібців і розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву.
2. Потім подрібніть 120 г вівсяних пластівців з 20 г пластового мигдалю, 1 чайною ложкою розпушувача, 1 навареною чайною ложкою кориці та 1 щіпкою солі в міксері, щоб отримати дрібне борошно. Відкласти.
3. Потім промийте і обробіть серцевиною 1 яблуко. Добре почистіть щіткою або шкіркою 2 моркви. Це повинно бути близько 150 г моркви та 150 г яблука. Або натріть обидва дрібно теркою, або наріжте шматочками, а потім дрібно натріть у блендері.
4. Потім збийте віночком 2 яйця з 60 г еритритолу принаймні 2 хвилини до стану кремоподібної маси. Потім розмішайте натерту моркву і яблуко.
5. Тепер просто додайте суху суміш вівсяних пластівців до вологих інгредієнтів і все добре перемішайте.
6. Нарешті викладіть тісто в змащену змащену форму для хлібців і випікайте приблизно 40 хвилин при 180 ° C нагрівання зверху та знизу (тест на паличку).
7. Під час прийому 100 г легкого вершкового сиру, 30 г порошку еритритолу (ви можете легко подрібнити його самостійно з нормального еритритолу в блендері), перемішайте трохи стирання з промитого органічного лимонно-ванільного пасти або екстракту за бажанням.
8. Нарешті нехай запечений морквяний пиріг трохи охолоне і вийміть його з форми. Дайте повністю охолонути, а потім почистіть морозом. Якщо вам подобається, прикрасьте фісташками та/або морквою.
Низькокалорійний морквяний пиріг без борошна, поради:
Якщо у вас немає порошкоподібного еритритолу і ви хочете подрібнити його в блендері самостійно, найкраще це зробити перед тим, як збивати блендер морквяно-яблучною грязюкою. Полоскання після збереження.
В основному цей морквяний пиріг повинен бути без клейковини. Для цього слід використовувати розпушувач зубного каменю.
Вівсяні пластівці також мають вирішальне значення, оскільки вони самі по собі не містять глютену, але часто переробляються у компаніях із зернами, що містять глютен. Якщо вони явно не позначені як безглютенові, вони можуть містити невелику кількість клейковини. Виправте мене, якщо я помиляюся - принаймні так показали мої дослідження. Я сам не їжу без глютену, тому я не такий твердий.
Якщо ви використовуєте силіконову форму, ви економите змащення форми. З мого досвіду, вам доведеться спекти торт на кілька хвилин довше.
Наскільки мені подобаються малюнки, тепер я відчуваю себе таким соковитим морквяним пирогом. Він ідеально підходить для моєї маленької родини низькокалорійних вафель, низькокалорійних млинців та запіканок з сиркою з низьким вмістом вуглеводів. Один з тих несексуальних повсякденних рецептів, які ви робите знову і знову. Оскільки вони смачні, і ви можете зняти багато речей за 400 ккал 😉
Вас це також може зацікавити
Рецепт торта Fault Line з горіховою нугою та шоколадом
Шарлотка з мадлен, полуниця, квітка бузини
Білосніжний торт з полуницею та вафлями Бейліс
Коментарі
Пані Світбік пише
Найрідніша Віра,
привіт, ще одне спільне: я теж не шанувальник помаранчевого кольору, але твої фотографії мені все одно подобаються ❤️
Я завжди захоплююсь, наскільки структурований ваш акаунт в Instagram. Я навіть не можу змусити кольори малюнків збігатися 😂🙈
І ти ніколи не зможеш мене злякати, бо я люблю всі твої дописи ❤️
Відчувайте себе дуже дорогими і зберігайте всіх здоровими,
Мелані
О, дорогий ❤️ Ну, я думаю, твій рахунок дуже, дуже приємний, і я не кажу цього, бо ти мені подобаєшся. Я абстрагуюся від цього і уявлю, що ти справді Олле ... 😂 І все одно бачу чудові, витончені та гармонійні фотографії! Але я також розумію тенденцію до самокритики, здається, це було б спільною мовою № 54839 😉
Дякую Мелані, і я дуже вас відштовхую back
ваша самокритика різка! Зараз вона дарує мені світлий ранок понеділка. Так часто ти сам бос! А для чого? Картинки виглядають акуратно, доброзичливо, апетитно і по-весняному. Тож все чудово! Як маленький фанатик інтер’єру, я, звичайно, дуже радий рядку з анонсом наступного допису, але ти щоразу встигаєш завдяки своєму способу написання, що я також широко читаю всі рецепти! Тож не має значення, їжа це чи інтер’єр!
дякую за ваш чудовий коментар! Я дуже рада 😍
Ви щось говорите, найгіршим ворогом часто є ви. Насправді, ви повинні думати себе справді чудово, згідно з Instagram та ін. Я - також. Я дуже люблю себе, але коли ставлю борошняну чашку з морквяним пирогом без борошна, я думаю собі: "Ааар Фроллен, що ти знову зробив" 😂