Морквяний суп з імбирною та кокосовою стружкою
Морквяний суп з імбиром - справжня класика супу
Супи підходять для будь-якої пори року, але цей веганський морквяний суп - ідеальний супутник у холодні зимові місяці завдяки імбиру та чилі. Подається з хрусткою кокосовою стружкою, в результаті виходить страва не тільки смачна, але й корисна та легка для засвоювання. Не тільки веганські смаки будуть у захваті ...
Інгредієнти (для 2 осіб):
200 мл овочевого відвару
250 г моркви
1 невелика цибулина
1 зубчик часнику
25 г імбиру
1 ст ложка оливкової олії
3/4 ст. Ложки порошку чилі
4 ст. Ложки кокосової стружки
сіль і перець
Приготування морквяного супу з імбиром:
1.
Моркву почистити і нарізати великими шматочками. Очистіть і дрібно наріжте імбир, цибулю і часник.
2.
Нагрійте олію у великій каструлі. Додайте імбир, цибулю і часник і тушкуйте на середньому вогні близько 5 хвилин. Час від часу перемішуйте. Додайте нарізану скибочками моркву і тушкуйте все ще 3 хвилини. Додайте овочевий бульйон і залиште все варитися при закритій кришці близько 30 хвилин.
3.
Коли морква стане м’якою, все пюрируйте за допомогою ручного блендера. Розмішайте порошок чилі і приправте сіллю і перцем. Нехай морквяний імбирний суп крутим протягом 5 хвилин на повільному вогні.
4-й.
Розігрійте невелику сковороду без жиру. Додайте кокосову стружку і смажте близько 5 хвилин до золотистої скоринки, періодично перевертаючи.
5.
Готовий морквяний імбирний суп розділіть на миски, а зверху посипте обсмаженою кокосовою стружкою. Подавати гарячим.
Цікаві факти про морквяний суп з імбиром:
Якщо морквяний імбирний суп після пюретування все ще занадто густий, ви можете просто додати трохи овочевого бульйону або тире білого вина. Однак дозуйте обережно, щоб суп не став занадто водянистим.
Якщо ви абсолютно не хочете обійтися без тваринного білка, ви можете, наприклад, подати шашлик з креветками або смажену курку з морквяним імбирним супом.
Морквяний суп & co - Тут ви знайдете ще найкрасивіші ідеї рецептів з супової кухні!
Насолоджуйтесь веганським морквяним імбирним супом як зігріваючий засіб. Здорове харчування особливо важливо в холодні місяці року або в перехідні періоди з негодою. Спеції та трави як інгредієнти часто мають сприятливий ефект. Дозвольте собі надихнутися і зіпсувати своїх близьких збалансованою дієтою ...
Найважливіші підказки та підказки щодо супу з першого погляду
Ці поради та підказки щодо супу на вагу золота! Наші поради щодо супів спрощують приготування наступного супу. У чому різниця між Fond та ...
Зелена суп - приготування, чудові рецепти, поради та підказки
Зелень супу - основа кожного хорошого супу! Але пучок зелені супу - це не лише частина простого овочевого бульйону, а також у кожній хорошій підливці з тушкованим м’ясом ...
Рецепти гарячого супу на зиму
Ці рецепти супів зігрівають зсередини! Це найкращі рецепти супів, якими ви і ваші близькі можете насолодитися в холодну пору року. Вершкові супи з ...
ТОП 10 VEGAN - веганські рецепти - найкрасивіші ідеї рецептів
Веганські рецепти Веганська кухня зростає! З різнокольорових обкладинок журналів, на яких хороша їжа, насолода, гурмани чи ...
Імбир здоровий і гарячий - використовуйте цілющу силу з його чудовим ароматом
У холодну пору року імбир - ідеальний супутник. Його зігріваючі та заспокійливі сили допомагають при оголошенні про наступну застуду та її дезінфікуючому ефекті ...
Італійська мінестроне - традиційний овочевий суп
Рецепт мінестроне спочатку походить з Італії! Мінестроне - ситний овочевий суп, інгредієнти якого можуть відрізнятися залежно від регіону та сезону. Загальний рецепт ...
Зелений суп зі шпинату з хрусткими чіпсами панчетти
Суп зі шпинату з хрусткими чіпсами з панчетти - це делікатес! Цей суп зі шпинату - чудовий соліст, а також прекрасна оркестрова основа для таких вишуканих інгредієнтів, як ...
Вершковий суп з білих грибів з чебрецем і трюфелем
Цей суп із білих грибів вишуканий з чебрецем та трюфелем! Наш суп із білих грибів - популярна осіння класика. У цьому рецепті він зроблений зі свіжими білими грибами та ...
Крем-суп з кропиви з картоплею, цибулею та часником
Чи знали ви, що від ненависних бур’янів ви можете викликати смачний крем-суп з кропиви? Цей крем-суп з кропиви може бути веганським, вегетаріанським або з пташиним бульйоном ...
Суп з брокколі - здорова зелень у тарілці
Суп з брокколі є корисним доповненням до меню. Цей суп з брокколі швидко готується, і все ж є кулінарним захопленням. Корисні інгредієнти, такі як брокколі та пастернак або часник ...
Барвистий овочевий суп - ідеальне використання залишків
Просто зварити жирну миску з овочевим супом, і більше нічого не викидати! Оскільки цей овочевий суп - ідеальне використання залишків їжі. Як часто це трапляється ...
Суп чилі з яловичиною - гарячий і корисний
Цей суп чилі призначений для любителів гострої кухні: основна основа супу чилі - томатний соус і томатний сік, він збагачений яловичиною, квасолею ...
Вершковий суп з чорної редьки - ідеально підходить для холодних днів
Крем-суп з чорної редьки смачний і корисний! Насолоджуйтесь крем-супом з чорної редьки у всі ті холодні зимові дні, які ...
Вершковий морквяний суп з апельсином та імбиром
Цей вершковий морквяний суп - це не тільки смачно, але й чудово корисно! Основа морквяного супу - простий овочевий бульйон, морква, часник, імбир та апельсин круглі ...
Вершковий суп з кольрабі з цибулею і петрушкою
Вершковий суп з кольрабі з цибулею і петрушкою - прекрасний вісник весни! Суп з кольрабі - типова німецька страва, яку навряд чи знають в інших країнах ...
Дрібний крем-суп з пастернаку - смачна зимова їжа
Чудовий крем-суп з пастернаку з великою кількістю смаку! Цей крем-суп з пастернаком приємно зігріває нас зсередини. Особливо взимку злегка солодкий і гострий суп - чудовий ...
Суп з капусти з метвурстом та картоплею - класика північнонімецької кухні
Цей суп з капусти з метвурстом - це класика! Суп з капусти з метвурстом та картоплею - це класика північнонімецької кухні, яка особливо популярна в холодні січень та лютий ...
Зелений суп із садових трав та смаженого бекону
Цей зелений суп - ситний і корисний весняний суп. Чи то з саду, чи то з ринку, свіжа зелень зараз у високий сезон. Ти є ...
Прозорий овочевий бульйон - основний рецепт
Овочевий бульйон - хороша основа для всіх вегетаріанських супів! Але прозорий овочевий бульйон також часто згадується як інгредієнт невегетаріанської кухні. Ось ...
Яскраво-зелений гороховий суп з м’ятою та цибулею
Цей гороховий суп вражає своїм свіжим ароматом: гороховий суп вишуканий м’ятою та цибулею, тому ніжний смак бобових особливо добре виходить ...
Міцний суп з ракети з цільнозерновим хлібом - здорове задоволення
Суп з ракети замість салату з ракети Цей суп з ракети є абсолютною тенденцією. Оскільки ракета повернулася на кухні Німеччини кілька років тому, ...
Гарбузовий суп 🎃 з кільцями болгарського перцю та підсмаженим білим хлібом
Цей гарбузовий суп відкриває кулінарний осінній сезон! Гарбузовий суп, міцні рагу та гострі страви зігрівають нас у холодну пору року. Особливо цей гострий суп з ...
Крем-суп з порею з картоплею та вершками
Цей крем-суп з порею підходить кожен сезон! Крем-суп з цибулею-пореєм завжди можна насолодитись, оскільки цибуля-порей - це сезонно більш-менш незв’язані овочі, якими вони майже ...