Морквяний суп зменшує запалення - для пацієнтів із хворобою Крона
Одним з найважливіших компонентів терапії моєї хвороби Крона є морквяний суп/морквяний суп та здорове харчування, багате вітамінами. За кількома винятками на рік, наприклад на Різдво чи у відпустці в Іспанії, я харчуюся вегетаріанською дієтою. Для цього є проста причина: м’ясо погано переноситься і, як було показано, сприяє запаленню. Якщо у вас важка хвороба Крона, настійно рекомендую уникати м’яса повністю або якомога далі. До речі, це була одна з небагатьох порад, яку я отримав у лікарні на початку хвороби.
“Дотримуйтесь вегетаріанської дієти. Тоді у вас менше поштовхів ".
Те, що це насправді так важливо, звичайно, не усвідомлюється у віці 16 років, і морквяний суп щодня точно не був би моєю справою тоді. Тож мені знадобилося багато років, а точніше 6 років, поки я не став дозрілим і сильним, щоб нарешті перевести свій раціон на вегетаріанський. Тепер, оглядаючись назад, я знаю, що це була одна з найважливіших змін на довгому і важкому шляху до одужання.
Морквяний суп є частиною моєї щоденної обов’язкової програми, як амінь у церкві. Слава богу, деякі частини моєї терапії коштують лише дороги до супермаркету. Суп - одна з найважливіших частин для підтримання мого здоров’я, а разом з тим і одна з найдешевших.
Я спостерігаю сильний протизапальний ефект у собі. Я не можу і не можу обійтися без морквяного супу. Довгий час я готувала простий морквяний суп. На жаль, чистий морквяний суп більше не переноситься кишечником. Тому відсутність толерантності я компенсую запором рису.
У поєднанні з рисом морквяний суп я добре переношу, певною мірою створюючи запори, тобто формуючи стілець. Також тут можна використовувати коричневий рис. На смак він настільки ж смачний, як і білий рис.
Морквяний суп на 2 дні:
1,5 кг моркви (очищена 1 кг)
210 г рису, наприклад, коричневий рис або рис басмати
Приготування морквяного супу
- Спочатку очистіть моркву, наріжте великими шматочками, тушкуйте 1 годину на повільному вогні з кількома краплями оливкової олії, перцю та куркуми. Дозуйте масло відповідно до допуску. Зазвичай я приймаю 3-4 краплі. Оливкова олія та чорний перець підвищують біодоступність каротину. Куркума і перець мають протизапальну дію.
- Додайте рис і продовжуйте тушкувати на повільному вогні.
- Потім пасеруйте моркву з рисом у воді.
Їжте морквяний суп протягом двох днів. А потім зварити ще одну. Консистенція морквяного супу не повинна бути занадто рідкою. Оптимальним буде порівняння зі злегка розрідженим картопляним пюре. Я дуже сподіваюся, звичайно, що мій морквяний суп принесе вам якесь полегшення. Насолоджуйтесь морквяним супом! Хороший апетит.
15 коментарів. Залишити повідомлення
Привіт,
опинився тут випадково, але це добре, що я турбую свого Крона вже більше 2 років. Стеляра не допомогла, вона теж не схожа на Гуміру, наступною буде Ремікейд. Це просто неприємно і дратує. Я вирішив повністю змінити свій раціон. Я збираюся спробувати цю форму морквяного супу, і мені цікаво. Заздалегідь дякую за цей рецепт.
Багато привітань
Сільвія
Що може допомогти проти хвороби Хрона, то що стосується страв, у мене діарея та спазми в шлунку кілька разів на день. Звичайно, крім схуднення.
Доброго дня.
Окрім морквяного супу, я щодня з’їдаю свій Запіканка, Ви також можете знайти рецепт у моєму блозі. Або мій сніданок із написаним письмом. Свіжовичавлений яблучний сік добре допомагає мені від діареї. Однак тут було б важливо, щоб його щойно вичавили, а не з супермаркету. Вони нагрівалися і викликали у мене діарею. Іншими стравами, які ви могли б спробувати, були б страви з рисовою, кус-кусом, спелою або пшоном.
З повагою
Ваш Мануель
О круто, я теж готую морквяний суп - майже щодня я їжу суп як закваску, і у мене все добре. Багато привітань
Привіт Ванесса.
Чудово, я щаслива. дивно, які ефекти може або може мати простий суп?
Усього найкращого вам здоров’я на 2020 рік.
З повагою. Ваш Мануель
Може це також куркума? Невдовзі я розпочну з так званого «золотого молока» і повідомим, як це відбувається
Привіт Лукас.
Дякую за гарну думку. Але насправді це пов’язано з бета-каротином, який може бути протизапальним при хворобі Крона. Куркума лише посилює ефект. Я теж беру золоте молоко, до речі. Незабаром я опублікую статтю в блозі. Ви можете повідомити тут, чи допомагає вам напій.
Теплі привітання та щасливого Різдва.
Ваш Мануель
«Лікар майбутнього повинен володіти двома мовами - традиційною медициною та натуропатією та гомеопатією. У кожному окремому випадку ви повинні мати можливість вирішити, який метод найкращий для пацієнта
Привіт Андреа.
Я повністю підтримую це твердження. Звичайна медицина однозначно має своє місце і допомагає багатьом людям. Але також не всі, і іноді природа є більш стерпним рішенням. Мені довелося пережити це принаймні зі своїм важким Кроном. Але, звичайно, у кожного є свій індивідуальний досвід.
Дякуємо за ваш важливий коментар!
З повагою, ваш Мануель
привіт - я спостерігав за деяким з’їздом виразкових колітів . дякую за ваш важливий внесок! Тут є хтось, лушпиння псиліуму або гуарова гумка (для змішування з теплою водою .) - для боротьби з синдромом негерметичного кишечника? Чи корисний кремнезем також для кишечника .? У мене часто виникає метеоризм (я вранці є сирим чайником - і тоді їжу щось приготовлене.) - і готую їжу, поєднуючись - більше не їжу білка - а фрукти лише з сіллю . tchauii
Привіт Клавдія.
Чудово, що ви спостерігали за конгресом хвороб Крона, і чудово, що ви натрапили на мій блог. Якщо у вас хвороба Крона: я, як правило, тримаюся подалі від сирих овочів, коли справа стосується овочів. Це викликає у мене діарею та гази. Морква на пару, фенхель або картопля будуть ніжними. Може, у вас газ із-за сирих овочів? Можливо, просто трохи зварити овочі.
Бажаю вам всього найкращого в плані здоров’я та прочитайте рецепт запіканки. Це також м’ясне і вегетаріанське.
Теплі привітання, ваш Мануель
Оскільки я щодня їв твій морквяний суп, моє кишечник нарешті знову в порядку.
Хуху Мартіна!
Приємно читати від вас ще раз. Я справді щаслива. Досі я їжу морквяний суп двічі на день, вранці та ввечері. Крім того, все найкраще для вас і вашого кишечника!
Всього найкращого!
Ваш Мануель
Для мене це дуже добре працює
Привіт шановний читачу.
Я рада, що морквяний суп корисний для вас. Якщо ви хочете, ви також можете спробувати мій рецепт запіканки. https://heal-nature.com/vegetarischer-auflauf/
з найкращими побажаннями
Мануель
Залиште коментар скасувати відповідь
Відмова від відповідальності
Зважаючи на поточну правову ситуацію, ми повинні зазначити, що жоден із опублікованих матеріалів не може і не повинен замінити відвідування кваліфікованого лікаря. Завжди відвідуйте лікаря, якщо у вас є якісь питання щодо здоров’я чи скарги. Потім ми вкажемо на це вам і прямо просимо не приймати жодних ліків або харчових добавок без вказівки лікаря. Вклади не є цілющими твердженнями і не призначені для цього. Заяви не використовуються для самодіагностики або лікування хвороб, і ми не можемо гарантувати, що тексти є сучасними, правильними або збалансованими.