Морквяний торт ДУКАН РЕЦЕПТИ

Я також спробувала морквяний пиріг. Я чесний, коли кажу, що це для мене не звучить чудово. Що ви маєте на увазі морквяний пиріг? Морква призначена для супів/страв або їжі, а не для солодощів. Але коли я знайшов рецепт у книзі, яка є у мене в бібліотеці, я сказав спробувати. Тож я був дуже здивований, коли дізнався, що це справді нормально, і тому дуже рекомендую це.

Фаза круїзу, консолідація

- 300 гр тертої моркви через дрібну тертку

- 4 столові ложки рідкого підсолоджувача

Спочатку я натерла моркву через найменшу терку. Потім у миску я збив 3 яйця і додав по черзі вівсяні та пшеничні висівки, кукурудзяний крохмаль та кварк (я використовую це). Потім я інтегрувала терту моркву в цей склад і добре перемішала. В кінці я додав підсолоджувач, ванільну есенцію (можна також додати кокосову або апельсинову есенцію) і дріжджі.

Я вилив композицію в деко, застелений папером для випічки (я поклав її в 10 × 25 см), і я поставив композицію в духовку, нагріту до 180-190 градусів. Я тримав його в духовці близько 45 хвилин (я також робив тест на зубочистку). Залишивши його на 10-15 хвилин, вийміть його з піддону, щоб він охолодився. Зверху я вилив «глазур» з сухого молока, підсолоджувача та води.

---