Морозиво оздоровлює вас
Коли ви в депресії або втоми, перестаньте намагатися протистояти одному з винних задоволень літа, морозиву. Цей десерт змушує вас почувати себе добре і робить вас щасливішими.
Морозиво вас радує
Згідно з дослідженням, морозиво, як і інші солодощі, діє на центри задоволення в мозку, механізм є точно таким же, як і при прослуховуванні вашої улюбленої музики. Щоб дійти такого висновку, дослідники просканували мозок суб’єктів, які споживали ванільне морозиво.
Все це пов’язано з речовиною, яка називається триптофан, стверджують експерти Algida, речовина, що міститься у продуктах тваринного походження, включаючи молоко. Триптофан - це амінокислота, яка також використовується в антидепресантах, оскільки стимулює секрецію серотоніну, гормону щастя.
Багатий секрет серотоніну означає кращий психічний стан і менші шанси на депресію.
Якщо ви віддаєте перевагу шоколадному морозиву, ви також вибираєте з додатковою енергією, оскільки шоколад також виробляє фенамін, стимулятор, який виганяє голод і сон.
Молочне морозиво, найздоровіше
Якщо ви все ще не можете утриматися від морозива, принаймні, виберіть той, який містить багато молока, оскільки він багатий кальцієм, важливим мінералом для здоров’я кісток. Більше того, регулярне споживання кальцію, здається, полегшує ПМС, запобігає ефекту йо-йо після схуднення та утримує рак товстої кишки.
І ще одна хороша новина для любителів морозива. Шведське дослідження показало, що жінки, які щодня їдять принаймні одну порцію нежирного молочного морозива, набирають більше ваги, ніж ті, хто відмовляється від цього задоволення. Поки що точно не відомо, як це відбувається, але дослідники вважають, що речовина в молоці, кон'югована лінолева кислота (CLA) - це те, що утримує кілограми.
Інші кажуть, що незбиране молоко, у тому числі у формі морозива, допомагає вам насититися і довше тримає вас ситими, тому ви їсте менше морозива і не спокушаєтесь іншими солодощами, принаймні на кілька годин.
Морозиво в помірних кількостях
Це не повинно бути приводом для зловживання морозивом. Подумайте про це як про задоволення, яке ви можете зробити, не відчуваючи провини. Але не перестарайтеся! Морозиво, завдяки молоку, містить насичені жири і може бути калорійним, залежно від асортименту. За один день досить кількох чашок або морозива на паличці.
Морозиво з цільним молоком може містити багато калорій, однак сорбет більше підходить для дієти. Як правило, тверезий - щоб не плутати його з щербетом або гранітою - виготовляється з пюре з фруктів, змішаних з водою та цукром, або просто з соку морозива. Він не містить молочних продуктів і набагато щільніше морозива, з більш інтенсивним смаком.