Морозиво; ваніль
Додати в обране
Практична інформація
- Ступінь складності Дуже легко
- Тип страви Десерт
- Кількість людей 6
- Час підготовки 30
- Час приготування 5
- Інформація В США розглядають одну із семи основних дієт, морозиво ще не оцінюють за справжню цінність (американці смакують удесятеро більше, ніж ми!).
- Основні інгредієнти крем-крем
Інгредієнти
1/2 л молока 1 стручок ванілі
1 пакетик ванільного цукру
5 яєчних жовтків
250г цукрової пудри
75 г свіжих вершків
Кроки
Приготування ванільного морозива:
Зварити молоко з цукром і стручок ванілі, розділений навпіл.
Енергійно збийте жовтки з ванільним цукром. Поступово заливайте його киплячим молоком, все ще збиваючи. Промийте каструлю. Влийте вищевказану суміш.
Приготування ванільного морозива:
Поверніть варитися на повільному вогні, постійно обертаючи дерев’яною лопаткою, поки крем не покриє шпатель. Дайте охолонути.
Змішайте крем-крем з ванільним кремом. Лід у підносі для кубиків льоду фрірера.