Морозиво з ресторанів швидкого харчування, брудніше цього; туалетна вода!
Поки гігієна та якість фаст-фуд часто ставлять під сумнів, британський щоденник Daily Mail щойно опублікував результати моторошного дослідження, згідно з яким кубики льоду подається в більшості мереж ресторанів швидкого харчування більше бактерій, ніж ... туалетна вода ! DocteurBonneBouffe розкриває деталі цього дослідження!
Кубики льоду в 6 із 10 ресторанів швидкого харчування брудніші за туалетну воду
Британські вчені вирішилианалізувати кубики льоду з десяти відомих мереж ресторанів швидкого харчування (McDonald’s, Burger King, KFC, Starbucks, Cafe Rouge, Nado’s ...).
результати дослідження дивують: очевидно, зразки кубиків льоду, відібрані в 6 із 10 ресторанів швидкого харчування, мають вищий рівень бактерій, ніж вода з лабораторних туалетів!
причини цього “забруднення”? Вони відрізняються від ресторану до ресторану. У випадку з McDonald's, KFC та Nando's причина проста:Льодогенератори миються рідше, ніж туалети. У Burger King вчені встановили, що причина в цьомупрацівник, який погано (або зовсім не помив руки)...
На шляху до кращого навчання працівників у ресторанах швидкого харчування
Результати дослідження повертаються до порядку денного важливість кращого навчання працівників швидкого харчування елементарним гігієнічним правилам.
Дійсно, поки б ми мали схильність вважати, що мікроби бактерій не можуть пережити холод, спеціалісти з гігієни попереджають ресторани швидкого харчування, що ця припущення є хибним і це небезпечні бактерії, такі як кишкова паличка, можуть рости у виробниках кубиків льоду, незважаючи на холод.
Деякі мережі швидкого харчування, такі як McDonald's, очевидно, заперечували результати дослідження, стверджуючи, що їхні гігієнічні заходи були б "бездоганними". Та все ж, пам’ятаймо, улюблений дітьми бренд швидкого харчування не буде першим скандал з точки зору гігієни та якості…… (==> Перечитайте статті про 10-річний скандал з гамбургерами та скандал з м'ясом самородків).