Морський рибка риба; їсти із закритими очима; s - Марі Клер
Додати до Getty Images Обране
Морська риба: риба, придатна для будь-яких дієт
Завдяки 80 калоріям на 100 грамів (на грилі) і дуже низькому вмісту ліпідів (менше 1%), морська риба є однією з найбільш м’яких риб, що робить її особливо придатною для дієтичного харчування людей з діабетом, надмірною вагою або з ризиком розвитку серцево-судинне захворювання. Однак будьте обережні, не їжте його із занадто жирним соусом! Це також одна з рідкісних риб без кісток: велике надбання для того, щоб діти їли рибу. !
Морська риба: джерело білка
М’якоть морської риби, дуже нежирна, тим не менш дуже поживна, оскільки 100 грамів морських риб містять майже 23 грами білка, що приблизно відповідає швидкості м’яса. Дев'ять амінокислот необхідні для нашого організму; monkfish містить їх усіх! Вони дозволяють нам виробляти гормони та тканини, необхідні для росту наших кісток або оновлення шкіри, а також для підтримки нашої м’язової маси.
Морська риба: риба, багата мінералами та мікроелементами
Також дуже багата мінералами, морська риба забезпечує організм кальцієм і фосфором (необхідними для здоров’я кісток), йодом (одним із компонентів гормонів щитовидної залози) та іншими мікроелементами, необхідними для нормального функціонування нашого організму. Його м’якоть також має хороші антиоксидантні властивості, оскільки 100 грам забезпечує дорослому людині більше, ніж рекомендується щоденне споживання селену, відомого як запобігання передчасному старінню клітин. Ще одна перевага і не останнє: морська риба також є джерелом омега-3, що знижує ризик серцево-судинних захворювань.