Рецепти з телятини
Телятина - це особливе ласощі для любителів м’яса. Телятина готується за відносно короткий час і, отже, швидко. Дуже ніжний смак гармонує в різних рецептах телятини з найрізноманітнішими інгредієнтами. Класикою є звичайний телячий шніцель у соусі або панірований Wienerschnitzel. Але також смачний гуляш або нарізане м’ясо можна приготувати з телятиною. Не можна забувати і рецепти фаршированої телячої грудки, де ви можете дуже креативно підійти до інгредієнтів начинки- Рецепти з телятини легко готуються.
Найпопулярніші рецепти телятини
Класична смажена телятина
Завдяки цьому рецепту класичної смаженої телятини вона стає ніжною і соковитою. До нього подають смачний соус.
Панірований пічний шніцель
Чудовою альтернативою сковороді є варіант рецепту як паніровський шніцель. Це смак добре і працює дуже швидко.
Телячий рулет
За допомогою цього смачного рулету з телятини ви внесете різноманітність на стіл. Ваші гості просто будуть вражені цим рецептом.
Шніцель у міланському стилі
З пряною заливкою шинки та сиру шніцелі в міланському стилі просто чудово смакують. Ось інший рецепт шніцелю.
Мюнхенська біла ковбаса
Мюнхенська біла ковбаса із солодкою гірчицею, пивом та кренделями є традиційним кулінарним захопленням. Ось рецепт домашньої білої ковбаси.
Смужки з телятини в кремі каррі
Цей рецепт телячих смужок у кремі каррі - справжнє задоволення. Настільки ніжне м’ясо, такий смачний соус.
Рагу з телятини зі спаецле
Телячий рагу - це щось особливе. Крім того, подають спаецле, і ви створили чудову їжу.
Нарізане м’ясо з вершками
За цим рецептом смачне нарізане м’ясом м’ясо готується з телятини, Егерлінгена та вершків.
Рагу-фін
Ці пироги з листкового тіста з начинкою з телятини та грибів чудово виглядають на кожній тарілці. Ось святковий рецепт.
Рулетики з телятини з шавлією
Вишукана телятина з цього чудового рецепту перетворюється на телячі рулетики з шавлією. Задоволення прекрасного виду.
Останні рецепти телятини
Рожеве філе телятини зі шпинатом з кропиви
Цей рецепт підходить для особливих випадків, адже філе телятини з рожевого шпинату з кропиви та дерунів - це щось дуже прекрасне.
Телячий бульйон або телячий бульйон
Рецепт вимагає часу, але крім цього, готувати телячий бульйон або бульйон просто, а приготування швидко.
Оссобуко з гремолатою
Оссобуко з гремолатою - це смачне рагу з Італії. Це займає трохи часу, але це легко зробити за допомогою цього рецепта.
Ossobuco Milanese
Різотто дало тушкованим скибочкам телячої ноги свою назву - Ossobuco Milanese. Чудовий рецепт, ласощі для тіла та душі.
Фарширований шніцель з грибною тальятелле
Шніцель з телятини, наповнений спаржею, застеленою на грибних тальятеллах - цей простий рецепт запрошує вас насолодитись і бенкетувати.
Телятина дрібна і ніжна
Відповідно до посібника з харчування, який можна знайти в багатьох журналах, м’ясна страва повинна стояти на столі один-два рази на тиждень. Якщо свинина та яловичина занадто ситні для вас, ви можете спробувати телятину. М’ясо дуже ніжне, оскільки воно походить від молодняку. Він також надзвичайно м’який на смак, так що навіть дітям подобається його їсти. Телятина багата вітамінами та мікроелементами і дуже добре переноситься організмом.
Страви з телятини
Різні рецепти приготування м’яса можна знайти в газетах та кулінарних книгах, а також в Інтернеті. Той, що виготовлений з м’яса, популярний, оскільки його швидко і легко готувати. Соковитий смажений горщик, тушкований в духовці, більше для свят. Нарізані на невеликі шматочки і коротко обсмажені, шматки м’яса також можна використовувати для свіжих салатів.
Інгредієнт міжнародної кухні
Міжнародна кухня пропонує справжні різноманітні страви з м’ясом. В італійській кухні, серед іншого, це Vitello Tonnato як холодний закваска. М’ясо, нарізане тонкими пластинками, обсмажується, а потім подається з дрібним соусом з тунця. Ще один делікатес з південної країни - Інволтіні з шавлією та шинкою. Дрібне м’ясо наповнюється двома інгредієнтами, а потім згортається в рулади. Потім вони тонко тушкуються у власному соку. В Італії також є полента або рис.
Вишукане м’ясо також популярне в Іспанії. Як і італійці, іспанці також люблять готувати з неї рулади. На відміну від італійської кухні, вони наповнені фініками або тонкою паприкою або навіть козячим сиром. В Іспанії з ним подають невелику картоплю або міцний хліб. М’ясо також популярне в Туреччині. У південній країні люди воліють їсти мариноване м’ясо з великою кількістю овочів, смачні смужки м’яса або булгур з м’ясною вставкою. До нього також подають хліб або рис.
Для наступного сніданку або меню дня народження
Оскільки безліч різних рецептів можна приготувати настільки досконало і не забирати багато часу, м’ясні страви - ідеальний варіант для наступного бранчу або святкового меню на день народження.