Морський та річковий салат (М) - Саше зі спеціями
Морський та річковий салат (М)
Оскільки погода гнила, і я не можу садити, я падаю назад на кухню! Ну, це не висока кухня, але я хотів трохи салату. А оскільки нічого у мене в холодильнику мені не сподобалось, зайдіть до супермаркету.
Невеликий салат не ситний, на один вечір він буде дуже хорошим. А потім, дієта вимагає .
Підготовка: 15 хв
Інгредієнти:
- Кілька пучків салату з баранини
- близько десяти креветок (я брав на грилі)
- 3 невеликих скибочки копченої форелі
- 3 філе анчоуса у східному стилі
- 1/2 помідора
- трохи листя петрушки
Підготовка:
Помийте салат з баранини і викладіть його на тарілку. Розмістіть в центрі креветки і навколо по черзі скибочку помідора та невеликий шматочок форелі. Змішайте анчоуси, розрізані навпіл уздовж і розкатані.
Приготуйте малиновий оцет-вінегрет. Я поклав 2 столові ложки оливкової олії, столову ложку малинового оцту, сіль і перець.
Вилийте салат вінегретом.
Всім гарних вихідних.
Версія для друку: