Мозкова їжа або щось для їжі для здорового розуму; Біокут; Блог

Харчування є важливим фактором поліпшення пам’яті, концентрації уваги та навіть довгострокового настрою, саме тому повернення до школи є ідеальною можливістю ввести ряд продуктів у щоденний раціон найменших. корисно.

Медичний центр Університету Раша в Чикаго, разом з Гарвардом Т.Х. Школа громадського здоров’я Чан нещодавно розпочала дієту MIND за результатами дослідження на вибірці з 3000 людей. Це і дослідницький проект, і посібник з харчування, що об’єднує ряд продуктів, корисних для мозку. Посібник дійшов висновку, що в овочах, зернах, горіхах, стручках, рослинних оліях та рибі є цілий ряд поживних речовин, які виконують роль захисту нервових клітин та запобігання захворювань нервової системи, таких як хвороба Альцгеймера, деменція тощо.

Перелік найбільш корисних для психічного здоров'я продуктів харчування, згідно з The Mind Diet, включає:

  1. Ягоди

Чорниця, ожина, малина, полуниця та багато інших таких фруктів допомагають захистити мозок від щоденних стресів завдяки його багатому вмісту антиоксидантів. Фахівці рекомендують їсти ягоди принаймні два рази на тиждень.

біокут

  1. Жирна риба

Багате жирними кислотами омега-3, м’ясо риби, таке як лосось, сардини, оселедець та скумбрія, сприяє досягненню та вдосконаленню когнітивних функцій, включаючи здатність зберігати інформацію. Більше того, риба є важливим джерелом білка для самих маленьких.

  1. Зелені овочі

Капуста, шпинат, горох, салати, капуста або брокколі є одними з найбільш багатих поживними речовинами овочів, які рекомендують експерти. Споживані принаймні 6-7 разів на тиждень, вони сприяють збереженню та поліпшенню ємності пам'яті.

  1. Волоські горіхи, насіння та цільні зерна

Добре їсти горіхи та насіння якомога різноманітніше за різноманітним вмістом поживних речовин та принаймні трьома порціями цільнозернових злаків на день. Зернові культури можуть складатися з вівса, лободи, коричневого рису або навіть макаронних виробів та 100% хліба з цільної пшениці.

біокут

  1. Птахи на задньому дворі

Що стосується домашньої птиці, то найбільш рекомендованою є курка або індичка, принаймні два рази на тиждень, варена або на пару.

Дієта MIND також включає перелік продуктів харчування, які вважаються "найздоровішими" для споживання в довгостроковій перспективі, який ми перелічуємо нижче:

  • червоне мясо
  • Вершкове масло і маргарин
  • Сир
  • Хлібобулочні вироби та солодощі
  • Смажена або фаст-фуд