Мозок не хоче голодувати
Незважаючи на багато дієт, Хайке Лінамайер важила 130 кілограмів. Лише за участю мозку та духу їй вдалося довго схуднути.
Дієти товстіють? Не обов’язково, але ефект йо-йо може означати, що покажчики на вагах рухаються все сильніше. У будь-якому випадку, Хайке Лінамайєр знає це видовище. Нині 45-річний хлопець був пухким з дитинства і не пропускав жодної з багатьох дієт - від Аткінса до дієти з формулою, від дієти кам'яного віку до FdH (їжте половину), від дієти групи крові до дієти Саут-Біч. Кваліфікований ІТ-спеціаліст спробував майже все, мучився і "голодував" до вражаючих 130 кілограмів при зрості 1,62 метрів.
Зараз багато чого змінилося. Уродженка Лінца зараз живе у Відні, кинула ІТ-індустрію та є психологічним консультантом, читає лекції про схуднення, сама стала на 45 кілограмів легшою і хоче позбутися двозначної кількості кілограмів - з тієї, яку вона розробила сама Дієта, яку вона не називає дієтою.
"З самого початку дієти не є підходящим засобом для боротьби із зайвою вагою", - вказує Курт Відхальм. Але стійка зміна харчових та життєвих звичок дуже необхідна для того, щоб схуднути і зберегти її в довгостроковій перспективі, за словами президента Австрійського академічного інституту харчової медицини.
Хайке Лінамайер склала "свою дієту" на основі наукових досліджень. "У більшості концепцій дієти психологічними факторами нехтують", - пояснює вона. Її концепція включає психологічну сторону та мозок. "Наша лімбічна система, яка відповідає за поведінку в русі і є важливою частиною системи винагород, також впливає на споживання їжі і може цілком заблокувати нашу волю до схуднення".
Вона знайшла психологічні шляхи, як можна змусити лімбічну систему, яку вона називає впертим віслюком, співпрацювати для схуднення. Свої поради та підказки вона описала у книзі "Як зварити осла?" Основи цього походять від психології, досліджень мозку, харчової науки, але також включено численні наукові дослідження. У книзі автор дає поради, як зменшити стрес. Бо якщо на нас тиснуть, нездорова їжа на смак ще краща. Вона також пояснює, як і чому приготування їжі самостійно, захоплюючі захоплення чи письмові плани допомагають вам схуднути або як можна легше вносити зміни в поведінку - включаючи їх у звичні заняття. Якщо ви плануєте відвідати ресторан, вам слід заздалегідь вивчити меню в Інтернеті, а потім вибрати їжу. Але є один факт, якого Лінамайер не може уникнути: схуднення завжди пов’язане зі зменшенням калорій.
Але це не повинно означати голоду, пояснює автор. «У мене на тарілці повинні бути пристойні порції, я не хочу і не повинен відчувати, що я сиджу на дієті». Отже, харчова концепція Лінамайєра відповідає простим формулам, які не вимагають арифметики та суворого підрахунку калорій; план харчування та представлені рецепти містять усі важливі поживні речовини.
Вона пояснює своє незвичайне життя так: «Я вивчала технічну математику і спеціалізувалась на штучному інтелекті. Потім я, ІТ-консультант, дедалі більше розумів, що невдалі проекти або більші витрати пов’язані не з технічними причинами, а в більшості випадків з людськими проблемами ». Щоб краще зрозуміти своїх колег, вона сама спочатку відвідувала курс НЛП нарешті навчитися, щоб стати консультантом із життя та соціальних питань. Потім були два магістра психосоціального консультування з медичних наук. Зараз вона пише докторську дисертацію з дослідження ожиріння.
Вона прийшла на дослідження, коли лікарі порадили їй пройти шунтування шлунка. «Я справді боявся цього». Лінамайєр хотів спробувати це востаннє по-іншому і поглибив свої знання про ожиріння та співробітництво. - прочитав незліченні дослідження і дійшов висновку: «Не існує такого поняття, як велика грудь, шлях до тонких ліній повинен складатися з комбінацій, повинен включати їжу, психіку, голову та рух ".
Страх купальника. З цієї причини 45-річна дівчина також провела дослідження з 93 суб'єктами із зайвою вагою - вона хотіла знати, чи впливає десять хвилин ходьби перед їжею або під час ненажерливого нападу голоду на вагу. Дослідження ще не завершено, але все вказує на те, що коротка прогулянка може приборкати тягу до солодощів. Бо вправи важливі. Перш за все, щоб утримати вагу після дієти. Без фізичних вправ це може зробити лише близько десяти відсотків постраждалих.
Особливо у людей із зайвою вагою спочатку навантаження - це величезні зусилля. «Я почав з аквааеробіки, зі своїх 130 кілограмів. У воді все легше ». Спочатку їй було досить проблематично показати себе в купальнику. «Але потім я побачив, що багато хто почувається так само, як і я, що я не найтовстіший». Сьогодні вона насолоджується рухом, особливо у воді. Але і на велосипеді - у Відні доїхати швидше, ніж на машині. Ваша наступна особиста мета? Зверніться до лікаря - і звичайно скиньте більше кілограмів.
Тонкий за допомогою ESEL
"Як зварити осла?" Хайке Лінамайер, Ібера-Верлаг, 19,90 євро. Книга дає поради та підказки для схуднення та містить безліч рецептів.