Мрія про російську ферму Onetz
Слабкість до величезної сільськогосподарської техніки, свободи та Росії. Як це поєднується? 21-річна студентка сільського господарства Анналена Адам працює над своєю мрією працювати агрономом у Росії. Отже, у серпні вона вирушила до Новосибірської області, що на відстані 5500 кілометрів, на північний схід від Казахстану.
Вюрц/Новосибірськ. "Я абсолютний фанат Росії", - говорить Анналена Адам з Коценбаха. 21-річний хлопчик зачарований простором, величезною країною і так мало людей.
Закінчивши середню школу сільського господарства, вона три семестри вивчала сільське господарство в Університеті прикладних наук Вайгенштефана/Трієсдорфа. Цю жінку з Верхнього Пфальцу вдруге тягнуть до Росії. Після добровільної практики на семестрову перерву вона шукала "як божевільна". У 2016 році вона перебувала у Курській області під Москвою два з половиною місяці. "Посередині нічого", - каже вона. У Сибіру вона перебуває з серпня цього року. Велика компанія, в якій вона працює, має шість пунктів. Вона хотіла б отримати досвід роботи з трьома найбільшими. Стажування не оплачується. Сільськогосподарська компанія платить за переліт, харчування та проживання, "врешті-решт це мені нічого не коштує", говорить студент.
Між крайнощами
У Новосибірську, у місті Маслянино, далеко від цивілізації, дуже мало росіян говорять німецькою чи навіть англійською. "Я це знала", - каже Анналена і вивчила російську. "Я ходив на курси і шукав вчителя російської мови у Вайдені". Вона навчилася читати та писати кирилицю та найпоширеніші слова. Зараз вона говорить зв’язними реченнями, а також вивчила аграрні терміни.
В даний час вона ділить квартиру з жінкою, а перед тим як переїхати з трьома молодими чоловіками. "Я тут екзотична дівчина, іноземець - абсолютна привабливість у пампасі". Вона добре ладнала з іншими робітниками. "Загалом росіяни дуже гостинні". Їй просто довелося звикнути до ментальності. Вона розглядає це як дві сторони однієї медалі: "Для мене Росія означає повну свободу", - каже вона. Тут немає правил, немає регулювання швидкості, немає ТО, будинки зроблені власноруч і мебльовані абсолютно кітчово. "Мені подобається простота. Люди абсолютно щасливі, навіть без розкоші". Від європейських стандартів не залишилося й сліду: "Проточна вода складна. Тепла вода в будь-якому випадку. Мені завжди доводиться кип’ятити її спочатку. Тут немає відходів. Вони викидають усе у вікно!"
Важкі будні
"Я повністю виснажена", - говорить Анналена по телефону. Сибір - це не прогулянка в парку, і все ще найбільша для 21-річного юнака. Перші два тижні її розподілили на нічну зміну. Робота проходить у дванадцятигодинні зміни. "Таблескас", мікроавтобуси величезної ферми, забирають робітників. Автобус Анналени відправляється о 18:20. Дві години їзди до полів часто бувають досить авантюрними через відсутність доріг. Потім студент сидить на величезних машинах цілу ніч, доки здача здається між восьмою та восьмою ранку. "Чесно кажучи, я тут досягаю своїх меж. Це не для всіх. Тиск, стрес і багато роботи", - говорить 21-річний юнак. "У Сибіру у них є лише невелике вікно можливостей для збору врожаю. Вчора випав сніг на вісім дюймів. Це не полегшує". Вона приходить додому з нічної зміни до полудня і просто хоче прийняти душ і поспати.
Адреналін під час подрібнення
Денна зміна краще. Приїжджає автобус і приносить обід на поле площею 500 гектарів. У своєрідному трисекційному тепловому глечику є чай - «Росіяни не п’ють кави» - м’ясо, завжди м’ясо з гречкою, рисом або локшиною, а також суп «борщ». Потім це продовжується. "Деякі поля настільки великі, що колись мені знадобилося майже 20 хвилин для односторонньої поїздки". На 41 000 гектарах ферми вирощують переважно пшеницю, сою, ріпак, соняшник та горох. Незважаючи на величезну землю та величезні машини, урожайність є досить помірною. "Вегетаційні сезони дуже короткі, також через складний клімат, а в деяких випадках бракує ноу-хау", - пояснює студент. Окрім роботи на полях, є 16 000 корів, але Анналена не має до них жодного відношення під час стажування.
У неї мало вільного часу. "І навіть якщо ти це зробиш, тут ти нічого не зробиш. Є лише один-два ресторани та бар. Тут я відсвяткував свій день народження". З горілкою, звичайно. Попри всю роботу, для Анналени в Сибіру це менше стресу, ніж удома. "Мені не потрібно думати про тисячу різних речей, просто працюй". Справжній прилив адреналіну для початківця фермера. "Коли шість фуражирів з'являються на горизонті при силосуванні, або коли ви їдете у формації під час згрібання, це просто гігант", - каже жінка з Верхнього Пфальцу.
Біль при розставанні
Анналена навіть не хоче думати про те, щоб попрощатися в середині жовтня. "Це буде душею". 21-річний юнак шукав виклик і знайшов його на гігантських подвійних шинах в Росії. Перед поїздкою додому вона планує шість днів вільного часу в Санкт-Петербурзі. Вдома вона з нетерпінням чекає пива з друзями та баварської їжі. "Я більше не бачу борщу", - каже вона і сміється. Я хотів би її соєвий братен, її улюблену страву, а ще краще телячі сосиски. І вона з нетерпінням чекає, що знову заговорить по-німецьки. Їй також бракувало німецьких звичаїв, особливо чистоти та пунктуальності. "Зачекайте 40 хвилин на автобус при мінус п'яти градусах", - розчаровано говорить Анналена.
У жовтні вона переїде до Кассельського університету для вивчення органічних сільськогосподарських наук. Вона хотіла б закінчити практичний семестр у Самарі та Воронежі. Закінчивши університет, Анналена вирішила на кілька років поїхати до Росії, щоб працювати агрономом. Її мрія - мати колись там власне поле.
Новосибірська область
У 48 разів більший за розмір Німеччини, в середньому вісім людей живуть на одному квадратному кілометрі в Росії. Російське місто Новосибірськ - третє за величиною місто Росії після Москви та Санкт-Петербурга. Мегаполіс Новосибірської області в Західному Сибіру налічує майже 1,5 мільйона жителів. Своєю основою він зобов'язаний будівництву мосту для Транссибірської залізниці через річку Об в 1893 році. Село стало мільйонним містом. Місто називається Новосибірськ ("Новий Сибір") з 1926 року. (Szl)