МСТ олія - ​​ефект, застосування; Дослідження, де купити журнал Nature

Масло MCT - ідеальне масло для людського двигуна
застосування

Звичайно, MCT Oil, це схоже на гараж. Дійсно, MCT Oil може ремонтувати та обслуговувати досить багато. Однак в організмі людини. МСТ - це абревіатура "тригліцерид із середнім ланцюгом", німецькою мовою "жирні кислоти із середнім ланцюгом". Які переваги жирних кислот із середнім ланцюгом, звідки вони беруться і, головне, чим вони займаються?

Жир, олія, жирні кислоти, МСТ олія

Жир - це поживна речовина, яка забезпечує найбільше енергії (калорій), приблизно вдвічі більше, ніж білки та вуглеводи. Дієтичні тваринні та рослинні жири складаються з різних жирних кислот. Жирна кислота складається з ланцюга атомів вуглецю з кислотною групою зверху. Залежно від довжини вуглецевого ланцюга жирні кислоти поділяють на:

  • SCFA коротколанцюгові жирні кислоти з до шести атомів вуглецю
  • МСТ середньоланцюгові жирні кислоти мають шість-дванадцять атомів вуглецю
  • LCP довголанцюгові жирні кислоти з понад дванадцятьма атомами вуглецю

Довголанцюгові жирні кислоти найчастіше зустрічаються в їжі. Коротколанцюгові жирні кислоти містяться лише в кокосовій олії, пальмовій олії та вершковому маслі.

Останнє оновлення 14 вересня 2020 року о 9:15/Партнерські посилання/Зображення з API реклами продуктів Amazon

Довжина атомів вуглецю визначає тип метаболізму. Довголанцюгові жирні кислоти поєднуються з ліпопротеїнами під час травлення та потрапляють у кров через лімфу.

Жирні кислоти із середнім ланцюгом розчиняються у воді, вони мігрують безпосередньо з кишечника в кров. Вам не потрібні ферменти підшлункової залози або жовчні кислоти. Він надходить до печінки через ворітну вену. Цей тип жирового обміну має кілька переваг для організму, про що ви дізнаєтесь пізніше.

Масло MCT не є натуральним маслом, воно виготовляється з кокосової або пальмової олії. Масло MCT складається з 96% насичених жирів, не має смаку і кольору.

У маслі МСТ серед інших містяться такі жирні кислоти:

  • Лауринова кислота
  • Капронова кислота
  • Каприлова кислота
  • Капринова кислота

Більшість жирних кислот МСТ складається з восьми або десяти атомів вуглецю. Лауринова кислота є транскордонним пасажиром із 12 атомами вуглецю. Залежно від масла MCT, це іноді більше, іноді менше або зовсім не. З точки зору метаболізму, лауринова кислота є «повільною» жирною кислотою. Лауринова кислота має до 45 відсотків у кокосовій олії. Їй належить одна антибактеріальні, противірусні та протигрибкові ефекти.

З високоякісною олією МСТ лауринова кислота знижується на користь каприлової, іноді навіть повністю виключається. Виробники та споживачі стурбовані тим, щоб отримувати лише короткі, середньоланцюгові жирні кислоти з їх позитивними властивостями для метаболізму. Наскільки це має сенс, не можна визначити однозначно на основі заяв та попередніх розслідувань. Твердження щодо цього часто ґрунтуються на відповідних (ділових) інтересах. Ще раз перед вами як споживачем постає завдання знайти найбільш підходящу для себе МСТ-мастило.

Виробництво олії MCT

Олія MCT синтетично виробляється з кокосової або пальмової олії. Жирні кислоти із середнім ланцюгом витягуються з природних масел шляхом гідролізу. Гідроліз - це хімічний процес, при якому речовини розщеплюються з водою та за допомогою ферментів. У цьому випадку це ланцюги жирних кислот. Індивідуальна сировина та методи виробництва можуть відрізнятися залежно від виробника. Цей процес давно використовується в промисловому, косметичному та медичному секторах для отримання нейтральної олії (інша назва масла МСТ). Під терміном «біохакінг» масло МСТ отримало нову сферу діяльності у сфері життя.

Так зване масло C8 вважається особливо потужним маслом MCT. Він складається з 100 відсотків каприлової кислоти. Це жирна кислота із середнім ланцюгом, що складається з восьми атомів вуглецю. Каприлова кислота, як кажуть, є найвищою якістю жирних кислот в кокосовій олії і містить лише близько шести відсотків. Антибактеріальні та мікробні властивості каприлової кислоти також повинні бути в рази вище, ніж у лауринової кислоти.

Що робить олія МСТ для здоров’я?

В контексті кето-дієти, періодичного голодування та спортивної сцени, олія МСТ останнім часом стає все більш популярною. Однак у клінічній галузі та в дієтології олія МСТ застосовується вже давно.

Масло МСТ використовується там при наступних захворюваннях:

  • Хвороби жовчі, жовчовивідних шляхів
  • Хвороба печінки
  • Захворювання підшлункової залози
  • Кістозний фіброз
  • коли частини тонкої кишки видалені
  • при проблемах з лімфотоком
  • Хвороба Крона

При всіх цих захворюваннях довголанцюгові жирні кислоти можуть застосовуватися погано або взагалі не застосовуватися. Оскільки жирні кислоти із середнім ланцюгом розчиняються у воді, вони потрапляють у кров безпосередньо через кишечник і до печінки. Це дозволяє уникнути реакцій непереносимості та жирного стільця. Жиророзчинні вітаміни також можна використовувати з маслом МСТ.

Далі наведено огляд переваг для здоров’я, які сьогодні приписують олії МСТ, частково з досвіду, а частково також з досліджень.

Втрата та схуднення за допомогою олії MCT

Масло MCT, як кажуть, стимулює спалювання жиру, збільшує базальний обмін речовин за рахунок збільшення виробництва тепла (посилення термогенезу), зменшення жиру в організмі та заспокоєння почуття голоду.

Тим часом було проведено кілька досліджень на цю тему, і можна стверджувати, що запланована втрата ваги може бути підтримана споживанням олії МСТ. За жодних обставин ви не зможете зменшити вагу лише за допомогою олії МСТ.

Досі немає чітких пояснень, чому МСТ сприяють втраті жиру. Здається, що MTC викликають зміни в жирових клітинах, які потім призводять до смерті. Через швидке надходження енергії в печінці утворюються кетони, жир з олії МСТ не зберігається так швидко, як з довголанцюговими жирними кислотами.

У зв'язку зі зниженням ваги масло МСТ було використано Куленепробивна кава відомі. Винахідник - Дейв Еспрі. При короткочасному голодуванні є ранкова кава з маслом та маслом МСТ. Це повинно придушити почуття голоду, стимулювати спалювання жиру та виділити багато енергії.

Вважається, що втрата ваги за допомогою олії МСТ має захисний ефект від типових вторинних захворювань ожиріння. Це, наприклад, серцево-судинні захворювання, діабет 2, порушення обміну ліпідів та високий кров’яний тиск. Олія МСТ також, як видається, благотворно впливає на рівень холестерину, що є важливим фактором для здоров'я серця.

Позитивні властивості олії MCT для схуднення та для швидкого збереження існуючої ваги:

  • збільшує витрати енергії
  • знижує почуття голоду
  • не зберігається в жирових відкладеннях
  • сприяє розщепленню жирових відкладень
  • має лише 8 ккал замість 9 ккал/г, як інші джерела жиру

Більша продуктивність з маслом MCT

Інші ключові слова, які з’являються знову і знову у зв’язку з олією МСТ, - це кращі показники роботи мозку та покращені спортивні показники.

Що стосується продуктивності мозку, то є багаторічний досвід роботи з клітинною олією МСТ. Там МКТ застосовуються поряд із пацієнтами з епілепсією, хворобою Альцгеймера та деменцією.

Особливо, коли глюкоза, тобто вуглеводи, більше не можуть бути належним чином перероблені в мозку, МСТ пропонують альтернативу своїм швидким енергопостачанням.

Мозок - енергетик. Вона постійно потребує швидко доступної енергії, переважно у вигляді глюкози. Глюкоза транспортується в клітини за допомогою інсуліну. Причин, чому цей процес не працює або перестає працювати настільки ідеально, може бути багато. Постійно високий рівень цукру в крові та пов’язане з цим підвищення інсулінорезистентності можуть бути однією з найпоширеніших причин.

Кетони, які утворюються в печінці з олії МСТ, доступні клітинам мозку швидко і без потреби в інсуліні. Незалежно від того, чи порушені клітини мозку окислювальним стресом, нестачею кисню чи настанням резистентності до інсуліну, кетони можуть вступити дуже швидко. Було навіть встановлено, що кетони можуть виробляти більше енергії, ніж глюкоза, і що в процесі утворюється менше відходів.

Описаний процес у клітинах мозку також відбувається в інших клітинах тіла. Наприклад, у сильно використовуваних м'язових клітинах. І тут кетони ефективно забезпечують енергію. Тому масло МСТ дуже популярне серед спортсменів. Однак науково визнані дослідження ще очікують.

Кишкова флора значною мірою відповідає за неушкоджену імунну систему. Каприлова кислота в олії МСТ має антибіотичну та протигрибкову дію. Жирні кислоти із середнім ланцюгом забезпечують здорову кишкову флору, борючись із поганою колонізацією та захищаючи корисні бактерії. Менші дослідження мають обережний оптимізм, що прийом олії МСТ може сприятливо вплинути на такі інфекції:

  • Candida albicans
  • Інфекції сечовивідних шляхів
  • Пневмонія
  • Менінгіт
  • Харчове отруєння