Мус із фруктових білків та вставки з йогурту

ось a низькокалорійний десерт смачний, легкий і з високим вмістом білка. Останнє також не містить без борошна, доданого цукру, без жиру. Останній складається з a білковий фруктовий мус та йогуртові вставки; що краще для збалансованого десерту, ні ?

Декого може турбувати те, що цей фруктовий мус містить сирий яєчний білок. Однак, якщо це не доставляє вам незручностей, не забудьте використовувати органічні яйця або яйця контрольованого походження, щоб бути безпечними. Зазвичай я використовую органічні яйця з магазину, хоча зізнаюся, що спробував цей рецепт зі звичайними яйцями і не бачив жодних побічних ефектів. І якщо ви хочете бути впевнені, щоб уникнути найменших незручностей, вживаючи сире яйце, не соромтеся збийте білки яєць над каструлею з окропом.

Цей рецепт має дві версії:

Без білкового порошку = для тих, хто не хоче його використовувати або не має
З білковим порошком = для тих, хто зазвичай включає його в свій раціон (він може бути без борошна та аромату. Я пробував різні варіанти і завжди сподобався результат)

Навіть якщо ви не додаєте в нього білковий порошок, це фруктовий мус все одно буде з високим вмістом білка, завдяки яєчному білку, який він містить, але якщо ви дійсно хочете білковий десерт, не соромтеся додавати більше. Зазвичай я готую цей мус на сніданок, як ранкову закуску, а іноді і на десерт. Це особливо смачно із вставками з шоколадного йогурту.