На цій фотографії показано серце хворої свині
Фотографія серця, покритого білими наростами, ділилася десятками тисяч разів у соціальних мережах з 2018 року. Її часто представляють як фотографію "серця людини, яка їсть свинину". Насправді це не орган людини, а серце хворої свині.
Кліше розповсюджується у Facebook з жовтня 2018 року кількома мовами (1,2,3), але також в Instagram, у публікаціях, що ділилися тисячі разів. "Серце людини, яка їсть свинину", - пише сторінка "Ді" в публікації, переданій понад 6000 разів з жовтня 2018 року.
На цій фотографії насправді показано серце свині, зараженої цистицеркозом, за словами лікаря, опитаного агенцією AFP.
Водяний знак, який видно внизу ліворуч на фотографії, читає @chishimba_mubanga. Вірусна фотографія була опублікована в обліковому записі Instagram з цим ім’ям 10 липня 2018 року з підписом на англійській мові, на якому було написано: "Рай паразитів".
Ще один водяний знак читається в правому нижньому куті зображення. Це логотип Anatomia é, бразильської сторінки з понад мільйоном передплатників, створений "для любителів анатомії", згідно з описом у Facebook.
12 жовтня 2018 року Anatomia é опублікувала вірусну фотографію разом із повідомленням португальською мовою, в якому стверджується, що це рідкісний випадок цистицеркозу на серці свині.
Фотографією також поділилися в Instagram-акаунті Anatomia é. У підписі зазначається, що зображення відповідає зображенню свинячого серця, зараженого хворобою, яка "має мало шансів передатись людині".
У дописі в Instagram від 7 листопада 2018 року на сторінці з’ясовано, що фото, що містить логотип Anatomia, було використано для поширення неправдивої інформації.
Нкоба Цабедзе, завідувач кардіологічного відділу Університету Вітватерсранда в Йоганнесбурзі, заявив AFP, що на знімку не показано наслідків вживання свинини на серце людини, а скоріше паразита на серці "зараженої свині.
Ці личинки цистицерки можуть вижити у свиней, але Цабедзе запевнив, що вони помруть, якщо м’ясо буде правильно зготовлене перед тим, як його з’їсти.
"Навряд чи серце людини може бути заражене чимось подібним", - сказав він. "Теоретично людина може заразитися, вживаючи в їжу недоварену свинину; але свинина вже повинна бути заражена", - сказав він.
Проковтуючи цих личинок-паразитів, «що містяться в зараженому та недовареному м’ясі свинини», людина може заразитися хробаком taenia solium, пояснює Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ).
Люди також можуть бути забруднені "через поглинання зараженої їжі або води або через погану гігієну", зазначає ВООЗ. Це захворювання може мати серйозні наслідки.
Але "через рівень гігієни населення та французькі харчові звички солітер T. T. завжди був надзвичайно рідкісним випадком, і це, як правило, випадки імпорту", - пише Національне агентство охорони здоров'я. Харчування, навколишнє середовище та робота (ANSES) у ця примітка 2012 року.
Однак, за даними ВООЗ, це має "негативні наслідки для здоров'я та засобів до існування сільських громад в країнах, що розвиваються в Африці, Азії та Латинській Америці".