На милість інших Кризове меню в лікарнях та їдальнях Дештептареа- Зіарул Бакаулуй
Соціально надані допомоги хворим, затриманим, студентам, всі вони повинні отримувати їжу, якщо користуються державними послугами. Харчові надбавки різні, деякі роками залишаються на одному рівні. Учні змушені дістати з кишень гроші за тарілку супу чи рагу. Гроші надходять з різних частин, від різних міністерств, але без урахування рівня інфляції, цін на продукти харчування, економічної кризи. Для покриття витрат у шкільних їдальнях кухарі солять, роблять літні запаси непсувних овочів, в установах виконання покарань особи, позбавлені волі, працюють у саду закладу, в центрах розміщення, меню доповнюється пожертвами та бідні в Бакеу харчуються відповідно до того, скільки муніципалітет дає через соціальну їдальню.
Ціни зросли, надбавка ні!
Повне меню в установі виконання покарань
Особи, позбавлені волі, мають досить послідовне меню, на відміну від пацієнтів окружної лікарні Бакеу. Харчування протягом дня відрізняється від категорії до категорії, калорії поважаються свято. Для осіб, позбавлених стаціонарної волі, меню включає на сніданок чай, печиво, хліб, маргарин та мармелад, на обід вони отримують квасолевий суп та горщики з овочами, а на вечерю рисовий плов з м'ясом. Зрештою, їжа повинна мати 2855 калорій на день. Для тих, хто виходить на легку роботу, калорії складають 3645, тому вони отримують більше їжі, а для неповнолітніх та молоді кількість калорій становить 3820. Вони отримують одне і те ж меню, але крім того, на сніданок вони мають молоко, сир та яйця. Так само хворі за ґратами. Ціна на щоденне харчування затриманого або досудового затриманого становить від 4,36 до 5,83 леї, включаючи ПДВ, і набагато нижча, ніж у інших установах. Пояснення дає той факт, що в підрозділі діє Агро-зоотехнічна ферма, де свинина повністю застрахована, молоко частково і влітку, а також деякі овочі. (Г. Панайте)
Такі самі гроші чотири роки в лікарні
11 або 12 лей/день для студентів
Студенти, які обслуговують себе
Університет "Василе Александрі" впродовж останніх років інвестував у студентську їдальню, і приблизно чотири роки ви можете подавати там обід в якості готелю. Для різноманітності ми обрали систему самообслуговування з оплатою на місці. Ціни більш ніж зручні:
- суп 1,8 леї (для овочів) або 3 леї (для живота)
- порція плову/картопляного пюре - 2 леї
- курячий шніцель - 2,5 леї/шт
- курячий гриль - 2,5 лей/шт
- порція макаронів з м’ясом - 3 леї
- ковбаски на грилі - 2,5 леї/порція
- булочка - 0,5 леї
- торт - 1,5 леї тощо.
Літні люди їдять лише 6 лей
Співробітники Будинку для людей похилого віку також піклуються про харчування знедолених людей, які залежать від допомоги, яку муніципалітет надає через соціальну їдальню. Однак файли бенефіціарів готуються Державною службою соціальної допомоги (СПАС) Бакеу. "Ті, хто отримує соціальну допомогу або неблагополучні сім'ї, для яких ми проводимо соціальне опитування, також можуть отримати підтримку на харчування. Однак, якщо сім'я, яка звертається за допомогою, перевищує референтний соціальний показник, вони повинні віддавати 30 відсотків доходу, який вони отримують ", пояснила Даніела Позінареа, директор SPAS в Бакеу.
6 леїв на день - це продовольча допомога для цих людей. Однак ці гроші неможливо забезпечити більше ніж на один прийом їжі і, можливо, не так багато. Тому переважно компілювати пакети. "Я загалом отримую базову їжу. Їм це краще за вартістю. За останні роки ця допомога не змінилася і дуже мала. Ми хотіли б, щоб він був більшим, можливо, наступного року ", - пояснює Віктор Саломія.
Вони отримують пакунки в середньому 20-30 людей на місяць. У святкові дні буває багатолюдніше, навіть 150 людей просять допомогу, щоб щось поставити на стіл, діти. (А. Гаврила)