На слід ефекту йо-йо

Очевидно, це відбулося через зміни в різних генах, які беруть участь у регуляції стресу та контролі над вживанням їжі, як змогли показати вчені. Це були так звані епігенетичні зміни, при яких хімічні вимикачі приєднуються до генетичного матеріалу, що вмикає або вимикає гени. Це впливає лише на активність гена, а не на його план. Однак такі зміни є постійними і можуть навіть передаватися нащадкам.

йо-йо

Поточний експеримент з мишами також показав, що ефект спрацював не лише під час фактичної фази дієти, але і пізніше, коли миші відновили свою початкову вагу: якщо вони переживали стрес, ті, хто раніше сідав на дієту, затверджену Миші їли значно більше жирної їжі, ніж їхні особи, які не сиділи на дієті. «Результати свідчать про те, що дієти не тільки підвищують рівень стресу, що саме по собі ускладнює схуднення. Швидше за все, дієта фактично перепрограмує реакцію мозку на майбутній стрес », - коментує Бейл. Тому в майбутньому активні інгредієнти, спеціально націлені на цей механізм, можуть допомогти дієтологам зберігати стійкість і, можливо, також запобігти ефекту йо-йо, який виникає пізніше.