Набір етикеток у супермаркеті; Швеція як комплект
Ви пережили свою першу поїздку до шведського супермаркету? А ще краще, чи знаєте ви різницю між знежиреним молоком та незбираним? Це добре, але щоб трохи більше зрозуміти, що ви купуєте, вам також потрібно знати різні логотипи, що штампують упаковки.
Окрім європейських логотипів, таких як зоряна біла простирадло, Швеція та інші північні країни прийняли кілька специфічних маркувань. Ось короткий огляд найпоширеніших:
Маленький зелений замок, Нікельхалет
Цей ярлик, який народився у Швеції в 1989 році, тоді був використаний у трьох північних країнах (Данії, Норвегії та Ісландії). Він був розроблений, щоб направити нас на кращі харчові практики та, таким чином, мінімізувати ризик хронічних захворювань (серце та артерії, діабет 2 типу, надмірна вага). Незалежний та безкоштовний, він регулює наявність солі, цукру, харчових волокон, цільнозернових злаків та типу жиру. Підсолоджувачі та рослинні стерини заборонені і обмежують транс-жирні кислоти до 2%. (Джерело: Livsmedelverket).
KRAV, екологічний логотип, але не тільки
Окрім ведення сільського господарства без пестицидів та хімічних добрив, воно також забезпечує добробут тварин та фермерів. Сумнівні добавки або продукти, виготовлені з ГМО, заборонені. Для порівняння, європейська марка (зоряний лист) не враховує ні хорошого поводження з тваринами, ні поваги до клімату, ні соціального аспекту професії фермера чи селекціонера. (Джерело: Крав)
Бюстгальтер птах Miljöval, правильний вибір для навколишнього середовища
Помітний, перш за все, на косметиці чи побутових товарах, він спрямований на зменшення використання небезпечних матеріалів для навколишнього середовища та здоров'я. Заборонені ПФАС (перфторалкильований), парабени, циклічний силоксан, мікропластики, усі з підозрою на рак або безпліддя. Ендокринні збудники та алергени обмежені. Масла з пальми повинні бути органічного землеробства. Зусилля також докладаються до упаковки, щоб мінімізувати її вплив на навколишнє середовище. (Джерело: Naturskyddsföreningen)
Свалан, ластівка
Ще одна птиця, але та, яка позбавляє вас від астми та алергії. Присутній з середини 1970-х років, він позначає продукти без парфумів, алергенів та подразників або, принаймні, в межах, прийнятних з медичної точки зору. Очевидно, що оскільки кожна алергія різна, обіцянок немає. (Джерело: Astma och allergi förbundet)
Сванен, лебідь
Все ще птах, але менш очевидний для розпізнавання. Скандинавський та незалежний бренд, який орієнтується на стійкі продукти з 1989 року. Організація базується на життєвому циклі товару та враховує всі його наслідки для навколишнього середовища. Спектр широкий - від пральні та свічок до готелів та ресторанів. (Джерело: Svanen)
Svenskt Sigill, шведська печатка
Сонце сходить над шведською землею. Ця незалежна сертифікація, зарезервована для їжі та квітів, гарантує шведське походження продуктів та повагу до тварин. Варіант Klimat Certifierad додає впевненості в тому, що фермер або заводчик відповідально ставиться до навколишнього середовища і що вони намагаються зменшити свої екологічні наслідки. (Джерело: Sigill Kvalitetssystem)
Френ Сверідж, зі Швеції
Ми не можемо бути яснішими. Це маркування означає, що продукт народився та вирощений, або вирощений, перероблений, упакований та випробуваний у Швеції. У випадку з вареним продуктом це гарантує, що м’ясо, молоко, яйця, птиця, морепродукти та риба надходять зі Швеції. (Джерело: Från Sverige)
Äkta vara, справжній продукт
Простий шведський лист, Ä. Цей ярлик, нещодавно (2009), має дещо особливу історію, оскільки він був розроблений асоціацією споживачів, яка втомилася бачити довгий список Е-добавок на упаковці. Єдиними переносимими є фруктовий пектин і дріжджі. Всі штучні ароматизатори та сироп глюкози заборонені. Асоціація також хоче виділити традиційні рецепти, а не ті, які використовують, наприклад, лише 15% яблук для приготування сидру. (Джерело: Äkta vara)
Ви обираєте !
На цю ж тему
Шопінг у Швеції
Похід у супермаркет у перші дні прибуття до Швеції може викликати як заплутаність, так і екзотику. З одного боку, оскільки ми ще недостатньо знаємо мову, щоб мати можливість розшифрувати ярлики та [...]
Молочна секція в супермаркеті
Ми вже коротко висвітлювали цю тему в статті Шопінг у Швеції. Ця стаття допоможе вам орієнтуватися у шведських молочних джунглях. Молоко - mjölk Почнемо з молока. […]