Надавайте перевагу низькому глікемічному індексу під час їжі для схуднення
Виберіть правильні вуглеводи для їжі для схуднення
Ми знали концепцію повільних вуглеводів (крохмалів) та швидких вуглеводів (цукрів), але ця концепція сьогодні в значній мірі застаріла і призводить до інтересу до індексу та глікемічного навантаження вуглеводів. Принцип, який використовується в їжі для схуднення Kitchendiet і який базується на концепції, розробленій доктором Дженні Бренд-Міллер. Зараз це одностайно прийнято науковою спільнотою. Тому правильний вибір вуглеводів у складі наших страв є ключовим елементом у підтримці втрати ваги, а також у запобіганні розвитку таких метаболічних захворювань, як холестерин, гіпертонія та діабет.
Страви для схуднення, що сприяють насиченню
Наші страви для схуднення адаптуються до нових наукових даних
Харчування для схуднення Kitchendiet враховує нові наукові дані. Глікемічний індекс розраховується на основі 100 і порівнює здатність вуглеводів підвищувати рівень цукру в крові. Що відкриває деякі сюрпризи проти того, що багато хто думав раніше. Давно пояснювалося, що повільні цукри (зі складною молекулярною структурою) засвоюються повільніше і, отже, підвищують рівень цукру в крові менш швидко, ніж швидкі. Але це дуже сумнівно: наприклад, білий хліб (GI = 95) має більший вплив на рівень цукру в крові, ніж білий цукор (GI = 68) !
Наші страви для схуднення, доставлені додому, виготовляються відповідно до цього коефіцієнта.
Сочевиця, лобода, тверда пшениця для їжі для схуднення з низьким ГІ
Загалом, ми бачимо, що продукти з найвищими глікемічними індексами (GI> 70) - це рафіновані злаки, тобто злаки, які зазнали перетворення в борошно, яке потім буде промислово розвинене (білий хліб: багет, сендвіч-хліб. Злакові сніданки, такі як кукурудзяні пластівці, торти/вафлі тощо), а також картопля.
Дієтологи Kitchendiet пропонують страви для схуднення, які оптимізують джерела вуглеводів, із цільнозерновими, цільнозерновими або чорними хлібами, скандинавського типу, сочевицею, лободою, твердою пшеницею, коричневим рисом тощо.
Вплив дієти з низьким вмістом ГІ на втрату ваги, діабет та серцево-судинні захворювання справжні. Кілька серйозних клінічних досліджень чітко демонструють шкідливі наслідки занадто високого споживання цукру, а також рафінованих злаків (макаронних виробів, білого хліба, манної крупи тощо), таких як надмірна вага, ожиріння та гіперінсулінемія, діабет та серцево-судинні захворювання. Доставлені страви для схуднення враховують баланс цукру та жирів для більшої безпеки з точки зору здоров’я.