Надмірна вага і порушена мікробіота, оборотна ситуація - Kriss-Laure
Категорії
Надмірну вагу можна визначити на основі індексу маси тіла (ІМТ). ІМТ обчислюється просто діленням ваги (у кг) на квадрат висоти (у м). У дорослих нормальний ІМТ становить від 18 до 25 кг/м2. Дорослий вважається надмірною вагою, коли його ІМТ становить від 25 до 30 кг/м2; крім цього, людина вважається ожирінням. Тому надмірна вага відповідає шкідливій ситуації, але якою б вона не була оборотною: можна вжити заходів для повернення до нормального ІМТ і, отже, до кращого стану здоров’я.
Численні дослідницькі роботи за останнє десятиліття показали участь мікробіоти кишечника в таких патологіях, як ожиріння та діабет типу 2. Мікробіота кишечника містить мільярди бактерій, які можуть взаємодіяти з господарем через прохідні сигнальні молекули, які поглинаються і які органи можуть так чи інакше реагувати. Коротколанцюгові жирні кислоти - одна з цих сигнальних молекул. Термін " дисбактеріоз "Часто використовується для позначення зміна мікробіоти кишечника порівняно із нормальним станом здоров’я.
Конкретно, кілька популяцій бактерій суттєво модифіковані в групах з діабетом 2 типу та ожирінням, порівняно зі здоровими людьми. Канадські дослідницькі групи виявили бактеріальні підписи зовсім недавно.
Отже, теоретично ми можемо визначити корисні бактеріальні популяції та інші, шкідливі для організму. Те саме стосується коротколанцюгових жирних кислот: одні корисні, інші ні. Отже, мікробіота кишечника у здорової людини є результатом балансу між усіма цими бактеріями та усіма цими молекулами-сигналами, про які йдеться у збереженні. Зараз це прийнято Біфідобактерії так добре як Лактобактерії належать до числа корисних бактерій, яка рясно знижується при надмірній вазі та ожирінні. Таким чином, споживання цього виду бактерій продуктами, що їх містять, дозволяє підтримувати здорову мікробіоту або навіть виправити стан дисбіозу. Дослідження доповнення L. paracasei та B. lactis помітно показали значну втрату ваги у добровольців із надмірною вагою.
Їжа, яку ми їмо, відіграє фундаментальну роль. З одного боку, споживані калорії та макроелементи мають встановлений зв’язок із ризиком зайвої ваги. З іншого боку, їжа може модулювати склад мікробіоти кишечника, причому деякі продукти є більш цікавими, ніж інші. Отже, в умовах надмірної ваги, легкого, але оборотного дисбіозу, метою є просування продуктів харчування, які будуть корисними з точки зору складу мікробіоти. Широко популяризуються ферментовані продукти, а також пробіотики, але пребіотики, що містяться в їжі (клітковині), також є стратегічними: вони служать паливом для корисних бактерій, які, таким чином, можуть підтримуватися в кишечнику і колонізувати його. Саме з цієї причини французькі харчові рекомендації рекомендують рекомендований харчовий прийом 25 г/день. Для досягнення цього споживання фундаментальним є споживання продуктів, збагачених клітковиною: мова йде про те, щоб допомогти мікробіоті залишатися в нормальному стані, сприяючи встановленню корисних бактерій.
Роль кишкової мікробіоти та бактерій, що її складають, також не слід переоцінювати. Розглядаючи приклад надмірної ваги та ожиріння, сучасні дослідження не дозволяють сказати, чи є зміни, що спостерігаються в мікробіоти, причиною чи наслідком цих дисфункцій. Отже, споживання продуктів, збагачених пребіотиками та пробіотиками, має бути частиною загальної збалансованої життєвої системи протягом довгого періоду, щоб мати можливість підтримувати здоровий стан здоров'я.
І продукція Kriss-Laure ?
Більшість продуктів асортименту Kriss - Laure містять суміш пробіотиків: десерти, супи та продукти Smart Meals містять суміш L. paracasei та B. lactis, а продукти Krissport - суміш L. fermentum та B. lactis. Ці пробіотики були спеціально підібрані для їх користі як для мікробіоти кишечника, так і для здоров’я господаря. На додаток до цих пробіотиків, всі ці продукти також збагачені клітковиною, що дозволяє пробіотикам постійно осідати в кишечнику і замінювати шкідливі бактерії.
Бібліографія Amabebe, E., Robert, F. O., Agbalalah, T., & Orubu, E. S. (2020). Ожиріння, спричинене мікробним дисбіозом: Роль мікробіоти кишечника в гомеостазі енергетичного обміну. Британський журнал харчування, 1-23. Анхе, Ф. Ф., Дженсен, Б. А. Х., Варін, Т. В., Слуга, Ф., Ван Блерк, С., Річард, Д.,. & Schertzer, J. D. (2020). Цукровий діабет 2 типу впливає на відділення бактеріальних тканин при ожирінні людини. Природний обмін речовин, 1-10. Фетисов, С. О., & Хьокфельт, Т. (2019). Про походження розладів харчової поведінки: Змінена передача сигналів між мікробіотою кишечника, адаптивним імунітетом та системою меланокортину мозку, що регулює харчову поведінку. Сучасна думка у фармакології, 48, 82-91. Харкінс, C.P., Kong, H.H., & Segre, J.A. (2020). Маніпулювання мікробіомом людини для управління хворобою. Джама, 323 (4), 303-304. Kolodziejczyk, A. A., Zheng, D., & Elinav, E. (2019). Дієта - взаємодія мікробіоти та персоналізоване харчування. Nature Reviews Microbiology, 1-12. Ксав'є - Сантос, Д., Бедані, Р., Ліма, Е. Д., & Саад, С. М. І. (2019). Вплив пробіотиків та пребіотиків, спрямованих на метаболічний синдром. Журнал функціональної їжі, 103666.