Надмірна вага після вівторка; t голод; hl збільшується
Лише кожен п’ятий чоловік може постійно підтримувати свою новодобуту вагу тіла
Тронхейм (pte011/02.08.2018/10:30) - Почуття голоду і менше їжі до кінця життя може бути ціною одного, згідно з дослідженням Норвезького університету науки і технологій http://ntnu.edu бути постійною втратою ваги. Він досліджував, чому може бути так важко підтримувати здорову вагу після значної втрати ваги. У Норвегії теж кожен четвертий чоловік має надлишкову вагу.
Через два роки пішло одинадцять кілограмів
Дослідження розглядало апетит пацієнтів, які брали участь у дворічній програмі схуднення. Через два роки всі учасники схудли. Але всі також були голоднішими, ніж спочатку. Баланс між гормоном голоду та ситості здається вирішальним у разі сильної втрати ваги. За словами керівника дослідження Катії Мартінс, 34 пацієнти з патологічним ожирінням отримували нинішнє лікування золотим стандартом протягом двох років. На початку учасники важили в середньому 125 кілограмів.
Спочатку випробовувані провели три тижні в лікувальному центрі, де вони регулярно займалися спортом та проходили різні обстеження. Окрім цього, проводились тренінги з питань харчування та обговорення з психологами. Цей процес повторювався приблизно кожні шість місяців. Через два роки учасники втратили в середньому одинадцять кілограмів. За перші три тижні вони скинули близько п’яти кілограмів. Двом з десяти учасників вдалося зберегти свою вагу після завершення програми. За словами Мартінса, більшість людей з ожирінням можуть навіть схуднути самостійно. Однак дослідження показують, що лише 20 відсоткам вдається зберегти нову вагу.
Тіло переходить в "економічний режим"
Два фактори відіграють роль: еволюція людини та здатність організму забезпечувати виживання. У першому випадку один гормон має вирішальне значення, у другому здатність організму економити енергію. Коли ви худнете, ваш шлунок виділяє більшу кількість гормону греліну. Цей гормон змушує почувати голод. За словами Мартінса, цей гормон є у всіх людей. Однак, якщо людина мав зайву вагу, а потім втратив вагу, рівень гормону підвищується. Однак вони не пристосовуються з часом. Згідно з результатами, вони залишались високими протягом усього періоду дослідження. Це означає, що людям доведеться жити з підвищеним голодом до кінця свого життя.
Здатність організму економити енергію також впливає на втрату ваги. "Людина, яка страждала ожирінням, використовувала більше енергії для дихання, сну, перетравлення їжі або прогулянок", - говорить Мартінс. Якщо ця людина втрачає вагу, для виконання цих основних функцій потрібно менше енергії. Деякі люди потім переходять у "економічний режим". "Якщо людина за своє життя важила 80 кілограмів, вона може з'їсти більше, ніж хтось, хто досяг цієї ваги, схуднувши. Різниця становить близько 400 калорій, що відповідає хорошому сніданку або чотирьом бананам".
Отже, люди, які схудли, потребують менше енергії і все одно відчувають почуття голоду, коли їхні тіла намагаються відновити цю вагу, щоб бути на безпеці. Згідно з дослідженням, почуття ситості також посилювалося після їжі, але значно менше, ніж голод. На думку Мартінса, ожиріння слід розглядати як хронічний стан. "Ожиріння - це щоденна боротьба до кінця життя. Ми повинні припинити короткочасні заходи, а потім залишити пацієнтів на власний розсуд". Детальніше про це в "Американському журналі з фізіології, ендокринології та метаболізму".