Смаження без жиру поєднується з цими альтернативами; s знежирений
Смаження без жиру - це міра у запеклій боротьбі з ожирінням. Зрештою, мова йде про кожну калорію, і, як відомо, масляниста речовина містить її зовсім небагато. Однак є хороші альтернативи смаженню жиру, які ми хотіли б представити вам тут.
Смаження на мінеральній воді - так воно працює
Зокрема, якщо ви хочете схуднути, важливо також звернути увагу на дещо більш приховані і зайві калорії.
- Якщо ви печете або готуєте без жиру, ви вже економите багато калорій. Хорошою альтернативою жиру у вигляді маргарину, масла або олії є газована мінеральна вода.
- Тут головне - вуглекислий газ, вода з-під крана або негазована мінеральна вода не можуть замінити жир під час смаження.
- Вже додайте трохи каплистої рідини в каструлю, поки вона нагрівається. Коли сковорода стане гарячою, додайте мінеральної води, щоб трохи покрити дно.
- Основне правило: не вживайте більше мінеральної води, ніж масло. Потім покладіть їжу на сковороду і обсмажте її, як зазвичай.
- Якщо вміст загрожує смаженням, додайте ще трохи мінеральної води. Але будьте обережні, щоб не налити в сковороду занадто багато рідини. Інакше їжа просто буде готуватися в ній.
Смаження без жиру - так це працює
На додаток до хитрості з мінеральною водою, є ще кілька варіантів заощадити на жирі при смаженні.
- Ваша піч пропонує вам альтернативу: спочатку дуже швидко обсмажте м’ясо на сковороді. Для цього можна використовувати крихітну кількість мінеральної води. Потім поставте сковороду в духовку і дайте м’ясу там зваритися. Ви можете полегшити свою роботу, використовуючи спеціальну кошик для готування на повітрі для духовки.
- Інший варіант збереження жиру - використовувати деко, який ви поміщаєте на сковороду замість жиру.
- Крім того, ви можете отримати роздільний спрей від спеціалізованих роздрібних торговців, який майже не містить калорій і може використовуватися замість маргарину або олії.
- Хороша антипригарна каструля також допоможе вам приготувати їжу з якомога меншою кількістю калорій.
Відео порада: Чому для смаження слід використовувати правильну олію
У наступній домашній підказці ми відповімо на хвилююче питання про те, чи гірший цукор чи жир для вашого здоров’я та гарної фігури.