Надмірна вага та діабет Що можна їсти?
Правильний раціон допомагає при цукровому діабеті (Фото: lola1960 | Shutterstock)
На що слід звернути увагу в дієті, якщо у вас надмірна вага та діабетик. Яким стравам віддати перевагу, а чого уникати.
МКБ-10: Цукровий діабет E10-E14, ожиріння E65-E68 та інші переїдання
Медичні контактні пункти: Лікар загальної практики, лікар загальної практики, діабетолог
Час читання: 3 хв
Цукровий діабет - це метаболічне захворювання; коли ви їсте їжу, рівень цукру в крові підвищується. Розрізняють діабет 1 і 2 типу. Діабет 1 типу спричинений нестачею інсуліну. Інсулін, що виробляється організмом, руйнується власними захисними силами організму. Діабет 2 типу - найпоширеніший тип діабету. Інсулінорезистентність і тривале перевиробництво гормону інсуліну можуть спричинити діабет 2 типу. Діабет 2 типу часто є наслідком надмірної ваги.
На додаток до медикаментозного лікування та великої кількості фізичних вправ, правильне харчування також важливо для діабетиків. Що стосується харчування, то харчова піраміда для діабетиків є хорошим орієнтиром. Тому щодня слід їсти багато фруктів та овочів. Це можуть бути чіткі салати, фрукти або ягоди, рекомендується щонайменше 5 порцій на день. Щоденне споживання декількох порцій фруктів та овочів на день не тільки наповнює вас, але здорове харчування також майже не впливає на рівень цукру в крові. Крім того, сира їжа дуже корисна для здоров’я, зміцнюються захисні сили організму та запобігаються хвороби.
Білки та вуглеводи
Різні білкові продукти не тільки корисні для стрункої фігури, але й рівень цукру в крові не надто підкреслюється ними. Тому молоко, йогурт, нежирне м’ясо, риба, бобові та горіхи повинні бути в меню частіше. Такі білкові продукти можуть споживати діабетики без сумління.
Слід бути обережними з продуктами, багатими на вуглеводи, такими як макарони або рис. Діабетики можуть їсти такі продукти, але лише в помірних кількостях. Так невеликими порціями і, по можливості, лише як гарнір до основної страви. Тут рекомендуються цільнозернові продукти, оскільки вони більш стерпні для рівня цукру в крові.
Приготування їжі, випічка та перекуси
Готуючи, випікаючи та приводячи ті чи інші страви, іноді доводиться використовувати олію - адже їжа також повинна мати приємний смак. Але навіть з рослинними оліями діабетики можуть відмовитися від продуктів, які їм підходять; рекомендується використовувати високоякісні олії з ріпаку, оливкової олії або волоських горіхів.
Шоколад, солодощі, тістечка та інші вироби з білого борошна мають насолоджуватися лише рідко, оскільки вони швидко підвищують рівень цукру в крові. Такі продукти, звичайно, не зовсім заборонені, але не слід занадто часто захоплюватися солодкою спокусою.
Алкоголь та пиття
Алкоголь також слід вживати лише в помірних кількостях, як і напої, що містять цукор. Звичайно, мінеральна вода все-таки найкраща, також вітаються чаї без цукру. Тут навіть не потрібно стримуватися, адже багато пити - це здорово. В ідеалі організм отримує від 1,5 до 2 літрів на день.
У вас надмірна вага і у вас діабет?
Що ви їсте? Що вам радить ваш лікар? Ви схудли? Як розвивався ваш діабет?
Напишіть нам свій досвід, доповнення та запитання - прямо під цією статтею, у коментарях. Ви також допомагаєте іншим постраждалим людям.