Найбільша пивоварня в Південно-Східній Європі знаходиться в Бухаресті
Автор: Ana Alexa/Дата публікації: 09.12.2014 13:09
Жителі Бухареста отримали нове місце відпочинку у парку Херестрау: відкрився пивоварний завод H, найбільший у Південно-Східній Європі, інвестуючи майже 3 мільйони євро.
Відкритий у приміщенні, відомому як Павільйон Н, пивоварня вміщує близько 2000 місць всередині та 1000 місць зовні, в ній працює близько 120 людей для забезпечення гарного настрою відвідувачів; домовленості про місце тривали близько 7 місяців.
«Я фліртував з ідеєю відкрити це місце близько двох років, але в той момент, коли я знайшов простір колишнього павільйону Н, я зрозумів, що це те, що я шукав. Я б сказав, що наші амбіції - створити "найкрутішу пивоварню в Південно-Східній Європі", яка також буде "найбільшою". Пивоварня H, безумовно, буде унікальною як за розмірами, так і завдяки повному та автентичному досвіду, властивому європейським пивоварням, який ми запропонуємо нашим клієнтам ", - сказав Влад Думітру, адміністратор пивоварні H.
Композиція та елементи оздоблення реконструюють старі центри великих європейських міст, а дизайн інтер’єру виконано студією Prographic Architecture Studio під керівництвом архітектора Штефана Альберто Б’янко. Для справжності команда дизайнерів та архітекторів зберегла елементи оригінального простору, які вони ідеально поєднали з елементами, знайденими в найвідоміших пивоварних заводах світу. Враховуючи великі розміри пивоварні H, ресурси, використані для влаштування, були вражаючими: інтер’єр пивоварні електрифікований понад 60 кілометрами кабелів, і якби хтось вишикував меблі біля входу до пивоварні, він дістався би від Герастрау до площі Вікторії.
З запуском пивоварні відбудеться серія концертів деяких найбільших румунських груп, включаючи Holograf, Zdob і Zdub, Partizan, Voltaj, Ștefan Bănică Jr, Guess Who, Antonia тощо. Місцеве меню містить кілька сортів пива, а кухнею керуватиме шеф-кухар Іонуш Тома. Традиційні румунські та німецькі страви не будуть відсутні на столах любителів пива; простір площею 4300 кв.м всередині та понад 3000 кв.м зовні - паркінг та тераса.