Найбільше суші в Японії подають із заливкою для піци
Святкування Сецубану - одні з найпоширеніших в Японії. Щороку на початку лютого японці кидають смажену сою на поріг або навіть на людей, переодягнених в оні (японські лісові духи). Таким чином вони сподіваються благословити свої сім’ї щастям на наступний рік.
Сецубан також можна назвати фестивалем суші. Тому що це також частина урочистостей, щоб з’їсти ехомакі, розкішні рулети з суші. Зазвичай вони наповнені найкращими сашими або екстравагантними молюсками.
Японська мережа ресторанів Amataro дотримується думки, що якість також можна поєднувати з кількістю із Setsuban і пропонує своїм гостям Akuma no Ehomaki ("Диявольський Ехомакі"). З довжиною 50 сантиметрів це, безумовно, одне з найбільших суші в Японії.
Розкішні суші наповнені найкращою яловичиною якуніку з ребер, майонезом, яйцем, піцою, часниковим рисом, загорнутим у водорості, смаженим свинячим шніцелем, виготовленим з найкращого м’яса філе та ковбасою. Власне кажучи, шніцель та рис не є в суші, але вони є його невід’ємною частиною. Інші інгредієнти загортаються в тонку скоринку піци.
Akuma no Ehomaki важить близько 1,5 кілограмів і містить 6000 калорій. В Японії саме це має їсти доросла людина за три дні, якщо хоче зберегти свою вагу. Що, мабуть, не відіграє ролі в найтовстіших суші в Японії.
Аматаро - це ізакая, японський паб, тому ви можете з’їсти гігантські суші з друзями і випити достатньо саке. Вартість 3990 ієн (32 євро) також найкраще розподілити між кількома поїдачами. Akuma no Ehomaki пропонується у філіях у Токіо, Канагаві, Тібі, Сайтамі, Осаці та в префектурі Хого. Він буде доступний до 4 лютого.