НАЙЧАСТІШІ ПИТАННЯ, ПОВ’ЯЗАНІ З ДІВЕРСИФІКАЦІЄЮ - Flaveur
У цій статті я спробував відповісти на найпоширеніші питання, пов’язані з диверсифікацією, які задають матері у нашій групі на Facebook: Немовлята - диверсифікація та рецепти Flaveur. Значну частину цих відповідей вже можна знайти в статтях на сайті, і тому я зроблю необхідні посилання, щоб прочитати більш широку та детальну відповідь.
1. Коли ми починаємо урізноманітнювати раціон дитини? Чому у віці 6 місяців?
ВООЗ рекомендує починати урізноманітнювати раціон з віку 6 місяців, оскільки тоді шлунок дитини готовий засвоювати щось, крім молока. Тема широко обговорюється у статті КОЛИ ПОЧАТИ ДИВЕРСИФІКАЦІЮ ПРОДУКТІВ.
2. Передано/змішано або BLW? Що мені вибрати?
Ми повинні вибрати варіант, в якому нам буде зручно як мамам, але і дитині. Якщо ми вирішили запропонувати дитині на початку диверсифікації, це не означає, що ми помиляємося або що ми не знаємо, як годувати своїх дітей, оскільки це розповсюджується в деяких колах BLW. Є діти, які не приймають шматочки з першого дня урізноманітнення, натомість вони дуже добре їдять пюре. Або є мами, яким не вистачає 2 годин на їжу, адже саме стільки триває їжа самодиверсифікованої дитини з урахуванням фактичної маси дитини та чистоти після:).
Іншими словами, якщо ми обираємо пюре замість самодиверсифікації, це не означає, що ми помиляємось. Або навпаки.
3. Як розпочати диверсифікацію? Фрукти або овочі?
Рекомендації полягають у якнайшвидшому введенні продуктів, багатих залізом. М’ясо - одна з таких їж. Щоб ми могли якомога швидше запропонувати м’ясо, тоді почнемо з овочів. Повна інформація у статті ЯК ПОЧАТИ ДИВЕРСИФІКАЦІЮ ХРАНИ.
4. Коли можна додавати жовток і в якій кількості?
Ми можемо вводити ціле яйце, а не лише жовток, коли хочемо його після 6-місячного віку. Ми можемо почати з ¼ яйця, щоб побачити можливі реакції, тоді як, якщо проблем немає, ми можемо запропонувати ціле яйце. яйце ФІЕРТНА СЛІЗА ми можемо поєднувати його з овочами, які дитина вже перевірила. Будь ласка, прочитайте все, що вам потрібно знати в статті ЯЙЦЕ В ДІЄТІ ДІТИ.
5. Яку кількість ми пропонуємо на початку диверсифікації?
У перший день ми запропонуємо 1-2 чайні ложки, потім поступово збільшуйте кількість їжі щодня. Якщо ми хочемо, щоб дитина з’їла миску з їжею в перший день, ми повинні розуміти, що ці очікування нереальні! Детальніше у статті ЯК І З ЯКИХ ПРОДУКТІВ ПОЧАТИ ДИВЕРСИФІКАЦІЮ ХРАНИ.
6. Що ми пропонуємо на вечерю та сніданок? У мене залишилося багато ідей!
Незалежно від віку дитини, на нашому веб-сайті ви можете знайти понад 2500 рецептів усіх дитячих страв. Треба лише шукати! Більше того, ми також знаходимо варіанти ЩОДЕННІ МЕНЮ.
На сніданок у нас незліченна кількість різновидів, таких як КРЕМ, ЩО МОЖЕ РОЗМАТИ, омлет, різні булочки, крупи з фруктами, горіхами та ріжковим деревом тощо.
На вечерю ми можемо вибрати рецепти с КАРТОФЕЛЬ, без м’яса, різні БУДИНИ І ДУШИ, ВЕЛИКДЕНЬ тощо.
7. З чим ми поєднуємо гарбуз? Давати брокколі? Але спаржа?
Незалежно від овочів, ми можемо шукати на сайті потрібний інгредієнт, і ми відкриємо сотні рецептів. Категорія також дуже корисна ПУРЕ ДЛЯ НЕМІСЦЕЙ або ПЛАН ДИВЕРСИФІКАЦІЇ НА 30 ДНІВ.
8. Чим ми можемо замінити цукор?
Цукор можна замінити або не залежати від рецепта. Наприклад, для пудингу ми можемо замінити його банановою або фініковою пастою, але ми будемо очікувати іншої текстури. Якщо ми говоримо про пухнастий пиріг, то цукор замінити не можна, оскільки ми отримаємо зовсім іншу текстуру пирога. Більше інформації про цукор у статті ЦУКОР.
9. Ми можемо замінити біле борошно цільнозерновим борошном?
Відповідь ТАК, але це залежить від рецепта. Будь ласка, прочитайте статтю ПШЕНИЧНЕ БОРОШНО.
10. Ми можемо замінити розпушувач харчовою содою?
Відповідь - НІ! Оскільки харчова сода не має сили розпушувача. Натомість розпушувач може замінити харчову соду, оскільки це один із її інгредієнтів.
11. Коли ми починаємо диверсифікацію у недоношених дітей?
У виправленому віці! Наприклад, якщо дитина народилася місяцем раніше, тоді ми почнемо диверсифікувати через 7 місяців, оскільки тоді його шлунок досить зрілий. Питання слід обговорити з добре обізнаним педіатром.
12. Коли ми починаємо пропонувати воду і скільки?
Детально відповідь можна знайти в статті ВОДА - ВСЕ, ЩО МИ ПОТРІБНО ЗНАТИ!
13. Ми можемо запропонувати таку ж їжу наступного дня?
Звичайно, ви робите! Якщо зберігати в холодильнику в герметичній тарі! Тоді, залежно від страви, про яку йде мова, ми можемо нагріти її або на пару, або на сковороді на вогні, або в духовці. Жодна їжа не псується протягом 24 годин, якщо зберігати її в холодильнику.
Особисто я також заморожую їжу, таку як суп, котлети, рагу, фруктові пюре тощо. Я розморожую супи та рагу в холодильнику, а потім нагріваю їх у каструлі, і ставлю котлети/булочки в духовку безпосередньо замороженою, при 150 градусах С, приблизно на 20 хвилин. І вони дивовижні!
14. Скільки м’яса повинна їсти дитина на день?
20-30г - більш ніж достатньо. Більше інформації в статті ЗАПОТ У ДІТЕЙ.
15. Чи не сидить дитина одна? Вони люблять різноманітність?
Відповідь - НІ! Тому що жодна дитина не сидить без підтримки в 6 місяців. Але якщо ми покладемо дитину на стіл, то він зможе зберегти сидяче положення, і ми почнемо диверсифікувати. Тільки приблизно у віці 8 місяців немовлята можуть самостійно підтримувати рівновагу.
16. На початку диверсифікації ми пропонуємо сирі або парові/запечені фрукти?
Деякі немовлята краще переносять фрукти, приготовані на пару, плюс видалення тепла усуває будь-які бактерії, особливо якщо джерело їх виникнення непевне. Тож немає нічого поганого, якщо ми пропонуємо на початку фрукти, приготовані на пару, а потім ми легко починаємо з сирих фруктів. Пам’ятайте, що термічний препарат втрачає 80% вітаміну С. Більше того, ми повинні якомога більше уникати лущення фруктів, адже в шкірці найбільше вітамінів.!
17. Скільки їжі повинна їсти дитина під час їжі?
Точної відповіді на це питання немає. Кожна дитина їсть стільки, скільки хоче і потребує. Примушування дитини не приносить нічого хорошого, воно навіть травмує його. Як матері, ми часто складаємо враження, що наша дитина їсть занадто мало. Але пам’ятаймо, що звичка вставати з-за столу повним шлунком - це зовсім не здорово. Ні дорослі, ні діти не повинні пліткувати, як думають деякі літні люди. Якщо дитина звикла їсти менше, тоді ми повинні переконатися, що «мало» є поживним, тобто воно приносить вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Найрозумніше - дати дитині їсти стільки, скільки хоче. Звичайно, знайдуться страви, які він прийме краще, і страви, з яких він буде менше їсти. Але, як і ми, дорослі, вони мають переваги. Дуже важливо продовжувати пропонувати різноманітність і не обмежуватися 2-3 стравами, які, як ми знаємо, їдять краще.
18. Ми пропонуємо 2 страви за столом?
Ємність шлунка дитини дуже мала. Якщо ми пропонуємо суп/суп з кількома шматочками овочів, іноді навіть неіснуючими, тоді ми лише надуємо його живіт більше соком. А по-друге, де ми зазвичай пропонуємо більше овочів та м’яса, він з’їсть трохи, бо в нього вже живіт повний соку. Тож краще запропонувати дуже густий суп, тобто спочатку повний овочів і з невеликою кількістю м’яса. А другий вид вже не потрібен. Або ми пропонуємо лише другий спосіб, яким ми дбаємо про те, щоб забезпечити дитину якомога більшою кількістю поживних речовин. І ви скажете, що ми виросли такими, двояко! Так, саме стільки з нас виросло, але це не означає, що ці звички, якими ми віддаємось, також здорові. Тому що я запевняю вас, що більшу частину часу ніхто не знав, що потрібно для поживної речовини, особливо при набряку шлунка, незважаючи ні на що. Як і з чаєм. Як у випадку з хлібним куточком:).
19. Коли ми вводимо хліб?
Детально відповідь можна знайти в статті ПШЕНИЧНЕ БОРОШНО.
20. Коли ми представляємо рибу? Коли ми вводимо макарони?
Коли ми хочемо через 6 місяців, оскільки немає обмежень щодо введення їжі.
21. Вийміть насіння з гарбуза?
Ідеально вибирати менші гарбузи, оскільки вони мають невеликі насіння, і ми не проти, ми можемо залишити їх там. Якщо ми беремо дуже великі гарбузи, то ми можемо знайти величезні насіння, тому краще уникати їх прийому. Ми намагаємось не чистити кабачки чи кабачки.
22. Чому дитина більше не хоче їсти?
Причин може бути багато, і ми обговорювали тему в статті ЧОМУ ДИТИНА НЕ ЇСТЕ.
23. Введено надбавку?
Якщо є питання, відповіді на які ви не знайшли тут чи в існуючих статтях на сайті, залиште їх у коментарях.