Найкраща кухня 20 європейських країн, рейтингові поради для подорожей
Подорожі по іноземних країнах - це створення зв’язку з історією Культура на його дуже індивідуально випробувати і дослідити флору як власний дослідник. Ми не хочемо нікого обдурити тут. Це все про те Кулінарні.
Досвід чудової їжі та напоїв по всій Європі є принаймні таким же захоплюючим, як різноманітний вибір міських екскурсій та визначних пам'яток на місці. Так, правда у кожній країні Європи пропонує кілька додаткових вишуканих страв, їх не можна порівнювати.
Для полегшення вашого наступного кулінарного напряму у нас є такий Рейтинг найсмачніших країн від Європейського Союзу .
20. Литва, Естонія та Латвія
У цьому суворому кліматі для кухні особливо підходять такі продукти: Риба, картопля, ячмінь, жито, зелень, буряк, гриби та ягоди. Лише одиниці з ентузіазмом ставляться до цих інгредієнтів. Бурякові супи та борщі просто не легко. Набагато краще б привабили ситні середземноморські страви.
Лікування спеціалізується переважно в країнах Балтії, найпопулярнішими є мариновані оселедці. Для нас, німців, теж це звичний смак.
Тут є, на жаль немає ресторанів із спеціальною нагородою, такою як зірка Мішлен, але це нічого не говорить про якість інших ресторанів. Місцеві інгредієнти представляють прибалтійський регіон і є основною метою.
19. Фінляндія, Данія та Швеція
Кухні Фінляндії, Данії та Швеції відрізняються не дуже великий один від одного, тому їх складають разом. З’єднання країн миль берегової лінії і вічна земля, і в основному можна сказати, що меню складається з ферментованих Риба, дичина та овочі резюмує.
Універсальність є малими літерами, і тому в нашому порівнянні не посідає особливо високого рівня, а ще одним мінусом є фінансова річ. Через до високі ставки ПДВ і міцна валюта, їжа в цьому районі є однією з найдорожчих в Європі.
Однак є ресторани з одним потрійна нагорода зірки Мішлен, в Мааемо в Осло (Норвегія) є такий кухар, який використовує спеціальну сировину з природи.
18. Болгарія
Болгарія втілює власну і вирішальну частину Балкан і деякі страви, якими країна ділиться з Туреччиною та Грецією, які потрапляють на тарілки людей. Земля для його ситна кухня відомий, як і для страв с багато овочів та молока.
Прикладом можуть бути супи з тріпанами (трійця складається з м’язової стінки шлунка корови) та холодні супи з козячого йогурту. Традиційні страви в Болгарії пропонують смак не для всіх, тому Болгарія і є невдале місце, відправитися в кулінарну подорож.
Але нехай традиційні страви не заважають вам, хто б там ні було м'ясо та риба mag знаходиться тут на правій сторінці.
17. Хорватія
Особливий Морепродукти на хорватському узбережжі Адріатичного моря а в прилеглих містах, таких як Спліт та Дубровник, відвідувачі можуть бути вражені. Але більша частина решти пропозиції порівнянна з пропозицією сусідніх країн. Вони значно більше відрізняються у варіантах приготованих страв. Це належить тут гуляш серед найвідоміших страв, так само, як макарони з соусом в Італії підтверджують національну страву.
Хорватська кухня в основному базується на Туреччина, дичина, свинина і навіть як делікатес на їстівному Соні. І навіть їстівні миші - е, ні, дякую.
Сміливість хорватів окупається, бо незабаром 5 ресторанів в цій країні отримали зірку Мішлен у 2019 році, що є ознакою дуже хорошого ресторану.
16. Чехія та Словаччина
"Кросоверний посуд" в наш час називають стравами Чехії, але чому? Це пов'язано з багато страв, які дуже схожі на сусідні країни, такі як Угорщина та Австрія. У Чехії ви можете знайти його серед перших страв у меню Квашена капуста, гуляш та вареники, як і в колишній сусідній країні, Словаччині. Колись дві країни утворили Чехословаччину.
В іншому випадку традиційна кухня досить проста, без особливих переваг і дуже класична. Особлива порада: ви неодмінно повинні спробувати це в Чехії "Вепро кнедло дуже", це смажена свинина з капустою та варениками. І якщо ви відвідаєте Словаччину, це все "Bryndzové halušky", Настійно рекомендуються картопляні пельмені, овечий сир та бекон.
15. Ірландія
Ірландці точно не будуть задоволені Об'єднане Королівство для порівняння, але Їжа майже однакова. І те, і інше досить рівне. Однак Є кілька речей, які Ірландія робить краще. Це частина цього пиво; зрештою, в цій країні народився Гіннес.
Інший - це вершкового масла, який справді тане тут у роті. Завдяки високій концентрації жиру, який робить їх надзвичайно кремовими - а корови пасуться на пишній зеленій ірландській траві цілий день - це робить ірландське масло фантастичним.
Інакше це так зелена земля відомий своїми місцевими картопляними стравами, тому не особливо видатний у кулінарному плані.
14. Словенія
Особливо словенські "Струклі" ви повинні спробувати це на наступних канікулах у Словенії. Це варена, тушкована або смажена Блюдо з тіста, що їдять із ситною/м’ясною начинкою, а також із солодкою яблучною начинкою.
Схожий на штрудель в Австрії? Не зовсім, але австрійська династія спочатку мала таку сильний вплив про словенську кухню. Страва з шніцеля з Австрії - одна з найпопулярніших страв у Словенії.
Тут люди досі чітко святкують спільну їжу, і тому тут також є дуже хороші ресторани, де ходять 50 найкращих належать до світу. Отже, типовим є і справжній середньовічний замок, який виконує функції ресторану та управляється ним Кухар Ана Рос, нагороджена зіркою Мішлен.
13. Люксембург
Коли ви застрягли між Німеччиною та Францією, неминуче перейти до такої кухня знову впасти, що відображає обидві країни. Треба пишатися Люксембург що в самому меню є щось оригінальне.
Належать до найбільш традиційних страв, "Träipen" асортимент смажених рибних страв з чорним пудингом, включаючи "Фрітур де ла Мозель", річкова риба, яку потрібно їсти пальцями і "Judd mat Gaardebounden" воно складається з гарного м’яса зі свинячої шийки з квасолею.
Майже 150 ресторанів зірок Мішлен в цій дуже маленькій країні підтверджують, що ви, безсумнівно, можете знайти тут чудову їжу. Тут на перший план висуваються органічні та місцеві продукти абсолютно по-новому.
12. Великобританія
Тоді як британці сказали б із повним переконанням, Печінка та цибуля, диявольські нирки, нирковий пиріг та пудинг з гороху бути "смачно", більшість відвідувачів, мабуть, не замовляли б ці страви. Якби відвідувачі застрягли в країні, у них, мабуть, не було б іншого вибору.
Чи підтверджує це стереотип про те, що британська їжа досить погана? Так, у будь-якому випадку. Однак твердження не є правдою на 100%, оскільки в останньому Ресторанні сцени, як у Лондоні чи Единбурзі На відвідувачів чекають найкращі ресторани інтернаціональної кухні у світі, які спокушають стравами іноземної кухні, такими як японська та французька. Що є ще одним доказом того, що англійська кухня може бути не найзаманливішою.
11. Угорщина та Румунія
Дві третини Угорщини було втрачено Румунією після Першої світової війни. Сьогодні Угорщина є найбільшою меншиною в Румунії, тому ми поєднаємо дві країни на кухні, тому що вони поділитися багатьма стравами. Однак є і деякі відмінності. Значну частину їжі Румунія отримує з Угорщини та Польщі, і саме тому меню включено Фарш заповнені.
Відомо, що Угорщина є такою Батьківщина гуляшу - корисне рагу з м’яса та овочів, приправлене паприкою. М'ясо, приготоване в перці, назване "Паприкаш", своєю назвою зобов'язаний прянощі. Завдяки цим та іншим традиційним стравам обох країн їжа надходила.
10. Нідерланди
Традиційні меню в Нідерландах виготовляються з Риба, точніше з оселедцем заповнені, включаючи, звичайно, сиру оселедець з подрібненою Цибуля, яку кладуть на хліб стає. Однак ми віддаємо перевагу солодкій кухні більше, ніж соленій: Поффертьєс, це маленькі пухкі млинці, посипані цукровою пудрою і т. зв Stroopwafel, це сироп вафельний бісквіт, який чудово підходить для кави Ммммммм ...
Ми також настійно рекомендуємо вам смажені котлети, які покриті сухарями і зі смачною гірчицею бути поданим, названим Bitterballen смакувати. Традиційна страва там дуже поширена, і найкраще насолоджуватись приємним свіжовистуканим холодним пивом.
9. Польща
Польська кухня - це поєднання Німецька, слов’янська та їдиш кухня. Багато людей думають сир і особливо плоть, коли ви думаєте про кухню в Польщі. Ну, будь ласка, комусь П'єрогі?
З Суп з курячої локшини Росоль, Буряковий суп з варениками та тушкованою квасолею, аж до білого Борщівський суп з товстими ковбасами та круто звареними яйцями. Зрозуміло одне - поляки знають, як зігрітись холодною зимою.
У цій країні мова йде насамперед про Комфортна їжа і в цьому в Польщі немає нічого поганого. Вони воліють вітати ситну їжу та святкувати її Фірма.
8. Бельгія
Бельгійська вафля може бути першим, про що ми думаємо, коли думаємо про Бельгію, але ця ніжна країна, розташована між Нідерландами та Францією, насправді є Винахідник французьких мальків.
Ви можете не думати, що цього достатньо, щоб зробити країну головною відвідати фрі, але прекрасна країна Бельгія буквально вдосконалила це просте і водночас казкове затишне блюдо.
Невеликим альтернативним планом є Рот фрі, Мідії, приготовані на вині та маслі з картоплею фрі. Це більш-менш стандарт прибережної країни і настільки просто, наскільки смачно.
7. Мальта
Мальта може сподобатися маленький острів але кухня на Мальті дуже потужна. Звичайно, ти на острові з їхніми Середземноморське розташування численні морепродукти знайти. Сезонні підходи говорять не лише про зібрані мінеральні ресурси, а й про скарби, які виловлюються з моря.
Спробуй це Hobz biz-zejt - Хліб, наповнений каперсами, тунцем, помідорами, часником та цибулею - о-ля-ля, це звучить смачно! Середземноморський хліб подається як закваска перед тим, як розпочати основну страву Пиріг лампукі, присвятити рибному рагу. До того ж один вишукане біле вино і чудовий вид на море? Звучить дуже розслаблено.
Ось зазвичай багато морепродуктів і багато ресторанів спеціалізуються на морських істотах. Якнайсвіжіші та максимально наближені до інгредієнтів, люди тут роблять все правильно.
6. Австрія
Кожен, хто думає про австрійську їжу, асоціює країну з нею Віденський телячий шніцель І це не дивно, адже країна так любить цю страву, що любить офіційна національна страва є. Панірований шніцель готують на сковороді при ідеальній температурі, поки він не стане золотисто-коричневим - з невеликою кількістю лимонного соку і кількома смачними картоплями. Фігмюллер-Вілцайль у Відні вважається батьківщиною знаменитого шніцеля і служив там понад 100 років.
Що стосується десертів, то австрійці також особливо добре в цьому справляються. У столиці Відні є смачний напівсолодкий шоколадний торт з товстими шарами абрикосового варення жаданий Сахерторте. Це походить від Готель Sacher а рецепт є абсолютно секретним і охороняється в сімейному бізнесі.
Якщо ви хочете повечеряти виключно, це місце для вас. Рівний 19 ресторанів мають нагороду Мішлен.
5. Німеччина
Гурмани знайдуть у цій країні багато, що можна полюбити, тому їх є більше, ніж у Німеччині 40 німецьких ковбас і 5000 німецьких марок пива, все виробляється і продається в Німеччині. Ще краще: німці точно знають, як надихати Поєднуючи задоволення та відмінне харчування, це показано, наприклад, на знаменитому щорічнику Октоберфест, із загальною кількістю відвідувачів понад 6 мільйонів.
Касешпатцле, Зауербратен, Шоуфеле та Лабскаус Є лише декілька страв, які подає Німеччина, але також особливо Федеральні штати представляти та розрізняти. На півночі їдять більше риби, а на півдні - більше м’яса. Але підсумовуючи, всі страви мають рацію ситний І приємно те, що німці люблять їсти традиційно та святкувати урочистості.
4. Іспанія та Португалія
Велике спасибі іспанцям та португальцям, які привнесли в свої страви велику кількість спецій. І звичайно кожна країна унікальна, але з вашою загальне розташування на Піренейському півострові ваша кухня досить схожа. І так само фантастично! Традиційна кухня складається майже з тропічного півострова Паелья і тапас.
Страви з обох країн походять від фермерських сімей, тільки типові спеції, оживити страву з нуля. Це також може бути дуже просто, саме тому ми чітко піднімаємо пальці. Також Любитель вина подобається їздити до цих країн, є що запропонувати у кулінарному та культурному плані.
3. Греція та Республіка Кіпр
Давайте спочатку дамо зрозуміти це Кіпр не робити Греція чути і не знаходиться поблизу. Навпаки, Кіпр є сусідом Туреччини, а Греція та Туреччина роками борються за захоплення Кіпру. Незважаючи на дистанцію та конфлікти, вони поділяють майже однакові страви, тому ми їх зібрали.
Наступні страви: Сувлакі, Шефталія та Кебаб. Всі троє - це м’ясні шашлики та однакові страви, лише з різними назвами. Фаршировані виноградні листя: Долма або Долматес - Те ж саме. Це могло тривати дуже довго.
Навіть густий йогурт, який поставляється як грецький йогурт є спеціальністю і подається до таких страв, як гіроскопи та Ко.
2. Італія
Bella Italia, здавалося б, країна Створений саме для їжі. Ідеальний клімат і, отже, умови для ароматичне вирощування, прикріплений до Майстерність кухарів в Італії. Чи можливо взагалі подорожувати країною і не заманюватися ароматною їжею? Як ви намагаєтесь, ми хотіли б побачити.
У Італії так багато чудових інноваційні страви, які сьогодні виробляються у всьому світі. Ось так вони вдосконалювали макарони та соуси, а нові ресторани постійно надходять у ресторани. Шеф-кухар Вольфганг Шайба сказав: "Італійська кухня - це все про інгредієнти, і це не метушливо і не вигадливо".
1. Франція
Їжа у Франції - це не просто їжа - це набагато більше кухня. Французька кухня так надихає піднебіння, що багато затребуваних кухарів пройшли навчання в Le Cordon Bleu. Винахід зірок Мішлена (дуже важкодоступних зірок, які користуються великим попитом) було здійснено з Франції.
У це десятиліття французькі ресторани з такою нагородою неймовірні 632 ресторани зросла, тобто друге місце у світі після Токіо (в Японії).
У царині делікатесів багато багатих і декадентських Соуси, ті, що мають свіжу випічку, наприклад Буханки хліба або круасани тануть на язиці.
І не забуваймо сир! Франція має неймовірне 1600 різних видів сиру пропонувати. Найвідоміші: Блау, Брі, Шевр і Мюнстер. Просто варто відвідати цю країну у всіх її аспектах. Тому ця країна є нашим головним улюбленцем!