Найкраща ставка-вівторок; t f; r Розсіяний склероз - мозок - нервова система - 2020

Зміст

Те, що містеру Велчу більше не дозволяється робити в RPG # 1-2450 Reading Compilation (листопад 2020).

"Найкраща дієта" - робота Ештона Ембрі, доктора філософії, яка вперше написала у 1996 р. Про зв'язок між РС та дієтою. В даний час він є президентом та директором з досліджень канадської некомерційної організації DIRECT-MS, яка займається наданням науково обґрунтованої інформації про роль харчових факторів у РС та фінансуванням досліджень у галузі харчування та РС.

найкраща

Теорія найкращої дієти

Гіпотеза найкращої дієти починається з досить усталеного уявлення про те, що РС є аутоімунним захворюванням. Точніше кажучи, наші імунні клітини атакують мієлін, шар жиру, який оточує нервові структури головного та спинного мозку. На думку авторів та прихильників найкращої дієти, весь аутоімунний процес у шлунково-кишковому тракті ініціюється у людей, які страждають на "синдром негерметичного кишечника". У цих людей кишечник став пористим (можливо, через низький рівень шлункової кислоти). а неперетравлений харчовий білок може потрапити в кров.

Імунна система розглядає ці білкові частинки як загарбників і виробляє проти них антитіла. Теорія припускає, що ці харчові білки подібні до білків мієліну (їх називають "молекулярною мімікрією"), а антитіла, що утворюються у відповідь на харчові білки, починають атакувати мієлін. Звичайно, вони повинні мати можливість пройти гематоенцефалічний бар’єр, який повинен бути певним чином порушений, щоб ці імунні клітини могли потрапити в центральну нервову систему.

Претензії дієти Best Bet

Я досліджував досить широко, і ніде не знаходжу жодних тверджень про те, що найкраща дієта вилікує РС. Це мене не дивує, оскільки я твердо впевнений, що не існує режиму дієти при розсіяному склерозі (досі дієти з цього приводу немає). У кількох місцях я бачив, як найкраща дієта сповільнює прогресування інвалідності та зменшує ймовірність передчасної смерті від РС. Існує також натяк на те, що дотримуючись найкращої дієти, родичі хворих на РС можуть запобігти зараженню РС, оскільки існує генетичний компонент, який збільшує ризик розсіяного склерозу (хоча він все ще досить низький ).

Основи дієти з найкращими ставками

Є два основних компоненти дієти Best Bet. По-перше, уникайте можливих «проблемних» продуктів, а по-друге, приймайте вітамінні, мінеральні та рослинні добавки. Ідея уникати потенційно "проблемних" продуктів полягає в тому, щоб уникати продуктів з білками, подібними до тих, що містяться в мієліні, які зазнають нападу імунної системи. До них належать:

  • молочні: Уникайте тваринного молока. Також уникайте масла, сиру, йогурту та всіх продуктів, що їх містять.
  • клейковина: Уникайте пшениці, жита та ячменю. Також уникайте продуктів, які їх містять.
  • бобові: Уникайте всієї квасолі та гороху. Також уникайте арахісу. Соєві боби та соєві продукти - також ні.
  • Цукор-рафінад: Цього також уникають через загальні запальні властивості, пропонуючи замість них використовувати інші підсолоджувачі, такі як мед, кленовий сироп та стевію.
  • Яйця: Ідея тут полягає в обмеженні яєць, а не строго їх вирізанні (якщо у вас немає алергії на них).
  • дріжджі: Та сама ідея, що і яйця. Якщо у вас немає алергії, дозволена обмежена кількість.

Прийом вітамінних, мінеральних та рослинних добавок:

  • Вітамін D3: «Хедлайнером» у дієті Best Bet є вітамін D3 (холекальциферол), який рекомендується в кількості 2000 МО/день влітку та 4000 МО/день взимку. Однак настійно рекомендується пройти тест на 25 (ОН) D, щоб визначити, які рівні відповідають вашому випадку.
  • Кальцій: Це рекомендується приймати від 800 до 1200 мг на день і навіть вище, якщо ви боїтесь остеопорозу (поширена проблема у людей з РС).
  • Магній: Слід приймати у співвідношенні кальцій: магній від 2: 1 до 1: 1. Отже, якщо ви приймаєте 1000 мг кальцію, вам слід приймати від 500 до 1000 мг магнію щодня.
  • Інші вітаміни, олії, мінерали та антиоксиданти: Embry рекомендує омега-3 риб’ячий жир, вітамін А, вітамін В комплекс і вітамін В12, вітамін С, вітамін Е, цинк, мідь, селен, марганець, гінко білоба, екстракт виноградних кісточок, кофермент Q10, ацидофілін, лецитин та амінокислоти.

Докази, що підтверджують найкращу дієту

На сьогодні офіційних досліджень щодо найкращої дієти не опубліковано, хоча клінічне дослідження Dr. Джонатан О'Ріордан, невролог у Шотландії. Результати ще не опубліковані.

Додаткова інформація/поради щодо найкращої дієти

Т-клітини або В-клітини (або обидві) ?: В даний час існує імунологічна таємниця навколо типів імунних клітин, які атакують мієлін у хворих на РС. Довгий час передбачалося, що "клітини-шахраї" - це Т-клітини, які не продукують антитіла (антитіла виробляються В-клітинами), а атакують самі. Це "викриє" негерметичний зв’язок кишечника та MS, що лежить в основі дієти Best Bet. Однак зараз є суперечливі повідомлення про роль, яку відіграють антимієлінові олігодендроцитарні антитіла до глікопротеїну та антимієлінові основні білкові антитіла. Деякі дослідження показали, що це відіграє роль у РС, тоді як інші кажуть, що це не так. Звичайно, на роботі можуть бути інші антитіла, які ще не виявлені.

ІФА тест: Прихильники дієти рекомендують людям пройти аналіз крові на ІФА, щоб з’ясувати, які продукти могли уникнути „негерметичної кишки”. Ідея полягає в тому, що імунна система могла б виробляти ідентифікувані антитіла проти цих продуктів.

Відсутність вітаміну D як такої та контроль рівня крові: Прихильники дієти Best Bet дієти дуже обережні, щоб рекомендовані добавки вітаміну D приймати лише разом із відповідною кількістю кальцію та магнію. Крім того, слід регулярно контролювати рівень кальцію в сироватці крові (люди, які приймають дієти Best Bet, рекомендують пройти перші два-три роки в жовтні та квітні), щоб перевірити наявність гіперкальціємії - стану, коли занадто багато кальцію циркулює в крові. Коли рівень вітаміну D занадто високий і недостатньо кальцію, кальцій може вимиватися з кісток (резорбція кісток) і призвести до таких симптомів, як запор, сплутаність свідомості, втома, нудота та виразки. Більш вірогідним результатом буде підвищений ризик розвитку остеопорозу. Більшість експертів сходяться на думці, що рівень нижче 10 000 МО/день навряд чи може спричинити проблеми. Однак обов’язково, щоб ваш лікар знав, що ви робите, і визначав, як найкраще контролювати ваш рівень.

Суть

Я соромлюся рекомендувати дієту комусь іншому, щоб уповільнити, зупинити або запобігти розсіяному склерозу. Однак я кажу це - у мене відчуття, що багато хто з нас, хворих на розсіяний склероз (та іншими аутоімунними захворюваннями), мабуть, мають тенденцію до "харчової чутливості", а це означає, що певні продукти викликають запалення в наших системах.

Я дотримуюсь дієти без глютену та бобових. Я виявив, що ці продукти не відповідають мені ще до того, як я почув про найкращу дієту. Я не знаю, чи сприяють глютен або квасоля/арахіс моєму розвитку хвороби, але я знаю, що багато мої симптоми РС відчувають себе набагато гірше після вживання цих продуктів (арахіс - найгірший винуватець). Я б сказав, що ніколи не шкодить усуненню певних продуктів та їх повторному введенню, щоб перевірити вашу реакцію на них.

Я трохи обережніше приймаю добавки, і я відчуваю, що це питання, яке слід обговорити зі своїм лікарем, особливо, коли думаєш про рекомендовані добові дози. Багато з нас приймають різні типи ліків, на які можуть вплинути деякі з цих добавок. Принаймні, переконайтеся, що ви робите все те, що перевіряєте за допомогою засобу перевірки взаємодії з наркотиками, щоб перевірити, чи з’являються застереження.