Найкращі 11 переваг СУПЕРНУТРИЦІЇ Оливкова олія
Оливкова олія добувається з оливок, плодів оливкового дерева.
Це визнано найбільшим здоровий у світі, зокрема оливкова олія екстра вірджин.
Якість оливкової олії залежить від процес видобутку і фільтрація. Нефільтрована олія набагато краще зберігає поліфеноли.
Наукові дослідження показують багато достоїнств та властивостей оливкової олії для вашого здоров’я. Люди, які регулярно його вживають, як правило жити Довше.
Ось 11 переваги оливкова олія на вашому тілі.
Склад
Одна столова ложка оливкової олії містить:
- Калорії: 120
- Насичені жирні кислоти: 14%
- Мононенасичені жирні кислоти: 75%
- Вітамін Е: 2 міліграми (13% від денної потреби)
- Вітамін К: 8 мікрограмів (14% від денної потреби)
Найпоширенішою жирною кислотою в оливковій олії є олеїнова кислота або омега-9, мононенасичений жир, який допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням.
Яку оливкову олію вибрати ?
Не всі оливкові олії мають однакову користь для вашого здоров'я. Вибір якісної оливкової олії дуже важливий, щоб зберегти всі поживні речовини та поліфеноли.
Існує кілька категорій оливкової олії, рафінованої оливкової олії, оливкової олії першого віджиму, оливкової олії першого віджиму.
Оливкова олія екстра незаймана є найбільш здоровою та найменш обробленою олією. Це дорожче, але містить найвищий рівеньантиоксиданти.
Бажано вибирати оливкову олію біологічний або кустарний від місцевого виробника.
1 Багатий антиоксидантами
Оливкова олія надзвичайної якості допомагає зберегти все поживні речовини та оливкові антиоксиданти.
Антиоксиданти допомагають захистити ваш організм від вільні радикали, вони нестійкі молекули. У невеликих кількостях вільні радикали нешкідливі. З іншого боку, коли їх надмірно, вони пошкоджують клітини і створюють живильне середовище для хвороб та старіння.
Їжте якомога більше продуктів, багатих антиоксидантами, таких як морква, перець, Ягоди годжі, шпинат, чорниця, малина, помідори та брокколі допомагає захистити ваш організм від деяких видів раку та захворювань.
2 боротьба з серцево-судинними захворюваннями
Ішемічна хвороба серця та інсульт є одними з основних причин смерть у Франції з раком та діабетом.
Наукові дослідження показують, що люди, які регулярно вживають оливкову олію екстра-діви, значно зменшують ризик захворювання хвороба серця.
"Хороші жири" в оливковій олії впливають на кілька факторів ризику серцево-судинних захворювань, таких як артеріальний тиск, ХС ЛПНЩ та атеросклероз.
Оливкова олія захищає ваше тіло від окислення шкідливого холестерину, покращує здоров'я судин і знижує артеріальний тиск. Вживання 2 столових ложок оливкової олії на день допомагає захистити серце та артерії.
3 Захищає мозок
Оливкова олія містить активні сполуки для захисту вашого мозку від хвороба Альцгеймера або вікова деменція.
Дослідження на мишах показало, що завдяки своїм протизапальним та антиоксидантним властивостям оливкова олія захищає ваш організм нейрони і знижує ризик дегенеративних захворювань.
В іншому дослідженні порівняно стандартну дієту з низьким вмістом жиру та середземноморську дієту на основі оливкової олії першого віджиму протягом 6,5 років. Результати свідчать про те, що дієта, багата оливковою олією, допомагає боротися когнітивний спад особливо пам’яті та функцій мозку.
4 Бореться з раком
Все, що ви їсте, безпосередньо впливає на ризик розвитку раку. Населення Росії Середземноморські країни має менший ризик розвитку раку через велике споживання рослин, нижче споживання червоного м’яса та велике споживання оливкової олії.
Кілька досліджень показують, що деякі активні сполуки в оливковій олії можуть боротися проти Рак під час тестів in vitro.
Зміст олеоканталь, потужний антиоксидант може пояснити захисну роль оливкової олії проти раку. Це пов’язано з тим, що олеокантал руйнує ракові клітини і підтримує клітини здоровими.
Ці лабораторні тести дуже перспективні, ми чекаємо перших досліджень на людях.
5 оливкової олії і втрата ваги
Вживання їжі з високим вмістом жиру сприяє набору ваги. Однак не всі жири є рівними, і оливкова олія неймовірно корисна для вашого організму.
Масла дуже калорійні, столова ложка оливкової олії містить між ними 90 і 120 калорій. Оливкова олія сповнена чеснотами для вашого серця та мозку, це невід’ємна частина збалансованого харчування.
Наукове дослідження 2009 року показало, що середземноморська дієта, особливо багата на оливкову олію, пов'язана з підвищеним рівнем антиоксидантів і зменшення маси тіла.
Оливкова олія калорійна, але ні не жирувати і не пов’язане із збільшенням ваги. Рекомендується регулярно вживати його під час усіх дієт.
6 Знижує ризик діабету 2 типу
Про 3 мільйони люди у Франції страждають на діабет типу 2. Цей показник занижений, оскільки він не враховує недіагностованих людей.
Діабет 2 типу - це хронічний надлишок цукру в крові організм вже не може відновити нормальний рівень цукру в крові, виділяючи інсулін із підшлункової залози.
Деякі сполуки в оливковій олії покращують чутливість та ефективністьінсулін. Одне дослідження показало, що споживання 15-20 г оливкової олії на день знижує ризик діабету 2 типу на 13%.
7 Збільшує тривалість життя
Люди, які регулярно вживають оливкову олію, як правило жити Довше.
Велике дослідження, проведене понад 40 000 людей в Іспанії, показало, що люди, які дотримуються середземноморської дієти та вживають багато оливкової олії, знижують ризик смерті.
Знижуючи ризик розвитку раку, діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань, оливкова олія збільшує ваш рівень ймовірна тривалість життя.
8 Поліпшує здоров’я волосся
Оливкова олія використовується в догляді за волоссям протягом тисячоліть, вона допомагає додати блиск і м’якість.
Нанесіть невелику кількість оливкової олії на волосся і шкіра голови для зволоження волосся. Залиште на 15 хвилин, змийте теплою водою з шампунем.
Масажуйте волосся раз на тиждень оливковою олією для досягнення найкращих результатів.
9 Зволожує шкіру
Завдяки вмісту в ньому антиоксидантів і вітамін Е і К, олія може зменшити старіння шкіри та зморшок.
Оливкова олія часто використовується як інгредієнт деяких косметичних засобів, таких як мило та лосьйони для тіла.
Ви можете використовувати оливкову олію прямо на шкірі і витерти надлишки рушником.
Кажуть, що оливкова олія є особливо ефективною для лікування гідрат і полегшити шкіру після перебування на сонці.
Рекомендується використовувати якісну оливкову олію першого віджиму, щоб уникнути певних добавок, які можуть дратувати шкіру.
10 Боротьба з запорами
Оливкова олія стимулювала б секрецію жовчі, щоб надати проносний ефект. Жир збільшує ймовірність потрапляння більшої кількості жовчних кислот у вашу травну систему.
Оливкова олія також діє як природне мастило, полегшуючи стілець через товсту кишку і пряму кишку.
Використовуйте 2 ст оливкової олії з лимоном щоранку - чудовий засіб від запору.
Якщо оливкова олія не полегшує симптоми запору, ви можете спробувати їх природні проносні.
11 кулінарної олії
Оливкова олія належить до числа найкращих кулінарних олій. Деякі масла нагріваються при високій температурі, що виділяють сполуки канцерогенний навіть у разі вдихання.
Для свого здоров’я готувати слід тільки зі стабільними жирами при високій температурі. Два показники дуже важливі для визначення стабільності нафти, точка диму та стійкість до окислення.
Оливкова олія екстра вірджин із точкою копчення 207 градусів і добре протистоїть нагріванню завдяки високому вмісту антиоксидантів та поліненасичених жирів. Його можна використовувати як олію для смаження.
Якісна олія першого віджиму - це дуже здоровий жир для вашого тіла, і він зберігає всі ці переваги під час приготування їжі.
Пам'ятати
Оливкової олії, безумовно, найбільше здоровий в світі.
Виберіть оливкову олію першого віджиму, бажано органічну, щоб зберегти всі поживні речовини в оливах. Подивіться уважно на етикетки для забезпечення якості олії.
Його багатство антиоксидантами захищає ваш організм від захворювань, які спричиняють найбільшу кількість смертей у Франції, таких як серцево-судинні захворювання, рак та діабет.
Оливкова олія має високу калорійність, але її слід регулярно вживати навіть під час дієт. Це надзвичайно корисно для вас мозку і до вашого серця.
додати 2 ст сирої оливкової олії безпосередньо на ваші страви, щоб отримати користь від усіх цих переваг на вашому тілі.