Найкращі горіхи Coup de Pouce

Автор: Пуч де Пуч

coup

Харчування

Що було б корисно частіше жувати?


Так, горіхи жирні, але вони також наповнені вітамінами, мінералами, клітковиною та білком! Що стосується його жиру, переважно мононенасиченого, він корисний для серця. І в поєднанні з дією клітковини та білка він підтримує вас ситими годинами.

Ось дев’ять найпопулярніших горіхів. Ми класифікували їх за споживанням важкодоступних поживних речовин, таких як залізо, кальцій, фолієва кислота та вітамін Е. Значення поживних речовин виражаються у відсотках від встановленої добової норми поживної речовини (ДВ), за одну унцію порції (30 г).

• Чемпіони

Мигдаль
170 калорій і 15 г жиру (22 горіха)
Ми любимо їх багатство вітаміном Е (74% DV), магнієм (32% DV), залізом (9% DV) та кальцієм (7% DV).

Горіхи
185 калорій і 18 г жиру (20 горіхів)
Насичені вітаміном Е (43% DV), фолієвою кислотою (11% DV), залізом (9% DV), марганцем (79% DV) та міддю (25% DV), вони займають друге місце (після горіхів макадамії) хороший вміст мононенасичених жирів (13 г).

Арахіс
165 калорій і 14 г жиру (28 горіхів)
Ця бобова рослина (о ні, це не горіх!) Добре захищається від заліза (5% DV), фолієвої кислоти (19% DV), вітаміну Е (20% DV) та марганцю (30% DV).

• Хороша секунда

кедрові горіхи
190 калорій і 19 г жиру (167 горіхів)
Концентрат вітаміну Е (27% DV), заліза (11% DV), фолієвої кислоти (5% DV), вітаміну К (19% DV), цинку (20% DV) та марганцю (125% DV)).

Бразильські горіхи
185 калорій і 19 г жиру (від 6 до 8 горіхів)
Ці чемпіони магнію (43% ДВ) містять у 10 разів більше ДВ селену. Краще обмежитись однією або двома унціями на тиждень, щоб уникнути ризиків, пов’язаних із надмірним споживанням цього антиоксиданту.

Горіхи кеш'ю
165 калорій і 13 г жиру (18 горіхів)
Неперевершені за вмістом заліза (12% DV) та міді (31% DV), вони зовсім не погані для фолатів (9% DV) та вітаміну К (12% DV).

• Все ще в гонці.

Волоські горіхи
185 калорій і 18 г жиру (14 напівгоріхів)
Вони єдині, хто багатий альфа-ліноленовою кислотою (2,6 г), необхідним омега-3 жиром, який захищає серце.

Пекан
200 калорій і 21 г жиру (20 напівгоріхів)
Джерело заліза (6% DV), міді (17% DV) та марганцю (56% DV).

Фісташки
160 калорій і 13 г жиру (49 горіхів)
Почесна відзнака за вміст заліза (9% DV), фолатів (6% DV) та вітаміну Е (6% DV).

Опубліковано в лютому 2006 року в журналі Coup de Pouce.